Gdje kupiti istočne tandoor pećnicu?

Do sada, između povjesničara napete rasprave: neki vjeruju da je prvi tandoor pojavio u Japanu, drugi vjeruju da je mjesto rođenja tih svojevrsnih peći je središnje Azije. Da, ono, općenito, razlika, jer ti uređaji za kuhanje se sada koristi posvuda.

U davna vremena, tradicionalni materijal za tandyra je mješavina gline i vune. To je tajna Azijski Pechnikov: čak i nakon prvog pečenja, vuna pregori, što je rezultiralo u zidovima peći istočne male šupljine nastaju, koji doprinose brzom grijanje zidova. I ovo je ozbiljna ponuda, ne samo da se smanji vrijeme kuhanja, ali i značajnim uštedama goriva.

Do sada je u East koristi fiksne tandoor, sastavljen od majstora drevne tehnologije. No, korištenje takvih uređaja za modernog čovjeka nije jako zgodan i poželjan, tako naširoko koristi prijenosni keramike tandoor, koji se lako može instalirati na svoje ljetne vikend ili u dvorištu ladanjsku kuću.

Obvezno strukturna komponenta prijenosni tandoor je metalna pletenicu s ručkama. To omogućuje ne samo lako transportirati „čarobnu staklenku”, ali i garancija očuvanja njezine cjelovitosti, jer se keramika - krhka stvar. U svakom tandyra ima rešetku, na koji je postavljen na kruta goriva (drvo ili ugljen).

Ovaj „orijentalni pećnica” je srodan ruskom peći: bilo koja hrana kuha u njemu, nije samo ukusna, nego i korisno, a potpuni izostanak kancerogenih tvari u hrani - to je ono što razlikuje tandoor na roštilju ili peke. Hrana se priprema nije na vatri, a ne na ugljen, ali zbog topline koju emitiraju iz istočne štednjak sa žarnom niti zidovi. "

Kupi tandoor - sredstva osigurati sebe i svoju obitelj zdrava hrana. Nije bitno da priprema pucanja žarom srce „čarobnu jar”: meso, povrće ili kolače. Važno je da su svi proizvodi potpuno jedinstven toplinska obrada, koja se ne može pohvaliti bilo kućanskih aparata za kuhanje.

Međutim, na tandoor ima jedan mali nedostatak: ne može se koristiti u zatvorenim prostorima jer je samo za ovu neprisposoblen. Nakon paljenja, visina plamena može biti više od polovice, a tijekom izgaranja krutih goriva proizvesti dim. To je sasvim prirodan proces, koji se ne može pobjeći. Stoga je dvorište od okućnicom, - je najbolje mjesto za instaliranje tandoor.