Recepti jela od gljiva: ukusna i jeftina

Gljive su uvijek bili osoba stol. Prije toga, oni su spašavanje ljudi od gladi, a danas su dio bezbroj različitih jela. Pa čak i oni koji ne vole gljive, rijetko odbija pješačenje u šumu skupljati košaru prirodnih darova. Posebno mjesto među svim vrstama gljiva kao gljiva. Rasti u bilo kojem teplichke, a sve kako bi ih pripremili ukusan i staviti na svečanom stolu.

Recepti jela od gljiva stalno puniti, a sve zbog tih gljivica savršeno se kombiniraju s raznim proizvodima, a okus i vrlo lijepo. Počnimo s činjenicom da možete samo pržiti gljive, kao i sve ostale jestive gljive. Ne zaboravite dodati luk i sol. I vrlo ukusne pržiti gljive sa svježim krumpirom!

Ako uzmemo u obzir recepte s gljivama, a zatim sve od njih mogu se podijeliti u dvije kategorije: one koje su izrađene sa svježim gljivama, a oni za pripremu kojih se koriste konzervirane gljive. A onda, i još mnogo toga može se bez problema naći u gotovo svakoj trgovini.

Jela sa svježim gljivama

Svježe gljive su sastavni dio u pripremi raznih jela. Oni imaju blagu, ugodnu aromu, a time kuhanje recepti sa gljivama dobivenih posebno ukusna.

Salata od rajčica i gljiva

Sastojci: svježe gljive - 400 g rajčice - 2 kom, luk, 3-4 jaja, 200-300 g pilećeg dojke, 200 g sira, majoneze ..

Priprema: očistiti gljive i reže na kriške i pržiti u posudu s sitno sjeckani luk (na minimalnu količinu biljnog ulja). kuhati dojke u lagano posoljenoj vodi. Proizvodi šire slojeve:

1. sloj - rajčica, izrezati na komade.

2. sloj - razdiru (dostupno bita) pileća prsa, to je dobro podmazan majoneze.

3. sloj - gljive, tanki sloj majoneze.

4. sloj - ribani sir, tanki sloj majoneze.

5-th sloja - sjeckani jaja. Ulijte na vrhu salate s majonezom.

Ukusna piletina s gljivama

Sastojci: 1 pile srednja, 400-450 g gljive, 3 male luk, komorač greda, sol i papar na okus.

Priprema: Odvojiti pileće meso od kostiju i narežite na male komadiće. Stavite meso u tavi i pržite u maloj količini biljnog ulja. Kada je piletina napola gotov, dodati na njega dio luk i sitno sjeckani kopar. U međuvremenu, pržiti gljive s preostalim lukom. Kombinirajte piletina s gljivama, sol i papar na okus. Ostavite na laganoj vatri nekoliko minuta. Prije posluživanja, ukrasiti vrh sitno sjeckani kopar ili peršin grančica.

Jela od marinirane gljive

Marinirana gljive pogodne za pripremu raznih jela, najčešće oni se nalaze u različitim salatama.

ananas salata

Sastojci: banka kiseli gljive, 3 jaja, 200 grama pilećih prsa, bankovni ananas, majoneze.

Priprema: Svi proizvodi su postavljeni slojevi: 1. (donji sloj) - kuhana pileća prsa, 2. sloj - gljive, 3. sloj - sjeckani jaja, 4 - sloj kriške ananasa. Svaki sloj treba biti tanak sloj herc majoneze.

Meso, pečena s gljivama

Sastojci: banka kiseli gljive, 500 g svinjskog mesa, 1 luk, rajčica 2, 200 g sira, majoneza, sol, papar.

Priprema: pobijediti off svinjetina, sol i papar. Stavite ga na vrhu kriške konzervirane gljive, oni su prethodno prženi luk pola prstenje i kriška rajčice. Prikriti sve sira na vrhu i pospite majoneze, pomiješana s češnjakom. Pecite u pećnici na 2000C.

Usput, recepti iz gljiva može doći do svih nas. I onda oni također moraju dijeliti s drugim fanovima sve ukusne.