Ukusna svečana salata: jednostavni recepti, lijep ukras

U ovom članku želimo govoriti o ukusnim svečanim salatama. Mnogi od njih već su postali klasični atribut svakog blagdana. Meso, riba, voće, povrće ... Cijeli niz salata, a ne popis. Promjenom sastojaka u njima, možete stvoriti sve više i više kulinarskog remek-djela. U članku, svatko može pronaći jednostavne blagdanske salate koje će sigurno iznenaditi vaše prijatelje. Takvi recepti trebali bi biti u arsenalu svake domaćice.

Salata s jezikom

Ova salata uživajte u brzini kuhanja i njegovim okusima. Za ovo jelo uzmite:

1. Kuhani govedinski jezik - 400 g.
2. Nizozemski sir - 150 g.
3. Majoneza - 150 g.
4. Masline bez jama - pola posude.
5. Sol, papar - okus.
6. Rajčice - 2 kom.

Spremni kuhani jezik odrezani u slame, masline - prstenaste i rajčice - kocke. Pomiješajte sve sastojke u posudama i posolite solom i paprom po ukusu, sezoni s majonezom. Ovdje je salata s jezikom. Što bi moglo biti jednostavnije? Cijeli proces će trajati pet minuta.

Salata s gljivama i jezikom

Pri pripremi jednostavnih salata možete kušati salatu s jezikom i gljivama. Idemo uzeti sljedeće sastojke:

1. Šampinjoni - 350 g.

2. Oyster gljive - 300 g.

3. Govedinski jezik - 400 g.

4. Maslinovo ulje - 50 ml.

5. Cherry rajčice - 200 g.

6. Luk - 1 kom.

7. Jaje jaja - 4 kom.

8. Rukkola - 100 g.

9. Kisele krastavce - 200 g.

10. Sol, papar, zelje majoneze na okus.

Kuhani jezik izrezan na male kriške. Šampinjoni i gljive kamenica izrezuju i pržite u maslinovom ulju.

Lagano slane krastavce, također, isjeckajte. Rajčice su podijeljene na četiri dijela, izrezane luk u obliku polukruga, i jaja - slamke.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte ruculu. Sol, papar dodajte okus i sezoni s majonezom. Salatu se može staviti na jelo s klizačem, ukrašenom zelenim lišćem, i posuti ribanim žumanjcima.

Ukusna salata olivier za odmor

Govoreći o najukusnijim svečanim salatama, ne možete zanemariti poznato jelo. Vjerojatno ste već nagađali što će se raspravljati! Naravno, ova salata je klasični Olivier. On je postao tako čvrsto ukorijenjen u naše živote da je nemoguće zamisliti bez njega zimski praznik, osobito Nova godina.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

1. Kuhani krumpir - 200 g.
2. Zelene grašak - jedan jar.
3. Ukiseljeni krastavac - 200 g.
4. Jaja su kuhana - 4 kom.
5. Majoneza - za okus.
6. Mrkva je kuhana - 200 g.
7. Kuhano meso - 300 g.
8. Sol i papar - za okus.

Da biste pripremili klasičnu salatu, pripremite proizvode, ili bolje ih kuhajte: meso, jaja, krumpir i mrkvu. Trebali bi se ohladiti, a zatim ih početi rezati u kocke. Svi zdrobljeni sastojci dodaju se posudama i pomiješaju, dodajući sjeckani ukiseljeni krastavci. Sve je gotovo spremno. Sada morate kušati papriku i soliti salatu i sezonu s majonezom. U gotovom obliku, stavili smo Oliviera u vaze i ukrasite zelenim ili maslinama (po vlastitom nahođenju).

Kako napraviti salatu u obliku majmuna?

Mislite li da postoji salad majmun? Zapravo, to nije salata, već jednostavno ukras blagdanskog jela. Uostalom, ova tema je vrlo relevantna u godini majmuna.

Na osnovi možete uzeti apsolutno svaku salatu, na primjer, isti olivier ili krzneni kaput. Morat će staviti jelo u obliku majmuna, kao na slici. To je sasvim jednostavno. A onda ukrasite. To je samo stvar tehnologije.

Nudimo za upotrebu za registraciju zahvaljujući na finoj rešetki bjelančevina i žumanjaka, kao i narezanu na male kriške maslina.

Njuška životinje ukrašena je jajašima, a iz masline možete staviti oči i dodatne ukrase. Evo samo slavljenička salata "Majmun". Posebno ova vrsta dizajna će ugoditi djeci.

Salate od plodova mora

Pomorska salata ima pravo prisustvovati svakom svečanom stolu. Jela sa plodovima mora uvijek su vrlo ukusna i korisna, a zahvaljujući sjajnom izgledu oni su ukras svakog gozbe.

Postoje mnogi recepti za ovu salatu, svi su različiti korištenjem različitih sastojaka. Prije svega, ovo se odnosi na morske komponente. Da biste pripremili našu verziju, poduzmite:

1. Plodovi mora (može se smrznuti asortiman dagnje, lignje, škampi, hobotnice) - 0,5 kg.
2. Kukuruz konzerviran - može se.
3. Rakovice - 5 kom.
4. Kuhana jaja - 5 kom.
5. Rajčica - 3 kom.
6. Majoneza, sol, zelje - okus.

Pripremite salatu "more" počevši od pripreme proizvoda. Smrznuti koktel ulijeva se u tavu, zatim ga napuni strmom kipućom vodom, dodamo sol i stavimo je na vatru. Donijeti kuhati, kuhati nekoliko minuta.

Istovremeno, možete kuhati jajašca. U međuvremenu, trebate rezati rakove u kocke i staviti ih u jela, dodati kukuruz, gotove plodove mora (ako je potrebno, također se mogu rezati), slomljena jaja. Rajčice su najnovije. Zatim je salata odjevena od majoneze.

