Recept rajčica u vlastitom soku

Rajčice su među onima povrća koje vole svi. Oni nisu samo ukras priređivanja stolova, ali i normalno. Oni su služili u jutro s doručkom - oni čine vrlo ukusne jaja. Na iscrpljena kao krastavci i salata s kiselim vrhnjem, ili biljno ulje. I na kraju, za večeru i jesti puno sira i kruha.

Rajčica se koristi za pripremu neiscrpan broj jela. Matična država ove biljke se smatra Latinskoj Americi. Zamislite moje iznenađenje kada sam saznao da je dugo vremena smatrane su otrovne, a oni su zabranjeno jesti. Kako nevjerojatno koliko se promijenio mišljenje o ovom proizvodu tijekom tog vremena. Uostalom, sada se smatra jednim od najkorisnijih i korištenih proizvoda u svijetu. Znanstvenici su pokazali da otrovna nisu same biljke, i njihove stabljike. Prvi u Rusiji donio rajčice Katarine II od cijele Rusije. No, dobila je priznanje i širiti tek u 19. stoljeću.

Rajčice su vrlo korisna u raznim bolestima probavnog trakta, u zatvor, itd Dakle, kada je peptički ulkus treba jesti samo sok od svježe rajčice, čak i bez dodavanja soli. Rajčice su također preporuča za liječenje beriberi. Što se tiče sve što je bilo super, ali ona se koristi i za opekline i rane. Njegov sok se koristi u ovom slučaju kao antiseptik i baktericid, tako da je recept rajčica u vlastitom soku - to je ono što vam je potrebno za zdravlje. Govoreći o svojim brojnim blagotvornim svojstvima, ne zaboravite o njegovom neopozivom ukusu. Danas ćemo se dotaknuti teme kao što su: rajčice recept u svojim sokovima, konzervirane rajčice recept, rajčice receptima.

Recept rajčica u vlastitom soku. Oni se bere u zimskim mjesecima. Za pripremu nam je potrebno dobro oprati paradajz, staviti ih u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Ostavite pet minuta i čiste kore pažljivo. Zatim izvadite meso i staviti u prethodno pripremljene banke. Dakle, napunite staklenku cijele oguljene rajčice i staviti u staklenku chili paprike. Dodajte jednu žličicu soli. Paralelno s tim, staviti na vatru, također, oguljene rajčice i držite dok ne postane sok. Zatim je ova vruća masa prolaze kroz rijetke cjedilo. Zatim sipati sok u konzervi rajčice, tako da je sok bio ispod ruba banaka 2cm. Te banke onda treba pasterizirano na 85 ° C A tvoji rajčice su spremni. Kao što možete vidjeti, rajčica u vlastitom soku recept nije komplicirano!

Konzervirana rajčica recept. Kao takav, rajčice zadržavaju njihov okus i kvalitetu. Kuhati ih vrlo jednostavno. Prvo, morate oprati ih i dobro osušite. Prethodno pripremljene staklenku uliti alkohol i postaviti ga na vatru. Nakon toga staviti na rajčice i čvrsto zamotana banku. Morate spremiti konzervirane rajčice na hladnom mjestu, a ne duže od 3 mjeseca.

Rajčica se također može pripremiti različita jela: salate (salata s gljivama i rajčicom), pizza (s kobasicama i rajčice) i glavna jela (svinjetina s rajčicama).

Za salatu, trebamo 500g svježe gljive, četiri rajčice, dvije jabuke, jednu luk, kiselo vrhnje, maslac i biljno ulje. Narezane gljive pirjati na maslacu. Tvrdo kuhana jaja izrezati na kriške, rajčice i jabuke - narezane, luk i -kolechkami. Svi sastojci se stavljaju u slojevima. Sljedeće sezone sa sokom od limuna, sol, papar i ulje te sezone smtanoy .. Prije nego što vrijede, možete ukrasiti salata zelje.

Za pripremu nadjev za pizzu, morate miješati narezane kobasice, luk i peršin. Spread zdjelu s biljnim uljem i naribanim češnjakom i prelijte natrag punjenje. Ova masa drži u pećnici 20 minuta. Natzaranee tijesto staviti kriške sjeckane rajčice i staviti nadjev i pospite ribanim sirom. Sve to kuhati u pećnici oko pola sata.

Prvo je potrebno svinjski kriška preko žita, odbojan i pržiti u zagrijanoj tavi sa soli i papra. U drugoj tavi lagano pržiti na masti rajčice. Na tanjur staviti na vrhu svinjskog pomidoy i nasjeckanog zelenja. Kao prilog možete pasti kartofil pomfrit ili pire kartofilnoe.