Salata zelenog rotkvica s mrkvom. Korisne salate: recepti

Lagane ljetne salate i grickalice sa svježeg povrća prirodni su izvor vitamina i elemenata u tragovima. Danas želimo podijeliti s vama jednostavne recepte za takva jela i reći kako napraviti salatu zelenog rotkvica s mrkvom. Netko jednostavno obožava oštre salate, netko preferira omekšavanje ukusa uz pomoć kiselog vrhnja ili majoneze, a neke ljubavnice vole dodati kuhane govedine ili piletinu na povrće. Dakle, jela od zelenog rotkvica mogu postati česti gosti na vašem stolu. Svaki put će otvoriti svoje ukuse iz novog kuta.

Salata zelenog rotkvica s krastavcima i mrkvom

Korisne salate svježeg i kuhanog povrća trebaju biti kuhane što je češće moguće. Ovaj recept će vam pomoći u širenju vašeg uobičajenog izbornika i možda će postati vaš omiljeni. Salata zelenog rotkvica s mrkvom pripremljena je kako slijedi:

1. Veliki zeleni rotkvice pranje, oguliti, a zatim rešetke na finu grater.
2. Isto tako, učinite isto s prosječnom mrkvom.
3. Izrežite dvije svježe krastavce s rezačem povrća s tankim prstenovima, a zatim ih mljevenite tankim slamcima.
4. Pričvrstite kopar s nožem.
5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, vrhnje i majoneze na okus.

Rotkvica s mrkvom i majonezom

Ovo lagano jelo će privući one koji žele zadržati lijepu figuru. Nemojte se brinuti zbog prisutnosti u ovom receptu majoneze, jer nije tako strašno za mršavljenje, kao što je uobičajeno reći. Samo pazite da količina ovog ukusnog umaka ne prelazi normu, ili čak bolje - naučite kako ga pripremiti sami od kvalitetnih proizvoda. Dakle, da biste pripremili salatu zelenog rotkvica s mrkvom i majonezom, trebat će vam:

1. Peel jedan veliki mrkva i dva srednja zelena rotkvica.
2. Odrežite povrće na velikom rešetku.
3. Posolite salatu, sezoni s majonezom i dobro promiješajte.

Jednostavna i ukusna salata spremna je. Možete ga poslužiti za stol kao snack, ili ga možete koristiti kao prilog za pticu ili meso.

"Ruska" salata

Rotkvica, mrkva, jabuka, kupus i začinsko preljev savršena je kombinacija, koju će poštovati svi ljubitelji zdravih jela. Da biste pripremili ovaj prekrasan snack, trebat će vam:

1. Fini isjeckajte četvrtinu noža svježeg kupusa s posebnim nožem, a zatim dobro zamijesite rukama.
2. Jedna velika mrkva i jedan zeleni rotkvica oguliti i rešetke na finu ribu.
3. Uzmite jednu zelenu jabuku, uklonite je od kora i sjemena, a zatim ga nagrizajte.
4. Za punjenje, pomiješajte pola žlice octa, žličicu maslinovog ulja, sol, crveni i crni papar na okus.
5. Pomiješajte svu pripremljenu hranu i odmah poslužite za stolom.

Sjeti se da će vaša djeca voljeti korisne salate, ako ih pripremate za cijelu obitelj svaki dan.

Radish salata s krumpirom

Ova srdačna salata od povrća može se poslužiti na svečanom stolu i iznenađenje svojim gostima s originalnim ukusom.

1. Dva velika krumpira kuhaju u uniformi, svjež, čist i izrezani u male kocke.
2. Kuhajte dva jaja i isjeckajte ih nožem.
3. Dva svježeg mrkve i dva zelena rotkvica oguliti i oguliti na grater.
4. Izvadite jednu žarulju iz ljuske i izrezajte četvrtinu s prstenovima.
5. Stavite salatu u jelo kako slijedi: prvi krumpir (ne zaboravite ga slati), zatim majoneza, rotkvica, ribani sir, luk, jaje (opet sol i majoneza), mrkve, sir i, napokon, grašak konzerviranog ukrasa.