Recepti za kuhanje haringe ispod krzna

Vjerojatno su svi pokupili krzneni kaput ili salatu s haringom pod krznom kaputom. On je voljen od svih i zaslužuje da se pamti u našem članku. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

1. Kuhani krumpir - 4 kom.
2. Kuhani mrkva - 4 kom.
3. Žarulja - 1 kom.
4. Kuhana jaja - 4 kom.
5. Herring ili njezini fileti - 400 g.
6. Kuhana repa - 2-3 kom.
7. Majonez na okus.

Salata od kaputa je vrlo jednostavna za pripremu. Na dnu posude stavlja se luk, izrezati na prstene, na njoj se nalaze fileti od haringa, a zatim slojevi su krumpir kocke, mrkve, jaja, repe. Svi proizvodi, osim krumpira, utrljaju na srednjim rešetkama. Svaki sloj mora biti podmazan s majonezom. Koliko to možete učiniti sami odlučite. Netko se sviđa kada je to puno, salata se pretvara u više vlažne i homogene, a netko više ne voli da ga se opterećuje.

Najgornji sloj je rep, zasigurno je dobro razmazan, a zatim ukrašite zdrobljenim orasima ili naribanim žumanjcima i zelenilom. Izgleda ukusna salata za odmor, pa čak i svijetla i lijepa.

Salata s piletinom

Ovo je divno jelo za koje će vam se svidjeti. Da biste pripremili klasičnu salatu s piletinom, trebate imati takve proizvode:

1. Salata od papra slatke - 1 kom.
2. Krastavac - 1 komad.
3. Pileća prsa - 1 kom.
4. Crveni luk - 1 mali ili pol velik.
5. Kopar i metvica.
6. Maslinovo ulje.
7. Sol, papar na okus.
8. Sok jednog limuna.

Pileće meso treba biti slano, napunjeno i odbačeno s obje strane. Koristite tavu, pržite ga u maslinovom ulju. Slatki papar i krastavci izrezani u male komadiće.

Peel luk, izrezati na kriške i sipati sok od limuna. Ostavite ostavku ostavljajući sitnije. Svo povrće se stavlja u zdjelu salate, pomiješano i začinjeno maslinovim uljem i sokom od limuna. I ne zaboravite soliti i paprat po vlastitom nahođenju. Rezane piletine i dodajte ostatku sastojaka. Ponovno promiješajte. Pospite tanjom i kopricom posipajte pripremljenu posudu. Svakako isprobajte ovu ukusnu salatu za odmor i postat ćete obvezni u svom arsenalu.

Recept za salatu s kozicama

Plodovi mora su uvijek sami ukusni, a jela od njih jednostavno su prekrasna i raznovrsna. Htjeli bismo vam ponuditi salatu s kozicama, grejpom i avokadom. Trebat će nam proizvodi:

1. Avokado - 1 kom.
2. Škampi - 250 g.
3. Grejpfrut - 1 kom.
4. Krastavac - 2 kom.
5. Ledena salata je mala hrpa.
6. Paprika, sol do okusa.
7. Maslinovo ulje.

Smrznute škampi moraju biti dobivene i smrznute. Ulijte maslinovo ulje u tavu i ponovo zagrijte. A onda pržite škampi na njemu sve dok nije spremna.

Da biste proizvodili pikantne plodove mora u tavi, možete baciti češanj češnjaka i vruće paprike, malo pržiti i izvaditi ih. A onda na ovom ulju pržite škampi. Ovom metodom pripreme, oni će postati ukusni i aromatični.

Avokado i krastavac oguliti i izrezati na male komadiće. Grejpfrut treba očistiti tako da ostaje samo tijelo, koje se također mora rezati. Listovi se isperu i osuše papirnatim ručnicima.

Na jelu trebate postaviti listove salate, a na vrhu - već pripremljene mase avokada, krastavaca i grejpa odjevenog maslinovim uljem. Povrće treba voće i sol, i ukrasite s prženim škampom odozgo. Evo naše salate sa škampima, grejpom i avokadom spremnim.

Salata od lignje

Govoreći o plodovima mora, želim podijeliti recept za drugo jelo. Pripremimo salatu od lignje. Recept je vrlo ukusan, također se zove kraljevski.

Za njega će nam trebati:

1. Lignje - 400 g.
2. Bijela jaja - 10 kom.
3. Crveni kavijar - 1 žlica.
4. Majoneza - 4 žlice.
5. Peršin i kopar.
6. Rakovi rakova - 1 paket.

Lignje treba temeljito oprati i staviti u kipuću vodu dvadeset minuta. Ponovno isperite i očistite unutarnje dijelove. Ožiljci lignja izrezani u tanke trake.

Jaja se moraju kuhati i ohladiti, a zatim izrezati u vjeverice, rakove rakova. Dodajte peršin i peršin. Pomiješajte sve sastojke i sezonu s majonezom, i ukrasite ovu ukusnu svečanu salatu s crvenim kavijarom i zelenilom. Ovaj je recept vrlo originalan. Ovo jelo ima pravo postati ukras.

Umjesto zamjenske riječi

Pripremajući se za odmor, dugo možete odabrati izbornik pažljivo razvrstavajući sastojke. Ali to nije uvijek moguće. Često smo ograničeni u vremenu, a potrebno je organizirati stol brzo, lijepo i ukusno. Onda nam pribavljamo ukusne svečane salate. Svako jelo može biti elegantno ukrašeno, dajući mu eleganciju i profinjenost. I nitko neće pogoditi da niste kuhali za sofisticirane recepte, ali koristili su stare, dokazane savjete.