Goveđa juha recept i preporuke

Juha - tekućina jelo predstavlja povrća, ribe ili meso juhe s dodatkom različitih sastojaka. Juha je snack koji je prvi jelo, a jelo se smatra zajednička cijelom svijetu. Ovisno o sastojcima i naziv regije mogu se promijeniti. Svi znaju prvi tečajevi: juha, juha od kupusa, rasol, halophyte, mlijeko, juha od gljiva i mnogi drugi.

Svaka zemlja ima svoj potpis juhu. U Rusiji - juhu, Ukrajina - boršč, SAD - plodovi mora juha, Indija - juha s curry, Georgia - juha-grub. Dakle, za pripremu klasični juhu od govedine, recept koji su domaćice koriste stotinama godina, morate uzeti samo najsvježije i najbolje sastojke. Ono što je najvažnije, naravno, meso. Za ovu juhu najbolje je uzeti Juneći i, ako je moguće, koristite taj dio škapulara. Također ćete trebati mrkve, rajčice, luk i začine. Ova juha je zadivljujuće za okus i jednostavnost. Čak i bez kulinarski obrazovanje, svatko može kuhati ukusna. A kada je klasičan recept će biti u potpunosti razvijen - Ne bojte se poboljšati s novim komponentama, zbog varijacije goveđa juha jako puno.

Grub - najpoznatiji goveđa juha, recept za koji se razlikuje od svih uobičajenih rajčice i poseban set začina. Mješavinom začina «hmelj-suneli” stvoren samo za ovu juhu. To je savršeno kreće sve sastojke, posebno govedine i češnjak, te je time juhu apsolutno originalna i nije sličan bilo koje druge. Da kharcho pitali komad govedine za to, pa će kuhati. Ako idete na piknik i želite da bude neobičan, pokušajte kuhati grub u prirodi. U Kazanu, jelo dobiva jedinstvenu aromu i okus, a svježi zrak povećava apetit. Ljubitelji oštre malo može dodati čili paprika.

Goveđa juha, recept koji sadrži heljda, grah, celer, gljive, knedle, kupus i ječma nije klasična. Međutim, isto je vrlo popularan u cijelom svijetu.

Goveđa juha s ječmeni

Za juhu: funta govedine kostiju kuhati sa začinima: lovorov list, papar, luk - pola sata. Kada je meso mora biti lako odvojiti od kostiju, izvaditi ga i filtrirati juhu.

Polstakana prekrupa kuhati odvojeno, voda bi trebala biti manja od jedne litre na zrnca ne drže. Jedan ribane mrkve, luk nasjeckane rajčice (1-2 kom.) I kuhana govedina prže u biljnom ulju. Rajčice se mogu zamijeniti s kečapom ili rajčica. Dobivena smjesa je izostavljen u juhu i pustite da zavri. Juha vrenja dodati kuhano ječma i sirovo, kockice krumpira (ne više od dva od krumpira). Tomim juha skuha. Kada je krumpir spremni, dodati začinjeno povrće (kopar, peršin).

Najpoznatiji od neklasični juha je goveđa juha s rižom. Ona se razlikuje ne samo zbog činjenice da je njegov sastav uključuje rižu, ali s posebnim začinima. U njemu je, na primjer, često se dodaje timijan, češnjak, jaja i peršin. Za lijepe boje ova juha se kuha sa suhim ili svježim rajčicama. Riža se kuha zasebno, a zatim pečena u pećnici s maslacem. Zbog toga, juha ima blagi mliječnog okusa koji ide dobro s govedinom.

Poznatog odredište goveđa juha treba napomenuti goveđa juha s rezancima. To duguje svoje podrijetlo Uzbekistanski kuhinje i ne sadrži složene aditive neobično. Kuhati od krumpira, mrkve, luk i meso, a na kraju dodajte vermicelli.

Nutricionisti preporučuju umjerenu uporabu Goveđa juha, recept koji sadrži zazharku i gustu juhu. Iako se smatra dijetetski mesa, potrebno je ograničiti korištenje do 300-500g juhe dnevno. Ako jedemo više, a ne da se ograničiti u prehrani tijesta, moguće je značajno dobiti na težini. Međutim, u sportskom goveđa juha će pomoći u povećanju mišićne mase je, umjesto masti. Ovo jelo je korisno za ljude koji imaju manjak u tjelesne masti, vitamina, proteina i različitih elemenata u tragovima. Također, preporuča se koristiti za osobe sa smanjenom apetitu. Barem u juhu receptu , a uključuje puno povrća, uljni jela će i dalje biti visoka, a to se ne preporuča da budu uključeni u prehrani za mršavljenje. Ako ste još uvijek jako sviđa goveđa juha i ne želim pokvariti njezin lik, a zatim prije nego što dodati govedine povrća punjenje, ocijedite juhu, te koristiti i običnu vodu. Dakle, kolesterol i masne spojevi ostaju u vodi, a sama meso samo da će sadržavati korisne vitamine, proteine i minerale.