Kako kuhati jelo za švedskog stola

Koktel - vrsta snack na službenom događaju ili prijateljski stranke, kojoj je glavni cilj manifestacije je da ne odvodi goste pokvariti i komunicirati, razmjenjivati ideje, informacije i tako dalje ..

Fourchette

Posebnost ovog blagdana je da gosti jedu na principu samostojeći. Posuđe za stand-up obrok uključuje:

• Rezanje povrća i mesa, sireva, sendviče, voće. Na zahtjev, vlasnici mogu staviti na šankom s pečenje jela, uključujući tijesto. I ponudio slatkiše: kolačići, kolači, bomboni. Za desert služio mliječi, sladoled.
• Piće - osvježavajuće, osvježenje, uključujući i ledeni čaj, voda, sokovi, kokteli (spreman). Alkohol je izložena, ovisno o prirodi događaja: vino, džin-tonik, votku, itd ...
• Posuđe za bife nametnute jednokratnu pločama. Jesti svoje ruke vilicom ili shpazhek (npr, prst). Žlicom i tablica noževi se obično ne daje.
• Pojedinačni boce, tanjuri mogu biti različiti umaci, oštre i slatko i kiselo. Neki posuđe za bife dolazi s kečapom: ona se nalazi u biljnim kontejnerima. Preporučljivo je kupiti nekoliko različitih sorti - ukuse gostiju. Isto se može reći i za majoneze.
• Sada o ptica i riba. Ako posuđe za bife uključuje pticu (divljač, piletina), to bi trebao biti pre-cut u dijelove i staviti lijepo s zelje. Ako planirate podnijeti ribe, najbolje je gefilte također je smanjena, tako da je prikladan za sebe uzeti na tanjuru. Herring, usput - vrlo dobar predjelo za ovaj događaj. Učiniti s njom se preporuča kako slijedi: uklonite koru, izrezati meso od kostura, izvadite sjemenke, narežite na komadiće, staviti na duguljasti posudu, posuti sa zelenim lukom, posuti limunovim sokom.

Crvena kućica nije kutovi

Razmotrimo što neka jela za švedskim stolom može pripremiti.

• Sendviči. Nudi širok izbor: s maslacem i kavijarom, sa sirom i kobasicama, s farshmakom, tuna i maslac, tuna i kuhana jaja, itd Na primjer, ovaj recept: .. Komadi francuski kruh roštilju češnjak, prelijte uljem, pospite naribanim sirom i malo suha u pećnici. Uključite oštre malo, mirisne i ukusne. Gotovi sendviči staviti kriške rajčice i kriške svježeg krastavca.
• Razne kanapee. Lijep i ukusan izgledaju tako lagane obroke za osvježenje, kao kanape sa sirom i ananas, sir i masline ili masline, losos i druge vrijedne ribe. Na primjer, na krišku svježeg kruha staviti krišku meku okus tvrdog sira, a na vrhu - kriška ananasa, izrezati na kriške ili kockice. Ona povezuje sve oštre drvenim palicama, kos ili čačkalice. Usput, u modernim kuharica i časopisa tiskan mnogo savjeta o dizajnu pojedinog jelo za švedskog stola sa fotografijama.
• Povrće na recepciji su uvijek dobrodošli. Osim tradicionalnih krastavaca i rajčica, izrezati, tako da se zapravo ne tekla sok može ponuditi punjena patlidžan ili rajčice. Nedavna pripremiti kako slijedi: izrezati iz čvrste male rajčice radikularne dio, pažljivo odabrati pola puta. Počevši ribani sir s češnjakom. snack uspjeh je osiguran.
• Sir i kobasice za rezanje. Osim kuhana, dimljena, sušena kobasica, gosti će pomesti svinjetina, šunka, losos. Izvorni volja skuta kugle: sir sol medij mekan, pospite feferon, dodajte češnjak, dobro izmiješati. Uzmi masu kvržica i uvaljati u kuglice. Kap vrhu s majonezom.

Savjeti za posljednjih

Ideje o tome kako organizirati švedski stol jeftini i vesela, u bilo kojem kreativnom domaćice mogu imati mnoge. Glavna stvar - nemojte pretjerivati. Vodite brigu o dovoljnom količinom papirnatih ubrusa. I ne zaboravi, ne samo na jednokratnu pločama, ali i čaše.