Rum kubanski: robne marke i recenzije o njima. Koji je pravi kubanski rum?

Kuba je glavni proizvođač ruma širom svijeta. Ovdje se šećerna trska uzgaja na prostranim plantažama za proizvodnju ovog ukusnog pića. Pojava Rima datira iz 17. stoljeća, nakon uvoza Christophera Kolumba od šećerne trske. Tako je počelo doba kubanskog proizvoda.

Što je rum kubanski?

Jaki napitak s okusom okusa i gorućim okusom zove se kubanski rum. Karakterizira je izražena arome i prisutnost žute boje s blago zlatnim nijansama. Iz šećerne trske, kubani dobivaju melase, koje koriste za daljnju proizvodnju. Razrijeđena je vodom i dodana je određena vrsta kvasca. Rezultat bougie se destilira, što rezultira rum alkoholom. Alkohol treba razrijediti na 50% i sipati ga u hrastove bačve, u kojima će biti uskladišteno najmanje 5 godina. Također je potrebno održavati temperaturu od 18-22 stupnja Celzijusa za biokemijske procese. Alkohol alkohol je bijeli. Nijansu žute boje daje mu barelu, koja također sudjeluje u procesu daljnje fermentacije. Tamnija boja će dodati rumen šećer sirup. Također bijeli rum razlikuje se od tamne utvrde i okusa. Ima lagani slab miris. Stoga se ne preporuča za pripremu koktela. Za njih je pogodna tamna sorta. Namijenjen je za pića koja se poslužuju vrućom, na primjer, ždrijeb ili bušiti.

Vrste Roma

Robne marke Roma se razlikuju po sjeni, pa je podijeljena u 4 kategorije:

1. Bijeli rum. Označeno kao bijelo / svijetlo / srebro / blanca / blanc. Ova kategorija uključuje bezrezervirane sorte ruma. Oni su lagani i transparentni.
2. Zlatni rum. Njegove etikete označene su zlatnim / oro / jantarnim / jabukama. Takvo piće obično traje dvije godine. Kako bi sačuvao zlatnu boju, pretočena je nefiltrirana.
3. Tamni rum uključuje prilično gust i zasićeno piće. Ova se konzistentnost postiže dvostrukom destilacijom i starenjem u čarobnim barelima duže od tri godine. Oznake su označene tamno / crno / negro.
4. Zreli rum je visoke kvalitete, za razliku od ostalih kategorija. Ovo piće stari je u bačvama duže od 5 godina, ali manje od 12. Na Kubi se ovaj proizvod troši u čistom obliku ili ledom. Boce obično označavaju premium age / anejo / rhum vieux.

Rum Bacardi

Opisali smo najpopularnije i najpoznatije brendove rum. Najpopularnijim u cijelom svijetu pripada robna marka Bacardi. Tvrtka Bacardi & Compania osnovana je 1862. godine, kada je poznati Don Facundo uspio filtrirati dobiveno piće od nečistoća koje su davale gorak okus. Propustio je rum kroz filtar s drvenim ugljenom, a zatim ga ulio u hrastove bačve. Kao rezultat toga, piće je postalo puno ugodnije za okus i aromatično.

Simbol Roma Bacardi je šišmiš. To je ona koju je izumio supruga Don Facundo radi boljeg napretka tvrtke. Danas se marko Bacardi proizvodi u Meksiku (postrojenje je otvoreno 1931.) iu Portoriku (otvaranje 1936. godine). Također se drži u barelu nekoliko godina, a potom podvrgava ponovljenom filtriranju. Zahvaljujući ovom čišćenju, proizvod postaje proziran i dobiva mekanu karakteristiku samo za nju. U Njemačkoj, u Španjolskoj i Brazilu, oni su zauzeti za popunjavanje gotovih napitaka.

Rum, čiji sastav sadrži visokokvalitetni alkohol i vodu u dobi, ima snagu do 40 stupnjeva.

Poznati Havanski klub

Rum Havana Club je kultno piće na Kubi. Prvo je izdana 1878. godine. Njegov stvaratelj bio je Jose Arechaba. Otvorio je destiliju na obali Kube, gdje je stalno unaprijedio tehnologiju proizvodnje ovog proizvoda. Rum Havana Club izrađen je pomoću iste tehnologije kao i ostalo. Prvo, melase se izlučuje iz šećerne trske, zatim se destilira u kocke, a zatim se drži bačvama od hrastovine. Ljubitelji tog pića bili su Jean Paul Sartre, Gary Cooper, Marlene Dietrich i druge poznate osobe.

S ciljem simbolično spajanja dvaju svjetova, zvao ga je rum. Havana sa životnim noćnim klubom i jedinstvenim kubanskim korijenima najsjajnije odražavaju veličinu zemlje. Simbolika je prikazana na naljepnici koja je zalijepljena na bočicu. Kuba ima čak i svoju legendu o rum piti. Havana štuje djevojku koja je svoju sreću proveo na putu u potrazi za izvorom vječne mladosti. Zaručnik se nije vratio s putovanja, a djevojka je otišla u povijest zauvijek.

Godine 2009. osvojio je zlatnu medalju na San Francisco World Spirits Awardsu. U Rusiji, rum brand Havana Club ima posebnu popularnost. Cijena za to varira od 800 do 2500 rubalja, što omogućava svim slojevima stanovništva da kušaju ovo legendarno piće.

Rum Guayabita del Pinar

Robna marka Guayabita del Pinar proizvodi se samo na Kubi. To je najneobičnije i jedinstveno piće. Proizvodi se u tvornici Bebidas Guayabita u Pinar del Río. Ovdje možete posjetiti obilazak postrojenja za proizvodnju tih proizvoda. Ova se sorta pojavila tijekom kolonizacije Kube. Metoda se pojavila na štetu duhanskih sakupljača, koji su se tijekom rada zamrznuli i zagrijali sa ovim alkoholnim napitkom. Ali onda su došli do dodataka guava bobica kako bi se postigla mekša okus i miris. Već u 19. stoljeću proizvodnja je postigla posebnu skalu.

