Šiš kebab u tavi - raznolikost okusa

To ne mora uvijek imati priliku kuhati meso na žeravici. Ali ponekad tako željan da sebe i svoju obitelj i barbequing maziti. Kao alternativna ponuda pržiti na šiš kebab u tavi. Ako promatramo neke finese, on neće dati okus njegov analog od strane vatre.

Prvi recept koristit ćemo svinjetinu. Mi ćemo trebati kilogram mesa. Pa kako će pržiti u tavi, smanjiti svoje srednje veličine komada. Pet velikih glava luka potrebno oguliti i izrezati na polutke. Sada morate zagrijati u tavi i dodajte biljno ulje. Ako jedete masti, bolje pržiti ga - tako ukusne. Stavite narezane komade mesa u tavi i pokriti ga s poklopcem. Neka sok mesa, te je potrebno da se kuhati neko vrijeme oko 10 minuta. Zatim smanjiti toplinu i pirjati, bez otvaranja poklopca, dok sok ne ispari. Meso treba biti vrlo mekana. Dajte joj browned i dodati 250 ml crvenog, najbolje suho vino. Također ispod haube se ispari vino. Vatra učiniti malo. Kada će se tekućina ostaje, dodajte nasjeckani luk. Također valjanje po ukusu solju i paprom. Meso treba zapečene i zlatni luk. Svi ražnjići u tavi spreman. Kod primjene možete ukrasiti s ukiseljenim lukom i nara sjemena.

Sledushchee jelo može biti iz bilo kojeg mesa, pa čak i povrća. Izvadite piletinu, najbolje file i izrezati na njezine dijelove. Mi širiti u zdjelu i dodajte sol i papar na okus. Uzmi sok od limuna i prelijte ih meso. Sve dobro izmiješati i ostaviti da se marinirati. Za piletine 1,5-2 sata je dovoljno da upije miris začina. Zatim nokautirati piletina komada u tavu i pržite. Pileće meso prži mnogo brže, poput svinjetine ili govedine. Ako je funkcija „roštilj” u pećnici, moguće je koristiti i dobiti lijepu smeđu koru. Poslužite ovo jelo stoji s povrćem i biljem.

Da bi se pripremio kos u tavi, možete unaprijed marinirati meso. Marinada koristiti normalno. To može biti jogurt, limun sok, sok od rajčice, mineralna voda i da li su začini.

Po kos mesa može se kuhati kos povrća. to Priprema je vrlo brza i koristi se kao ukras. Povrće poduzeti bilo. U ovom receptu koristimo patlidžana, paprike, celer, rajčica, luk. Sve moje povrće i narežite na velike komade. Mi ćemo napraviti kebab na kos. Nizanje povrće na štapiće ih naizmjenično. Zatim morate pržiti na sve strane u tavi, koristeći maslinovo ulje. Stavite povrće u posudu od mesa i sipati sok od limuna ili octa. Pospite sve bilje i nasjeckani češnjak.

Sada barbequing u tavi janje. Uzme janje slaninu ili slabine. Izrežite u svojim srednjim komada. Stavite meso u tavi i pržiti, dodati začine i sol. U međuvremenu, očistite i izrežite luk. Ulijte ga u meso i pržiti oko pet minuta. Zatim u tavu ulijte sok od nara i pomiješati njen sadržaj. Isključite topline i služiti kos janjetine na stolu. Ukrasite jelo sa zelenim i nara sjemena.

I na kraju, pripremiti kos gljiva. Uzmi kapu bilo gljive i pažljivo ih moja. Zatim uronjen u kipuću vodu i kuhati oko 15 minuta. Nakon toga uzmemo kos i objesio šešir, naizmjenično sa komadićima slanine i luka kolutove. Pržiti na kos u tavi sa svake strane. Prije završetka posipati obrade sa soli i papra. Ovo jelo može se poslužiti s prilogom ili kao dodatak mesnim jelima.

Sada možete kuhati u tavi ukusni roštilj iz gotovo bilo kojeg proizvoda. Dodajte začine, marinade i koristiti raduyte KUĆANSTVA ukusan obrok.