Korejski mrkve kod kuće - ukusan snack s neobičnim okusom

Korejski mrkva, kuhani u domu poznatog recept - Dugo omiljene sa svim jelo koje svaka žena se priprema na svoj način. Naravno, tu su i uobičajene sastojke, ali okus je uvijek ispada drugačije, posebno i začinjeno. Razmislite o nekoliko recepata za neobične grickalice.

Ukiseljeno povrće. Prvi recept

Uzmi funta glavni sastojak, oprati i očistiti. Nadalje, potrebno je koristiti uređaj kao što je ribež za Korejski mrkve. Tada je proizvod proizveden točno sjeckani, ujednačene debljine, koja omogućuje da se ravnomjerno marinirana. Zagrijte tava s biljnim uljem i stavite ga u vrućim paprike. U međuvremenu, čisto par velikih glava luk i nasjeckajte ih, dodajte pržen chiles. Cook do zlatno smeđe. Mrkve dodati malu žlicu soli i dvije - šećer, prstohvat korijandera i preskakanje kroz češnjak press glave. Ne zaboravite dodati dvije žlice octa i malo papriku. Smjesa ostaviti uliti. Cool ulje iz tave (bez luka i paprike), dodajte ga u začinjena mrkva. Stavite sve u staklenku i ostaviti preko noći. Baš kao i pripreme za korejske mrkve kod kuće.

Ukiseljeno povrće. recept drugi

Isjeckan mrkva potrebno dodati sol i ostaviti na 15 minuta Izrežite luk pola prstenje i pržiti ga u rafiniranog ulja, oko pet minuta ukloniti povrće, ali se tekućina koristi za dolijevanja goriva. Mrkva je potrebno iscijediti sok iz, dodati par žlica octa, ulja, korijander i dva spoonfuls začina za kiseljenje. Korejski mrkve kod kuće u ovom slučaju priprema se s dodatkom klinčića. Zbijen smjesu u staklenku i ostavite ga tamo preko noći. U jutarnjim satima je moguće da na blagdan.

recept za trećinu

Salata s korejskim mrkva recepata koji mariniranja prikazanih gore, mogu se dobiti i na odmor i radnim danom. Evo varijacije pripreme ukiseljene povrće. Ribani naranče ljepotu soli i ostaviti da pusti sok. Ulje se zagrije u tavi, dodajte ocat, dobro zagrijati. Mrkva isprazni i vruće tekućine se izlije iz topline. Dodajte mljeveno češnjak na okus i začina za korejske povrća. Mješoviti. Širenje čvrsto u staklenoj posudi (može emajlirane), ostavi šest sati.

Recept za četvrtine

Korejski mrkve kod kuće daje vrlo mekan, ako nakon usitnjavanja je malo pritisne tolkushkoy dok podsalivaya. U praktičnom spremniku, pomiješajte ocat, umak od soje, prstohvat šećera, začina (korijander, klinčić) i stavite ribani povrća mix. U zagrijanom ulju pržiti luk smeđa (može isprati samo ovisi o preferencijama okusa), filtar i dodajte tekućinu za mrkvom. Mi poslati ga skuhati za noć. Mnogi kažu da je duže kiseli povrće je ukusnije jelo ispada.

zaključak

Korejski mrkve u dom kombinira i sa svim žitaricama, može se dodati u salate i dobiti neobičan okus. Čak i ako ste ga unijeli u salatu „Olivier”, možete mijenjati svoj dnevni meni, kao što će nova bilješke i ljutog okusa u jelu.