Rum brand Guayabita del Pinar podijeljen je u dvije vrste. Suha - ima tradicionalnu tvrđavu od 40 stupnjeva. Dok slatko ima snagu od samo 30 stupnjeva, što vam omogućuje da pijete piće u svom najčišćem obliku.

Rum brand Palma Mulata

Rum kubanski brand Palma Mulata relativno je mlad. Tvrtka "Techno Azukar" osnovana je tek 1982. godine. Sva snaga tvrtke usmjerena je na proizvodnju šećerne trske. Ima 71 tvornice šećera, 14 rum poduzeća, itd. Proizvode razne vrste rumova pod markom Palma Mulata sa starim do 5 godina i sadržajem alkohola od oko 40 stupnjeva. Rum "Palma Mulata" jedna je od najpopularnijih brendova na Kubi. U Rusiji se ovaj brand počeo prodavati nedavno nakon 1990. godine. "Palma Mulata" - najbolji kubanski rum, čija cijena varira od 1000 do 2000 rubalja.

Rum brand Santero

Rum s nazivom Santero uključuje sve ljubavi prema životu i slobodama Kube. Kombinira aromu i kolač okus kubanskog nacionalnog pića. Općenito, rum ovog marke je tamno ili zlatno, jer traje više od 5 godina. Zahvaljujući dugoj starosti piće ima izvorni okus koji se savršeno kombinira s raznovrsnim voćnim sokovima i pićima. Izvrsno za stvaranje neobičnih koktela. U svom čistom obliku, također možete koristiti ovaj rum, ali je bolje s ledom. Čak i na ruskim policama, naći ćete rum brand Santero s izloženosti više od 10 godina i utvrda od 40 stupnjeva.

Rum brand Legendario

Ova je robna marka stvorena na Kubi u Havani 1946. U početku je rum proizvodio samo za osobnu potrošnju pri prodaji na domaćem tržištu. Sada rum brand Legendario proizvodi se u 6 biljaka i distribuira diljem zemlje. Isti ured tvrtke temelji se na španjolskom gradu Valenciji.

Rum ima bez premca okus. Izdržite ga više od pet godina, a tvrđava je samo oko 35 stupnjeva, što je nešto niža od tradicionalnog pića. Rum se konzumira u čistom obliku i ledom. Također, ovaj brand je pogodan za izradu raznih koktela koji će sačuvati profinjen okus ovog finog napitka.

Kubanski kokteli iz kubanskog rumusa

Rum kubanski je prilično jak piće. Neke vrste imaju tart flavor i alkohol nakon okusa. Stoga se često koristi za izradu raznovrsnih koktela, koji su mnogo jednostavniji i jednostavniji za korištenje. Analizirat ćemo nekoliko koktela u kojima se koristi samo rum.

Sastav koktela može se mijenjati i uključuje nekoliko alkoholnih sastojaka.

Koktel "Pina Kolada"

Ovaj koktel zahtijeva lagani rum. Uzima se u količini od 30 ml i dodajte mu količinu kokosovog mlijeka. Zatim pomiješajte s sokom od ananasa u količini od 90 ml. U dobivenom koktelu možete dodati kocke leda.

"Mojito"

Također zahtijeva lagani rum. Prvo u mortu utrljajte nekoliko listova od metvice, 30 ml soka od limuna i žlicu šećerne trske. Prebacite dobivenu smjesu u staklo s ledom i dodajte 40 ml rum s čašicom pjenušave vode.

Koktel "Plantator"

Pomoću miješalice miješajte 40 ml tamnog rumusa, 20 ml soka od limuna i 30 ml soka od naranče. Ulijte koktel u staklo s ledom.

Koktel "Buravchik"

Učinite to vrlo jednostavno. Pomoću miješalice miješajte 40 ml isključivo tamnog rumusa i 20 ml sirupa limuna. Ulijte u čaše za koktele i iscijedite krišku limuna. I možete uživati u jedinstvenom ukusu jednostavnog koktela.

Koktel "Kuba Libre"

U koktel staklu najprije iscijedite sok od limete i položite preostalu oguljenu dnu. Dvije trećine stakla je postavljeno s kockicama leda. Nakon ulijevanja 60 ml bijelog rumusa i 100-150 ml hladne "Coca-Cole". Količina sode ovisi o okusu. Ako želite jači napitak, Coca-Cola se može koristiti čak iu manjim količinama.

Recenzije o stvarnom kubanskom rumu

Na internetu možete pronaći mnoge recenzije o ovom piću. Posebno zanimljive poruke ostavljaju turiste koji su ga isprobali u povijesnoj domovini kubanskog rumusa. Recenzije opisuju sve senzacije nakon degustacije. Potrošači prenose svoj entuzijazam nakon uzimanja divnog pića. Mnogi, nakon što su jednom pokušali kubanski rum, ne mijenjaju svoje ukuse do sada.

Također možete pronaći brojne, uglavnom pozitivne odgovore, o specifičnim vrstama i markama proizvoda. Na njima možete jednostavno odlučiti i odlučiti o prvom kušanju. Stoga, ako niste kušali ovo inspirational piće, onda ne biste trebali čekati bolja vremena. Rum kubanski je pogodan za istinske ljubitelje okusa jedinstvenih pića. Pročitajte razna mišljenja i mišljenja i utvrdite kakav biste se pogled usudili kušati na prvom mjestu. Kubanski rum nije ostavio nikoga ravnodušnim, pa se pripremite za pravi užitak.