Povrće u pećnici. Recepti za desno jelo

Posuđe povrća u pećnici - uvijek izvrsna bočica. Ali, ako kuhate ispravno, domaćica može uštedjeti vrijeme i napraviti jedinstveni vrući, hranjiv i visoko kaloričan jelo. Dovoljno je upotrijebiti ispravan recept.

Povrće u pećnici s sirom i pršutom. Jedan kilogram gomolja krumpira treba temeljito oprati i oguliti. Zatim, svaki odrezati, ali ne i do kraja. Iz svakog krumpira treba biti harmonika, koja se preporučuje da se utrlja s majonezom. Rezati sir i šunku na tanke kriške i staviti u svaku rupu. Stavite punjene gomolje na lim za pečenje, i oko kuhane mrvice mrkve, cvjetnjaka cvjetača i prelijte zelene grašak konzervirane . Stavite na posudu mrežu majoneze i stavite pečeni jedan sat na temperaturu od 190 stupnjeva.

Povrće u pećnici s svinjetinom. Odrežite komadiće mesa i pržite dok ne zlatno smeđe. U ovom trenutku krumpir gomolja i rajčice izrezati u šalice. Na podmazanom listiću za pečenje postavite kolače, mast s majonezom, zatim - povrće. Nanesite mrežu kiselog vrhnja i pospite gustim sirom. Pecite u pećnici oko pedeset minuta.

Povrće u peći s piletinom i zelenim grahom. Velike komade pržene prsa u tavi s nasjeckanim lukom i maslacem. Krumpir, mrkva i zeleni grah odlaze u kipuću vodu deset minuta. Zatim stavite meso u posudu za pečenje, stavite povrće, prelijte masnoću od piletine i dodajte sol. Ulijte malo koncentrirane juhe da biste pokrili dno. Kuhajte u zagrijanoj pećnici oko četrdeset minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Povrće u pećnici može postati ukusan, zadovoljavajući i zdravi snack za svaki dan. Trebate uzeti dva komada patlidžana i slatki paprike, dobro ih operite, stavite ih u posudu za pečenje pedeset minuta. Temperatura ne smije biti veća od 180 stupnjeva. Žarulja fino usitnjena, rajčica s kipućom vodom i oguljena, 10 češnjaka češnjaka prolaze kroz tisak. Nakon pedeset minuta, uzmite paprike, umotajte ih u vrećicu od celofana i malo se tresti. Sada možete oguliti i izvaditi sjeme. Patlidžan čist i sve komponente sjeckani nožem, pomiješajte, ulijte malo maslinovog ulja, dodajte mljevenu papriku i sol. Kavijar od povrća može se poslužiti kao zasebno jelo, a kao bočnica za šišanje kebabova, mesnih i ribljih jela.

Ploča za povrće može se brzo napraviti. Dvije stotine grama šampinjonski gljiva za čišćenje i pranje, na isti način kao i trešnja rajčice. Uz medeni tikvice i patlidžan, oguliti, odrezati u krugove ne šire od 2 cm. Dvije velike bugarske paprike (žute i crvene) izrezane su na velike kriške, cvjetača podijeljena na cvjetove. 4 luka izrezati na četiri dijela, a češnjak rastaviti na kriške. Stavili smo veliku pladanj za pečenje papir za pečenje, raširili sve povrće i napravili umak. Da biste to učinili, 3 velike žlice maslinovog ulja pomiješane s 2 žlice balsamskog octa i soli. Ovom smjesom pažljivo ulijte sve povrće i stavite ih da peče četrdeset minuta na temperaturi ne više od 150 stupnjeva. Usredotočite vruće na veliko jelo.

Da biste stvorili izvrsnu ukrasi za kebabove, ne postoji ništa lakše nego kuhati povrće na žaru. Patlidžan, tikvice, luk pažljivo oprani, očistiti i izrezati u krugove. Pospite solom, mješavinom paprike i pospite maslinovim uljem. Stavite ga na roštilj. Kuhajte svaku stranu 5 minuta.

Velike gljive dobro su oprane, odsječene noge do korijena i ležale na dnu. Pecite ne više od 10 minuta. Gljive su spremne kada je kapa puna sokova.

Skup vruće na žaru.

Bon appetit!