Kako ispeći štuka u pećnici kako bi se ukusna?

Pike je jedna od najboljih riba koje mogu biti uhvaćeni samo u svježim vodama srednjeg pojasa. To je prava poslastica, jer se jelo pretvara mršav, ali vrlo ukusna. Prije nego što kuhati štuka u pećnici treba upoznati s nekim receptima i savjetima, tako da riba može dobiti suho bez dodatnih komponenti. Pravilna priprema osigurava juiciness i očuvanje svih vitamina i minerala. Za odmor pogodan pripremu štuke u pećnici s nadjevom. Punjena riba u kombinaciji sa žitaricama, voću, povrću i slanine, dobro impregnirani s aromama, a to ispada vrlo ukusna. Dakle, kako ispeći štuka u pećnici?

Prvi recept

Kako bi se ispeći ribu s krumpirom, morat ćete Pike truplo oko pola kilograma težine, sto i pedeset grama biljnog ulja, peršin, krumpir, rajčica, luk, začini. Također možete preuzeti i malo ribica, neki od njih čini se da su ukusniji. Očistite štuku od vage, odsječen rep i glavu, šikare i isperite unutrašnjost. Čisti povrće, narezati krumpir, luk prstenje, usitniti, nasjeckati rajčice. U dubokoj posudi za pečenje, uliti suncokretovo ulje, staviti krumpir i luk tamo. Na vrh staviti ribe. Sljedeći sloj ponovno staviti luk, krumpir i oguljeni paradajz. Sezona sa začinima po želji, dodajte sol, preliti majoneze i poslati u zagrijanoj pećnici. Za pripremu jela uzeti oko pola sata. Alternativno, možete koristiti povrća celer jastuci, luk i mrkvu. Pecite u pećnici štuka treba sjeckanim povrćem, zalijevanje biljno ulje. Jelo ispalo sočno, zatvorite poklopac i kuhati za više od pola sata.

Drugi recept

Pecite u pećnici može biti štuka i foliju. Uzmite velike ribe, majonezu, limun, bilja i začina. Operite i izgorjela polovica, nafarshiruyte oguljene i narezane limune s biljem. Ulijte majoneze sa sjeckanim zelje, staviti na folije i stavite u pećnicu na lim za pečenje. Kuhati na temperaturi od dvije stotine stupnjeva za oko dvadeset minuta. Lagano otvorite foliju za bruniranje i držati u pećnicu još četvrt sata. Ulijte prije posluživanja četiri spoonfuls vinskom umaku suhom i dvjesto mililitara dobre masnoće majoneze s curry, sol i papar. Ukrasiti za ovo jelo će poslužiti kao krumpir ili riža, kuhana svoj omiljeni način.

Treći recept

Pecite u pećnici ukusna štuka ne samo na povrće jastuk, ali i punjena ukusnim nadjevom. Probajte ovu opciju. Uzmi dva i pol kilograma ribe, osam malih gljive, malo bijelog kruha, svježeg bilja, pola paket maslaca, soli, četiri male lukovice, tri žlice kiselog vrhnja, prstohvat mljevenog papra. Očistite ribu, a ne rezanje puni želudac oprati, trljati sol. Gljive i luk kriška i kuhati u tavi s uljem. Odvojiti proteine od žumanjka. Cut zelje, kruh namočite u vodi, dodajte ih u gljive i promiješajte. Proteini umutiti u gustu pjenu i dodati u tavu zajedno s žumanjaka, promiješati i odmah ukloniti iz topline. Početak truplo kroz škrge. Pecite u pećnici štuka potrebno je u dvije faze. Pržiti u tavi za deset minuta, nakon čega se mast krema sa soli i pecite na isti iznos. Jelo je spremno za posluživanje.