Recept s kobasicom mljeveno meso na kvas

Okroška na kvas - poznati ruski jelo. Analoga ovog osvježenja u vruće sezone juha nije u svakoj kuhinji u svijetu. Razlog je taj temelj prvog tečaja je kvas, koji je izumio u Rusiji i smatra se nacionalno piće od rodom. Slično juha od drugih naroda se sastoji od ostalih proizvoda. Vrlo često u pripremi jogurta zamjenjuje hash kvas, serum, pa čak i razrijediti limunov sok s vodom i kuhane kobasice - dimljeni, kuhano meso ili meso obično odbijaju komponente. Rezultat može biti iznenađujuće lako juha, pogodno za niske kalorijske dijeta hrana. Dakle, takva papazjanija često se može naći u vegetarijanski meni. Novi recepti s fotografijama u ovom članku redak kao i obično, poznato jelo mogu biti različiti, zbog promjene samo dva ili tri sastojka. Svatko će moći izabrati bolje rješenje na okus. Mi detaljno opisati recepata mljeveno meso s kobasicama na kvas i hladnom repe juha s majonezom.

proizvodi:

- kvas - 1 L;

- kiselo vrhnje - 2 žlice. l.

- Kuhani kobasica ili šunka - 200 g;

- krumpir - 3 kom.,

- krastavac - 1 kom;.

- jaja - 2 kom;.

- luk;

- kopar;

- sol.

Priprema hash na kvas

Pre-kuhati i ohladiti krumpir i jaja. Zatim ih narežite na kockice. Krastavac oguliti i nasjeckati na sličan način. Bilje (kopar i luk) sitno nasjeckajte nožem. Sve komponente soli na okus i prelijte Kvas, dodajte kiselo vrhnje. Zatim sipati u tavi sjeckani kobasica i temeljito mješoviti. Neka sjediti na hladnom mjestu. Ovaj recept s kobasicom hash osigurava korištenje hrane gotovo odmah nakon kuhanja, ne ostavljajući na sljedeći dan zbog potencijala da dođe do pogoršanja. Iako je ovo svojstvo uvijek treba imati na umu prilikom korištenja bilo hladno juhe, ne prolaze toplinsku obradu, da li je gazpacho, voće juha ili dovga.

Pink hladno juha

Predloženi recept s kobasicom hash na kvas može nešto promijeniti, primanje jelo nevjerojatno lijepu boju. Ljeto osvježavajuće juha je delikatna ružičasta nijansa, zahvaljujući naribanim repe. Koji se upotrebljavaju majoneze baza (150) z vrhnja (2 jušne žlice. L.), razrijedi se s kipućom vodom (1 L). Isto hash s kobasicom recept i repa može biti Poljski jelo koristi, umjesto majoneze zavoje, rasol od kiselog kupusa. Dakle, uzeti tvrdo kuhana jaja (2 kom.) I repa (1 kom.) I naribati ih na grubo većih, dodajte sol, a zatim prelijte kuhani rješenje vrhnje. Usput, više svježeg okusa, pokušajte koristiti sirove repe, koja će dati jelu svijetle boje. Nakon miješanja, staviti posudu za infuziju u hladnjaku pola sata. Zatim ulijte u okroška kockice piletine kobasica ili kuhano meso (200 g) sjeckani krastavci krugove (2 kom.) I rotkvica (4-5 kom.). Pospite sa zelenim lukom i kopar i peršin. Svijetle i zdravo jelo koje se poslužuje.

Dobar tek!