Pizza sa kobasicom i gljivama, ali isto tako, kao opcija, s gljivama i sirom, gljivama i rajčicama

Mislim, u zastupljenosti pizzu ne treba. Među nama ima onih koji samo voli, a oni koji ne mogu podnijeti. Ali prvo, možda još i više. Obično, kada želite da se počastite ovim ukusnim jelo, idemo u pizzeriji ili naručiti pizzu kod kuće. I samo oni koji su u osnovi voli kuhati, odlučili provesti dio svog slobodnog vremena i kuhati pizzu kod kuće. Zapravo, u ovom kompleksu ne postoji ništa. Pizza s gljivama i kobasica, je možda najčešći varijanta. Prvo, oba proizvoda su uvijek pri ruci, a kao drugo, pizza ispada vrlo ukusna i hranjiva, a treći - za njegovu pripremu ne treba da posjeduju neke nadnaravne sposobnosti.

Pizza s gljivama i kobasicom

Za pripremu nam je potrebno sljedeće proizvode: četiri stotine grama brašna, 60 ml mlijeka i vode i trideset grama šećera, dva jaja, dvadeset grama kvasca, stopedeset grama maslaca. Kao punjenje uzmemo ukiseljene gljive u iznosu od dvjesto grama, sto pedeset grama sira (kakvu pizzu bez sira), kao i tristo grama bilo kobasica (dimljeni, kuhani). Ipak, trebamo umak od rajčice, navedeni iznos na vašim osobnim željama.

Dakle, pizzu s gljivama i kobasica pripremljena kako slijedi. Kvasac pomiješati sa šećerom, dodati toplu vodu. Misa dobro promiješajte i stavite na toplo mjesto da se kvasac. U veliku zdjelu ulijte u brašno, dodati na njega jedno cijelo jaje, a drugi sa samo bijelim (ne bacati žumanjak). Ulijte pristupio zakuhati, mlijeko. Mijesiti tijesto. Ako se tijesto ne dobije super, dodajte brašno prema potrebi. Tijesto se uklonio u tankom sloju, podmazuje zadnji maslac (prethodno rastopljeni i pomiješan s žumanjka). Ponovno zamijesite smo tijesto i ostavite ga na miru za nekoliko minuta. Razvaljajte opet, opet, ulja za podmazivanje, mijesiti. Ponovite sve to još dva puta. Kada je posljednji put mijesiti tijesto, stavite ga na toplo mjesto za dvadeset pet minuta, tako da je došla.

Gotova tijesto proširila na pleh (ili kružne ploče u slučaju pečenje u mikrovalnoj pećnici), ostavljajući rubove bordyurchiki mali (to je bio zgodan staviti nadjev). Ulje tijesto s umakom od rajčice, dobro, to učiniti na rubovima, i oni će biti suha. Prelijte umak ravnomjerno slani gljive na vrhu - kobasica. Opet sve masti umak od rajčice, pospite naribanim sirom (najbolje je trljati sir na fini ribež, tako da će biti više ukusna).

A sada pažnja. Ako vaš pizzu s gljivama i kobasicom će se peku u pećnici, to će morati provesti još neko vrijeme. Predlažem vam ispeći pizzu u mikrovalnoj pećnici. Sjetite se da je pečenje potrebno koristiti posebno jelo za mikrovalnu, na primjer, staklo. Stavi prosječnu razinu snage i peći pizzu negdje u dvadeset i pet minuta.

Na isti način može se pripremiti i pizza s gljivama i sirom. Nije ni čudo da pretpostavljam da će se proces odvijati bez dodavanja kobasica.

Pizza s gljivama i rajčicama

Općenito, gljiva pizza iz vrlo ukusna, bez obzira što se odnose proizvodi koje ćete koristiti. Ja, na primjer, kao pizza gljiva s rajčicama, pa je odlučio podijeliti svoje recepte s vama.

Mi ćemo morati dizano tijesto. Razmislite kako to učiniti, znaš. Barem možemo učiniti kao što sam opisao iznad. Za punjenje, treba nam svježe gljive, rajčice, luk, sir, kečap ili rajčica.

Priprema: gotove kvasca tijesto, valjak, kist s kečap. Stavite luk na vrhu, možete pre-fry malo, ali ne nužno. Stavite gljive u luk (izrezan ih na tanke kriške). Iznad iste tanke rajčice ploča. Stali smo sve ribani sir. Pecite u pećnici na sto osamdeset stupnjeva petnaestak minuta.