Pizza s kozicama

Jeste li ikada razmišljali o tome što jela izumio čovječanstva najstarijih? Usput, u takvim jela i pizza vrijedi! Poslužite hranu na komadima kruha izumio stari Rimljani.

Pizza je univerzalna, može se hraniti kao snack ili kao glavno jelo. Domaće pizza - jednostavno ukusna! Nakon punjenja mogu biti vrlo različiti svim sudionicima moglo doći blagdan za dušu.

Jedan od najzanimljivijih opcija - pizza sa škampima. Recept ove pizze došao iz Sredozemlja. Uostalom, ona pizze dolaze iz Italije, gdje je morski plodovi se koriste u kuhanju vrlo često.

Ako kuhati pizza „i od” ne-polica komponente kupljene unaprijed, korisno je podsjetiti kako napraviti pizza tijesto: pomiješati 350 g brašna s 50 ml maslinovog ulja, razrijeđena s čašom vode, dodajte pola žlice soli i šećera i, naravno, kvasac. Tijesto treba stajati na toplom mjestu (obično dovoljno sati da je uskrsnuo). Usput, u tijesto može uskočiti i začina.

Osnova za pizzu uvijek premazani s umakom od rajčice, a na kraju, najzanimljiviji - to je pizza preljevima!
Ovdje, također, možete dati slobodu kreativnosti, ovdje su tri vrlo jednostavne načine kako kuhati prekrasan jelo zove „pizza sa škampima”:
opcija 1
Za punjenje 20. uzimaju kuhane i oguljene škampi, 200 g tvrdog sira (kao što je „mozzarella”), 50 g kapara. Idealno ovdje inćuna ili školjke, plodovi mora, jer se između njih mogu se savršeno kombinirati.

Pizza sa škampima može biti ukrašen koprom, a ako ne boraviti na njemu, možete dodati i tradicionalni talijanski začin - bosiljak. Sol, usput, može se koristiti i kao da se očuva šarm mediteranske kuhinje: kupiti pizzu za svoje morske soli!

opcija 2

Se 100 g sušene rajčice, 100 grama sira, 250 g škampi, fino poshinkovat
mladi luk i narežite ananas. U ovom ostvarenju, preporuča se ne koristiti tvrdi sir, kao i obično u pizza i meke „mascarpone”. No imajte na umu da u sebi je kombinacija škampi sa kajmakom, a nezanimljiv, stoga je preporučljivo koristiti jedak umak od rajčice i dosta crnog papra. Pizza s kozicama i ananasa vas iznenaditi svojom neobičnom okusu, ali ne razočarati!
opcija 3

Uzmite 200 grama kozica, 1 crvena čili (treba ga očistiti od sjemenki i izrezati), fino poshinkovat mladi luk (na luk note će se uvesti disonance, luk za ovu verziju ne treba puno za velika pizza će biti dovoljno za tri perja), pola oguljene i sjeckani krastavci, 1 limun i 75 g „raketa” salata.

Kuhanje u ovom redoslijedu: temelj za pizzu prelijte maslinovim uljem i brzo ispeći do jasne, u međuvremenu, pomiješajte škampe s povrćem i limete koricu, staviti punjenje na bazi i vrhu sa salatom.

Opće preporuke za pizzu:

- pećnicu mora biti zagrijana na temperaturu od 200 do 250 °;

- ispeći pizzu za 15-20 minuta;

Pizza sa škampima spreman!

Pizza je služio s kozicama, obično na velikom drvenom pladnju, prethodno narezane. Imajte na umu da ako je pizza je jako vruće, oštrica će povući se sir ne otopi. Da biste izrezali komad pizze i dobiti lijep uredan, dobiti poseban nož s okruglom oštricom.

Ako ste pizzu se poslužuje kao glavno jelo, prilog koji može biti pileća krilca, oštre čips ili punjene paprike.

Od pića se najbolje poslužuje uz pizzu voćnog soka (bilo koji), ledeni čaj s ledom, tamno ili svijetlo pivo (usput rečeno, jedan od rijetkih prigoda kada se pivo može biti topla - to je slučaj, kada se primjenjuju hladnu pizzu). Naravno, dopuštene i najpristupačniji opcije - pa je sasvim moguće da spere pizzu sa sodom ili običnu vodu.