Salata s prženim krumpirom: ukusna, izvorna, zanimljiva

Tako se dogodilo da u salatama rijetko koriste pržene sastojke, pa, osim što povremeno odlaze luk. U ostatku, sirovo ili kuhano povrće i kuhano meso ulaze u salatu. Što više ljudi zanima salata s prženim krumpirom.

Dolje je naveden jednostavan, ali vrlo originalan recept za salatu s krumpirom. Sastoji se od par krumpira, pilećeg prsa (1 kom), bijelog kupusa ili crnog kupusa (100 g), krastavaca i majoneze za punjenje gorivom. Prvo što trebate učiniti jest kuhati piletinu. Zatim, oguliti i izrezati krumpir slamčicama, staviti ih u vruće ulje i pržiti.

Dok se piletina i krumpiri hlade, trebate mljeti kupus i rešetkati krastavce. Dojka se također mora rezati na duge dijelove. Zatim miješaju sve, sol po okusu i dodaju majoneze.

Klasična salata s prženim krumpirom zove se "gnijezdo drvene gajbe". I, kao, vjerojatno, bilo koja poznata salata, ona nema nekoliko opcija koje se međusobno razlikuju u sastojcima, pa čak i načinu kuhanja. Prva verzija koristi nekoliko krumpira, piletinu (250 g), 5 jaja, 1 luk, 150 grama sira, po mogućnosti krutine i majoneze. Pileće treba kuhati, izrezati krumpir i pržiti u velikim količinama maslaca. Sir rešetke na velikom rešetku, luk odrezane na pola prstena. Jaja su podijeljena na bjelančevine i žumance. Proteina, kao i sir, se utrlja, a žumance se ostavlja za ukrašavanje. Ostaje dodati majoneze na okus, miješati i staviti na tanjur. I kako bi salata opravdala svoje ime, u sredini bi napravio utor i postavio žumanjke.

Da bi se pripremila druga varijanta salate "Gnijezda drvenih konja", osim već spomenutih sastojaka, potreban je još jedan krastavac. Postoje neznatne razlike u pripremi. Dakle, krumpir za ovu salatu nisu izrezani, a tinder je na velikom rešetku, a preostali sastojci su rezati manje nego u prethodnom slučaju. Metoda hranjenja se razlikuje. Ako se salata pripremljena prema prvom receptu lakše poslužuje na ravnoj ploči, onda se to nalazi u dubokim posudama, a odozgo uz pomoć ostataka prženog krumpira organiziraju gnijezdo. Budući da se gnijezdo na kraju pokazalo sitnijim, tada će se žuljevi kao ukras izgledati neprivlačni. Mijesili su, pomiješali s majonezom i fino usitnjenim biljem i iz ove masovne forme nešto poput ptica jaja. U oba slučaja možete koristiti kuhane jajašca za prepelice.

Još jedna vrlo zanimljiva salata s prženim krumpirom zove se "Red Pearl". Ovo ime je zbog sjemena sjemena nara, koji su uključeni u njegov sastav. Osim krumpira i šipka, salata sadrži mršavo svinjetina, rotkvica, mrkva, repa, luk, majoneza, začini.

Svinjetina treba izrezati na trake i pržiti. Isto tako, isjeći i pržiti krumpir. Povrće se izrezuje slamom ili u kombinaciji uz pomoć mrkve mlaznice u korejskom stilu. Mala crvena luka izrezana u male kocke. Ostaje samo očistiti granatu i izvući zrno. Nakon toga, svi sastojci se zalijevaju majonezom, pospite začinima i miješaju.

Općenito je zanimljiva salata s prženim krumpirom, kao i bilo koji nestandardni recept. Postoje i drugi recepti, sastojci za koje je pržena. Na primjer, salata s prženim mrkvom. Ova salata sadrži mrkve (3 komada), zrele naranče (2 komada), maslinovo ulje, bijeli papar, cimet i šećer u prahu (2 žlice).

Prije svega, mrkve se očistiti i tinder na velikim ribe. Nakon toga, mora se pržiti u maslinovom ulju. Zatim je narančasta ljuštena, podijeljena na kriške. Također ih je potrebno očistiti od ljuske i izrezati meso u male komadiće. Naranča i mrkve se kombiniraju, dodaju se začini i pospite šećerom u prahu.

Tu je i vrlo zanimljiva salata s piletinom na grilu i zelenim grašakima. Salata sadrži sljedeće sastojke: piletina (150 g), rajčica (150 g), salata, zeleni grašak (150 g), bijeli kruh (100 g), matica (100 g), majoneza.

Za početak, pinjolje se zapaljuju u tavi bez ulja . Zatim kruh, kuhani, pržen u suhoj tavi. Pileći filet je također izrezan u male komadiće, pržen u ulju i hlađen. Kada su svi sastojci spremni, možete početi kuhati salatu. Pripravljen je u dijelovima, odmah u tanjur. Najprije stavite salatu na dno, rastrgano rukom. Na vrhu salate stavite rajčice na kriške, a preko njih piletinu. Sve je to posuto suhim koricama i kalciniranim borovim maticama. Posljednji korak je preliti zelene grašake na vrh .