Savjet domaćica. Kako marinirati luk?

Počnimo s činjenicom da nisu svi domaćice znaju kako kiseliti luk. Ovo nije velika stvar. Glavna stvar - to je strogo slijedite upute navedene u nastavku. Nakon toga kiseli luk se može koristiti kao zaseban međuobrok, kao i za bilo koju kebab i salate. Recept koji predlažemo, trebao privući mnoge, jer je jednostavan i brzo za pripremu. Dakle, uzeti olovku s prijenosno računalo i pisati.

Prije odgovora na pitanje „kako krastavac luk”, navode sve potrebne sastojke:

• 3-4 srednja luk;
• 1/2 žličica soli;
• 2/3 cup (računato na 100 g), 95% octa;
• šećer (dovoljno 3 žlice ..);
• 1 čašu vode.

Priprema:

Uzmite luk i izrezati ga na tanke polu-kolutove. Nakon toga, stavite ih u unaprijed pripremljeni od strane banke i nastavite na pripremu marinada. U posebnoj posudi pomiješati potrebne sastojke kao što su sol, šećer i vodu. Mi staviti na vatru i čekaju trenutak kad sve to dolazi do kuhati. Odmah izvadite iz topline i prelijte luk. Jedite to može biti nakon potpunog hlađenja. Ako u skoroj budućnosti se planira odmor, a vi ćete koristiti ukiseljenim lukom za salatu, možete ga ukloniti dok je u hladnjaku. Isto marinada je vrlo pogodan za ostalo povrće, na primjer, za krastavci, paprika i repa. Opcije su ovdje mnogo. Sada znate kako marinirati luk za salatu. Uz minimalno vrijeme i proizvodima možete stvoriti prekrasan snack ili kuhati cijeli obrok.

Nudimo još jedan zanimljiv i jednostavan recept.

Salata s ukiseljenim lukom

Popis proizvoda:

• 150 g luka (luk) ;
• 200 g svježe rajčica;
• 200 g krastavca;
• 100 grama nemasnog mesa kuhanog;
• 13 čl. l. sok od limuna;
• Vode (10-15 .. žlica biti dovoljan);
• šećer (oko 3 žlice ..);
• 5. čl. l. povrće (nerafinirano) ulje;
• gorušica (dovoljno je za 1 tbsp ..);
• zelena salata (broj list);
• sol, papar.

Priprema:

Ranije smo govorili o tome kako marinirati luk ispravno. To mora biti očišćen i izrezati na polutke. Kako bi posebnu marinadu, morate pomiješati limunovog soka, šećer i vodu dok ne postane glatko. Sve to se prevodi u staklenku ili čašu sjeckani luk i ostaviti pola sata. Nakon tog vremena, marinada nježno stapa u ploču. Sada trebamo pravilno prevladati luk i staviti ga u duboku zdjelu salate. Tu je također poslati kuhano meso, izrezati na tanke trake. Uzmi rajčice i krastavci su isprane vodom pod vodom i obrišite papirnatim ručnikom. S povrćem postupite na sljedeći način: rajčice narežite na male kriške i krastavaca - slamke. Zatim pripremite nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte senf sa uljem dok ne dobijete homogenu masu. Ostaje da se izlije sok od limuna (3 žlice. L) i sve temeljito.

Na dnu posude stavite salata lišća. Oni postavljaju marinirane luk, komade mesa, rajčice i krastavaca. Završni dodir je dodatak soli, papra i punjenje. Naša prekrasna salata spremna. Uživajte u jelu!

Nadamo se da je odgovor na pitanje „kako kiseliti luk” dobiti najpotpunije i opisan u informacijama o članku će biti korisna za mnoge ljubavnice.