Kako kuhati marelice u sirup u zimi?

Marelice u sirup preporuča žetve za zimu na početku sezone. Uostalom, u ovom trenutku možete kupiti nedozreo plod sa nadzelenyu koji su potrebne za ovaj desert tvrdoće i oblika.

Marelice u sirup u zimi priprema vrlo jednostavno i brzo. Nadalje, izradak može biti učinjeno ne samo s upotrebom navedenog voća, ali i sa raznim voćem (trešnje, šljive i tako dalje.). Danas smo u obzir samo najjednostavnije verzije kuhanje konzervirane proizvoda, što može biti sretan blagdan na hladnim večerima.

Domaće pripreme za zimu: recepti marelice u slatki sirup

Potrebni sastojci:

• Šećer pijesak - 400 gr,.
• marelice kruti - 700 gr.,
• Pročišćena voda u boci - 1 litra.

Postupak obrade voća

Marelice u sirup u zimi može biti učinjeno od prezrelog voća, ali u ovom slučaju prazan će biti više kao pekmez. S tim u vezi potrebno je uzeti 700 gr. tvrdo voće, stavite ih u cjedilo i naizmjenično prati u mlakoj vodi. marelice treba dodatno narezati nožem u sredini, a zatim ruke da ih razbiti u dva dijela. Nakon toga, voće mora biti uklonjena iz kostiju, što ako se želi može se podijeliti i uzimanje matice, poslati ih zajedno sa pulpom na konzerviranje.

Prikaz voća

Prije nego što napraviti marelica sirup u zimi, potrebno je pripremiti neke male staklenke. Preporučuje se da se sterilizirati, oparen s kipućom vodom. Dakle, svježe voće mora položiti polukrug u bankama (do „vješalicu”), a također i po želji prelijte ih orasima sjemena. Nadalje, u zasebnu zdjelu zahtijeva konvencionalne sipati čiste vode i dovesti do kuhati. Nakon toga voće treba zaliti kipućom vodom, poklopiti i uliti 10 minuta. Na kraju dodijeljenog vremena morate sipati vodu iz konzerve natrag u lonac i dodati ga u šećer.

Konačna faza u izradi

Nakon što je slatko tekućina prokuha, treba opet sipati u staklenke s voćem (do vrha) što dodatno traži sterilne role pokriva, okrenuti naopako i zamotati gustu krpu. U tom položaju, izradak preporuča stajati točno dan, nakon čega treba poslati u podrum, podrum ili tamnog ormara.

Marelice u sirup u zimi sa zrelih trešanja

Potrebni sastojci:

• Šećer pijesak - 500 g,.
• marelice kruti - 800 g;.
• zrelih trešnje - 200 g;.
• Pročišćena voda u boci - 1 litra.

Postupak dobivanja

Tvrdi marelice treba tretirati na isti način kao u prethodnom receptu. Nakon toga treba dobro oprati trešnje, a zatim ga staviti u sterilizirane staklenke s pola voća. Dalje, u zasebnoj tavi kuhati sirup (1 litra. Pitka voda treba pasti 400-500 g. Šećera) i prelijte ga preko sve staklenke ispunjene voćem i bobicama. Zatim, preoblikovati treba kotrljati, okrenuti i staviti pod pokrivačem za daljnje hlađenje.