   Salata se može pripremiti za svakog gosta odvojeno - za to vam je potrebna samo kulinarski prsten.

Zimska salata od povrća

Kao što znate, u hladnoj sezoni svježe zelje su vrlo skupe. Stoga vam predlažemo da volite svoje voljene uz lagani zalogaj pripremljen od dostupnih proizvoda. Pripremimo laganu salatu. Rotkvica, mrkva, kupus savršeno su kombinirani.

1. Četvrt četvrtine vilice začuje tanke i duge trake.
2. Jedna velika mrkva je oguljena i uklesana za korejske mrkve.
3. Očistite jedan zeleni rotkvica, a zatim ga rezati "rezancima". Ako ovaj proizvod nije pri ruci, sigurno ga možete zamijeniti s daikonom.
4. Začinite pripremljenu posudu s nekoliko žličica majoneze, posolite sol i dobro promiješajte.

Prije posluživanja salate od zelenog rotkvica s mrkvom na stolu, pustite da se skuha na hladnom mjestu oko pola sata.

Salata "Sir"

Posuđe od zelenog rotkvica može postati ukras ne samo svakodnevno, već i slavljenički stol. Da biste uspjeli, isprobajte nove kombinacije poznatih sastojaka:

1. Na malom rešetkastom rešetku nanesite 200 grama tvrdog sira, jedan mali rotkvica (oko 100 grama) i jedan oguljeni mrkva.
2. Kombinirajte sastojke, sezoni s solom i majonezom (može se zamijeniti biljnim uljem).
3. Ukrasite pripremljenu posudu s sjemenkama i sjeckanim zelenim lukom.

Salata "Vitamin"

Kombinacija svježeg povrća pomaže vašem tijelu da se nosi sa zimskim bluesom i proljetnim avitaminozom. Kao što znate, jela od zelenog rotkvice su neprocjenjivi izvor hranjivih tvari koji pomažu u izbjegavanju prehlade i jačanja imuniteta. Dolje opisana receptura salate služi kao dokaz ove izjave. Za njegovu pripremu trebate:

1. Očistite dva zelena rotkvica i izrežite ih na tanke trake.
2. Svježi rotkvica (200 grama) izrezana u tanke prstenove i dvije srednje žarulje - pola prstena.
3. Oprati i oguliti dva velika mrkva i rešetkati ih.
4. Piquancy za ovaj jelo dodati će ukiseljeni luk, izrezati na pola prstena.
5. Nasumice rastopiti peršin i kopra.
6. Pomiješajte pripremljeno povrće, popržite ih, dodajte uz ocat vinove loze i maslinovo ulje.

Zelena rajčica salata u korejskom stilu

Azijska jela, zasićena posebnim okusima i mirisima, dugo su prestala biti egzotična i često su pronađena na stolovima običnih Rusi. Pripremite salatu zelenih rotkvica u korejskom stilu nećete biti teški:

1. Na žbunju za korejske mrkve, narežite rotkvicu i nekoliko mrkve.
2. Pecite dva luka u tavi, izrezati na pola prstena. Na samom kraju, dodajte papriku, nasjeckani češnjak (dva zubna crijeva) i malo sojinog umaka.
3. Pomiješajte pečenje sa svježim povrćem, a zatim sezujte rezultirajuću salatu solju, mljevenom paprom i korijanderom.

Kao što možete vidjeti, rotkvica s mrkvom može se kombinirati s različitim proizvodima i iznenaditi novim okusima. Stoga se nemojte bojati eksperimentirati i hrabro pripremati razne jela.

Salata «Dijetalna»

Ovo jelo će pomoći ne samo ljudima koji sjedaju na strogoj prehrani, nego i onima koji tijekom posta pridržavaju sva pravila propisana vjerniku. Ova salata je lako pripremiti, vrlo ukusna i vrlo korisna za probavu. Trebali biste ga pripremiti ovako:

1. Repu, mrkva, rotkvica glavni su sastojci naše salate. Povrće treba prati, ljuštiti i naribaniti (ciklus se treba prethodno kuhati).
2. Nekoliko češnjaka (na okus) prolazi kroz tisak i pomiješati s povrćem.
3. Napunite salatu s biljnim uljem i ocem po vašem ukusu. Također nemojte zaboraviti da sol pripremljenu posudu.

