Herring pod kaput - slojevi nisu pronašli ukusnije!

Od svih istinski ruskom salatom je jedan od najvažnijih hranjiva - „Herring pod kaput” Slojevi ovo jelo je uravnotežena u okusu, uspješno kombinira slanu ribu, neutralne krumpir i jaje, slatke mrkve i repe s sočne majoneze. Naravno, povrće jelo ne može biti pozvan. No, kao pravi kuhanje, dobili smo biti kreativni i pripremite salatu, kaput koji će ... gljive. No, nemojmo se ispred sebe.

Prije svega, morate odlučiti što želite napraviti salatu „Herring pod kaput”: slojeve koji će biti vidljiv sa strane, ili čvrsto prekriven gornji sloj? Hoće li vaše jelo izgledati kao „kolač” ili izgled će biti visoka zdjela salate? Razmislite o tome kako narezhete povrće: kocke, trake, napraviti od njih pire ribani natret? Vaša odluka ne ovisi samo o dizajnu, ali i okus salate.

nam je potrebno za tradicionalnu salatu:

- 2 krumpira kuhana na jedinstven (150 grama);

- 2 kuhana mrkve;

- 2 kuhana repa (100 grama);

- 2 mala žarulje;

- zelena;

- 300 grama majoneze.

Osim toga, za prikaz salata „Herring pod kaput” sloj koji stimuliraju apetit, zahtijeva posebnu kuhanje formochka „prsten” za jednokratnu šalice ili pola - da je bez dna. Pa čak i lakše staviti salatu u kremanku za sladoled.

Onda je sve jednostavno. Utrljajte ili sjeckati povrće i ribu, razmještenih u slojevima ovim redoslijedom: haringa, luk, mrkva, krumpir, repa, majoneze, peršin.

I neka je okrenuti salatu na glavu i napraviti slojeve polaganje otvoren ovim redoslijedom: repa, majoneza, jaja, mrkva, krumpir, luk, opet, majoneza i ... ne, ne haringe i dimljeni losos!

Oblikovati salate restoran kuhari koriste mali trik: oni dodati majoneze malo razrijeđenim želatine. Svaka konfiguracija salata s umakom - nema problema! Iskoristite ovu sekretik i mentalnu bilješku.

„Ali što je s onima kojima je zdrava prehrana - nije puka fraza? Oni koji ne jedu meso ili ribu? „- pitate. Zašto bi to biti haringe pod kaput? Salata slojevi naše želje mogu postati potpuno vegetarijanac. Kao što smo spomenuli, slana riba može zamijeniti gljivama ili krastavcima, ili oboje zajedno. Majoneza je također isključen, umjesto toga koristiti kiselo vrhnje, slani s morskom soli ili običan jogurt.

„Vidi”, Herring može potrajati: alge, ribani kolač od jabuka, celer stabljika, ukiseljeno gljive sa sjemenkama suncokreta, tvrdi ili topljeni sir. U svakom slučaju - odličan rezultat!

Žive u jednoj izvedbi, niske kalorijske salata „Lažni haringe pod kaput”, koji slojevi će biti takvih proizvoda: krumpir, kiselo vrhnje i jogurt, „nori” algi, rezati trake, mrkva, kiseli luk, kiselo vrhnje i jogurt, repa.

Za ovu salatu povrće bolje kuhati u dvokrevetnoj kotao. Mi ćemo ih izrezati više poput njega. Svaki sloj je obilno posipati umak od soje.

Za pripremu salata kao vegetarijanac i kalorija, budite sigurni da daju „ostatak” za nekoliko sati u hladnjak za impregnaciju i povezivanja proizvoda u ukusni slojevita monolitnu masu.

To je sve malo mudrosti. Ostaje samo da ti poželim Dobar tek!