Što kuhati piletinu. Magic recepti jela

Nevjerojatno je kako brzo naš život odvija - posao, dom, obitelj .... Čak i na osnovnoj kuhanje ponekad nije dovoljno vremena u grozničav radnih dana - umjesto morati podmiriti za poluproizvoda ili „zagristi” u bijegu. I kako se ponekad želi da se zajedno na velikom stolu s cijelom obitelji, staviti sve najukusnije i uživati najljepše stvari na svijetu - komunicirati s voljenima i prekrasnih jela svojim rukama - na primjer, ukusna piletina.

Većina žena Siguran sam da bez obzira što kuhati piletinu - što je najvažnije, da je jelo bila puna kuhati ili pržiti, izdati čudesan miris, te je atraktivan za pogledati. Možda je to istina - ali kvaliteta okusa uvijek mora biti na najvišoj razini.

Već smo odlučili što kuhati piletinu? Zatim uzeti u rukama proizvoda i početi! Na primjer, pripremiti mirisni posudu preko aktivnog ugljena. Za to je potrebno: pileće meso - noge, fileti i krila, sol (50 g.), Češnjak (2 zuba.) I maslinovog ulja (900 g.). Budite sigurni da se brine o začini, začina i začina - ružmarin, kadulja, mirisnu Dijon senf i Provence bilja, kao i sol i papar. Pripravljeni kriški mesa, oprezno ispere i oguljene, potrebno je trenje marinovochnoy smjesu, koja se pripravlja iz usitnjenog češnjaka, pomiješana s kadulje, ružmarina i ostalih gore navedenih začina, te razrijediti malu količinu ulja. Marinirana mesa u takvoj smjesi mora biti omotan u plastičnom folijom i ostaviti jedan sat. Nakon tog vremena kokoš se mogu staviti na roštilj - dobro zagrijanom i pre-instaliran na visini od 20 cm iznad žeravice. Komadići piletine treba ispeći temeljito oko sat vremena, kontinuirano okretanje povremeno podmazivanje marinovochnoy smjese i maslinovo ulje.

Iskusni ljubavnica nikada ne razmišljaju o tome kako da ugodi svojoj obitelji - jer oni znaju kako kuhati piletinu u foliju, i ova hrana još uvijek nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a imaju i više - gladan. Za ovu posudu treba meso (1,5 kg)., Majoneza (200 g)., Češnjak (3 zuba.). Kao iu prethodnom receptu, treba paziti na skupu bilja i začina - curry, paprike, papra i soli, ili gotove mješavine, koja se prodaje u bilo kojoj trgovini. Piletina treba biti dobro oprati, izrezati cijelu pticu na nekoliko velikih komada, od kojih je svaki temeljito gumiran sa soli sa svih strana i stavite u zdjelu. Top komadi mogu biti popunjena s majonezom, pomiješana s začinima i začinskim biljem, kao i sitno sjeckani češnjak ili reljefni. Kriški bijelog luka, također je potrebno da svinjska mast piletinu, čineći kožu više rupa i stavi ga vani. Nakon svih priprema, a nakon pola sata promarinuetsya mesa, svaki komad se može pažljivo umotana u aluminijsku foliju (da se ne tekla tijekom pečenja sok) i staviti na namascenu ladicu prije. Sljedeće je pitanje nije što kuhati piletinu, i koliko dugo to učiniti: veliki komadi ili mali rez peradi treba biti pečena za dvije do dvije i pol sata, cijeli ptica - do tri sata, ovisno o veličina. Kada vrijeme istekne, pan može dobiti, pažljivo izbušiti vruće folije i staviti ukusan jelo na lijepom tanjuru ukrašenim salate i svježe povrće.

Ali prije nego što kuhati piletinu ispravno, morate razmišljati o tome kako pravilno pripremiti. Postoji nekoliko uvjeta koji moraju biti ispunjeni - „Yum” i kuhano jelo je dužan da se iz kategorije

Prvo, važno je razmišljati ne samo o tome što kuhati piletinu, ali i kako je ovo jelo će izgledati. Ako zamišljen jelo s prilogom - svi proizvodi trebaju biti u kombinaciji s estetskog gledišta, i ukusni. Na drugom mjestu, prije izrade bilo koje jelo treba pažljivo ispitati svoj recept i pripremite sve što vam svibanj je potrebno u toku stvaranja kulinarske remek-djelo. I treće, priprema bilo koje jelo morate dati komad svoje duše - i to će biti jasno.