Recept za "kiselo vrhnje žele", a ne samo

Želite li kombinirati korisne s ugodnim? Postoji izlaz! Ukusni desert zvanu žele, koju svatko voli - i mali i odrasli!

Jelly je nevjerojatno ukusan desert, koji također ima nekoliko bonusa za kuhare: jednostavnost u kuhanju, jeftina cijena i vrlo niski sadržaj kalorija. I zadovoljstvo u prehrani je masa. Stoga vjerujemo da svaka domaćica treba usvojiti nekoliko recepata koji će nam ponuditi. Recept za "kiselo vrhnje" je vrlo specifičan okus i često se koristi kao punjenje legendarnom kolaču "Bird's Milk". Kako napraviti jelo s kiselim vrhnjem? Recept ovog jela potvrđuje izraz "sve genijalno je jednostavno". Skup sastojaka koji vam treba, sljedeće

• 1 paket šećera vanilije;
• 400 gr. Kiselo vrhnje;
• 1 tbsp. Žlicu brzo topivih želatina;
• 5-6 žlica šećera;
• 50 ml vode.

Za početak obrađujemo želatinu. Da biste to učinili, trebalo bi staviti u zdjelu, upiti u toplu kuhanu vodu (količina vode određuje se kako slijedi: želatina mora "utopiti" u vlagu).

Na posebnoj ploči stavimo kiselo vrhnje. Pazite da to nije masno. Zaspavamo šećer, dodamo vrećicu šećera vanilije. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Udariti na miješalicu.

Želatina mora biti zagrijana. Da biste to učinili, koristite mikrovalnu pećnicu ili stavite želatinu na peć. Mora se potpuno otopiti pod utjecajem visoke temperature.

Zatim povezujemo dvije dobivene tekućine: kiselo i želatinu. Temeljito miješajte. Stavite žele u hladnjak da se ohladi i smrzne.

Taj recept možete koristiti u bilo kojem trenutku. Kiselo mlijeko može se jesti kao desert ako dodate šećer i kao osnovu zdjelice, ako dodate sol. Recept za "Kiselo vrhnje", koji smo vam predstavili, nije jedini takav. Postoje i drugi načini pripreme ove posude. Pokazat ćemo vam još jedan zadivljujući recept.

Kiselo mlijeko može se pripremiti kakaom na osnovi sljedećeg skupa proizvoda:

• 600 grama kiselog vrhnja;
• Želatina - 1 vrećica;
• 150 grama šećera;
• 1 žlica kakao.

Kao što možete vidjeti, iz prethodnog receptura, to se razlikuje samo u prisutnosti kakaoa u svom sastavu. Postupak dobivanja prema analognim s prethodnim receptom, kakao se dodaje kiseloj vrsti u početnoj fazi. Usput, možete izmijeniti slojeve. Na primjer, jedan sloj može biti jela od bijele kisele kreme, drugi sloj - smeđa - s kakaom. Izgledat će vrlo lijepo i neobično. Slojevi se trebaju sipati u zavojima. Prvo pretočite i pustite da se zamrzne, a zatim - drugi - i ponovno stavite u hladnjak kako bi zamrznuli. Treći je točno isti.

Ako želite kuhati neobična jela, tada je ovaj recept idealan za vas. Salata kiselo vrhnje na bijelom vinu je učinjeno ovako: svi sastojci su isti, ali umjesto vode dodajte bijelo vino u smjesu . Ova žele se popularno zovu pijana.

Osim toga, sastojci za žele mogu biti vrlo različiti. Savršeno prikladan za sokove voćnih sokova: naranče, limun, kivi ... Ali mislili smo da je najoriginalnija banana žele. Priprema se od sljedećih proizvoda (iznos se izračunava po porciji za 6 osoba):

• Želatina - 25 grama;
• Šećer - 75 grama;
• Banana bit - 1/2 čajna žličica;
• Kondenzirano mlijeko bez šećera - 175 mililitara;
• Žuta boja hrane, banane.

Žele se pripremaju analogno prethodnim receptima. Odrežemo voće - banane, stavimo ih na dno kalupa da se ravnomjerno popuni. Zatim prelijte žele u ovaj oblik. Znači, dobijete bananu s plodom.

Ako ne želite sipati plodove, ne možete to učiniti - jelo i tako će okus banane zahvaljujući esenciji banane, ali mnogi kažu da postaje ukusnija plodom. Ovo jelo može se poslužiti na stolu s sladoledom.