Salata "Sily"

Sirovo povrće je bogato, kao što znate, grubo vlakno i stoga korisno za probavu. Savršeno se kombiniraju s mesom, peradi i ribom. Ako odlučite izgubiti težinu do ljeta, isključite brze ugljikohidrate iz prehrane i pripremite salate i zalogaje sa svježeg povrća za ukras. U ovom plemenitom slučaju može biti neprocjenjiva pomoć zeleni rotkvica, receptima koji mogu biti vrlo raznoliki. Pokušajte pripremiti izvornu jelo, koja vam može postati prekrasna večera tijekom dana posta:

1. Jedan zeleni rotkvica i jedna velika mrkva mrkva, operite, a zatim rešetke za korejski mrkva.
2. Jedan veliki luk izrezati u trake i lagano pržiti u biljnom ulju.
3. Kuhajte u slanoj vodi 300 grama bilo kojeg mesa i rastavite je za vlakno.
4. Dva jaja tuku se s malo vode, ispeče tanke palačinke od njih i izrežu u tanke trake.
5. Pomiješajte sve pripremljene sastojke, uzgojite žlicom majoneze, papra i soli po ukusu.
6. Ako želite, posipajte gotovom salatom s nasjeckanim biljem i ukrasite s pernatim perjem.

Salata "Dushechka" s mesom i zelenim rotkvicama

Ovo jelo savršeno je i za povremenu večeru i za svečani stol. Svježi rotkvica će vašoj salati dati pikantan okus, a kuhano meso učinit će ga hranjivim i ukusnim. Da biste pripremili ovo originalno jelo, trebat će vam:

1. Kuhajte kuhano meso (200 ili 300 grama) i izrezajte u trake.
2. Jednu repa treba kuhati i nasladiti. Učinite to s dva ukiseljena krastavaca, kupusom i lukom.
3. Dvije svježe mrkve, jedan od ljuštene jabuke i jedan zeleni rotkvica, rešetke na velikom rešetku.
4. Spojite povrće s mesom, sezoni s kiselim vrhnjem, sol, papar i dobro promiješajte. Prije posluživanja, pospite salatom svježim travom i ukrasite peršama od peršuna.

Salata "Uralochka"

Još jednom stavljamo vašu pažnju, čiji je glavni sastojak zeleni rotkvica. Recepti za salate s mesom pomoći će vam da brzo pripremite lagani ručak ili večeru i uštedite svoje osobno vrijeme. Stoga, uzmite ovo jelo za bilješku i pripremite ga za sebe i svoje voljene osobe.

1. Svinjsku pulpu (200 grama) izrezati u male komadiće, pržiti ih sve dok ne budete spremni, a zatim izrezati u trake.
2. Jedan medijski rotkvica i oguliti na tankom reznom za korejske mrkve.
3. Svježi krastavci i mrkvi izrezani u trake.
4. U velikom zdjelu, kombinirajte proizvode, sezoni s četiri žlice kiselog vrhnja, sezoni solom i paprom.
5. Kopriti tijesto s nožem i posipajte pripremljenu posudu prije posluživanja.

zaključak

Kao što možete vidjeti, salate od zelenog rotkvica razlikuju se u različitosti. Za njihovu pripremu možete koristiti svježe, kuhano ili konzervirano povrće, kao i različite vrste mesa. Da biste jelo dali originalni okus, možete ga odijevati umacima na bazi kiselog vrhnja ili majoneze, kao i sok od limuna ili biljno ulje. Niskokalorični sadržaj ovih salata pomoći će vam da izgubite težinu, a zatim ga kontrolirate. Zato nutricionisti preporučuju što je češće moguće jesti salate od povrća. Nadamo se da ćemo receptima koje smo prikupili za vas u ovom članku olakšati vaš rad u kuhinji i diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik.