Pileći kotleta s zobenih pahuljica: recept

Pileći kotleta s zobene pahuljice može biti kuhani na različite načine. No, ovisno o tome koji od ovih postupaka koje ste izabrali, morate u svakom slučaju, će ispasti vrlo srdačna i ukusna proizvoda. Da biste vidjeli ovaj, preporučljivo je kuhati jelo smatra samostalno.

Ukusna pileća burgeri sa zobenih pahuljica: recept

Za pripremu takvih proizvoda nema potrebe kupovati skupe i inozemne proizvode. Uostalom, domaće burgeri su od jednostavnih, dostupnih sastojaka koji se lako može kupiti u bilo kojoj trgovini.

Dakle, što su sastojci mi je potrebno da bi tender krmenadle piletine sa zobenih pahuljica? Za realizaciju receptu ćemo trebati:

• spremni mljeveno pileća prsa - oko 500 g;
• Veliki sirovo jaje - 1 kom;.
• zobene pahuljice namijenjene za fast food - oko ½ šalice;
• punomasno mlijeko - ½ šalice (možete koristiti i običnu vodu);
• krušne mrvice i suncokretovo ulje - na diskreciju (za termičku obradu hrane);
• luk velikog luk - 1 kom;.
• češnjaka - 2 kom.,
• papar i sol - primijeniti na svoju naklonost.

Osnove za kuhanje

Prije oblik pilećih kotleta s zobenih pahuljica, potrebno je pripremiti mirisnu temeljeni na mesu. Za ovaj veliki jaje tučeno pomoću vilice, a zatim izlije na nju, a mlijeko se temeljito miješa. Nakon što je dobio homogenu masu, da ga izlije zobenih pahuljica, a zatim prekriven poklopcem i ostavi da se ugrije na 35 minuta. U međuvremenu, nastaviti s obradom mesa.

Luk i vlasac očistiti od ljuske. Prvi povrća usitniti sitno nožem ili twist u mljevenje mesa, a drugi - rešetke. Nakon toga, obje komponente su dodane na nadjev i to je bio temeljito miješa.

Kada zob nabubri u mješavini mlijeka jaja, proširio ga na puno mesa i začina. U takvoj strukturi proizvodi temeljito promiješati dok homogenom mesa.

Kako da se formira i pržiti?

Pileći kotleta s zobenih pahuljica se brzo i lako formirati. U tu svrhu, prethodno pripravljena baza se uzima pod ruku u iznosu od 2 velike žlice i čine ga gusta bitochek. Dobiveni proizvod se valjao u krušne mrvice i odmah širiti u vrućoj tavi s suncokretovom ulju.

Pileći kotleta s prženim zobenih pahuljica s obje strane za 18 minuta. Osim toga, svi proizvodi imaju dovoljno vremena za liječenje i temeljito porumeni.

Pravilno se za stolom

Nakon što su jastozi piletine mljeveno sa zobenim pahuljicama pržena ispravno, lagano ih izvadite iz tave i staviti na veliki tanjur. U tablici su prikazane samo proizvod u vrućem stanju s bilo ukras. Na primjer, idealno za pileća kotleta i zob pogodan pire krumpir, kuhana rezanci ili heljda.

Napraviti jednostavan piletina krmenadle

Zobeno brašno je jelo ne pržena kao valjanog zob vrlo brzo gori na ulju. U tom smislu, rekao je proizvod je upisan izravno u mljevenom mesu. Ovaj dodatak pomaže kako bi se osiguralo meke i sočne članaka.

Dakle, napraviti jednostavan mesne pljeskavice, trebamo sljedeće paket proizvoda:

• spremni mljeveno pileća prsa - oko 800 g;
• zobene pahuljice namijenjene za fast food - oko 2/3 šalice;
• veliki krumpir - 1 kom;.
• suncokretovo ulje - služi za prženje mesne okruglice;
• raž brašno - puni stakla;
• jogurt bez arome za piće - oko 1/3 šalice;
• luk velikog luk - 1 kom;.
• različiti začina (origano, soli, osuši peršina, papar) - koristi se po nahođenju.

Pripremamo temelje za mesne okruglice

Za pripremu mesa bazama zobene sipati u zdjelu, a zatim izlije prirodno piće jogurt bez dodataka, mješoviti i ostavi na stranu za 25-35 minuta. Navedena vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se pravilno vzbuh zob i formirao viskozni mulj.

Dok zobene pahuljice natopljene u zdjelu, pripremiti mase mesa. U tu svrhu, spreman mljevena pile (grudi) sitno sjeckani ispusni luk i dodati ribani krumpir, origano, sol i papar osušenog peršina.

Promiješati sastojke, oni postavljaju ranije namočen u jogurt, zobene pahuljice. Nakon miješanja svi sastojci su prilično viskozna masa koja se koristi izravno za lijevanje poluproizvoda.

formiranje proizvoda

Krmenadle sa mljevenim piletine s zobenih pahuljica se formiraju na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od svinjetine ili govedine. Da biste to učinili, puno gotovih jela uzeti u ruke neke u broju žlice (velike), a onda bi ga čak i lopta koja zatim lagano poravnati.

Prije toplinske obrade svi generirana proizvodi valjane u raženog brašna. To je neophodno kako bi se hamburgera dobro oduzete za vrijeme prženja, kao i temeljito porumeni.

Kuhanje posudu na ploči

Prženje kotlića s zobenih pahuljica koriste debelim zagrijavana tavu s malo suncokretovog ulja. U zdjelu naizmjence nokautirati nekoliko stavki i pržiti ih sa svake strane 8-9 minuta. U ovoj polu-gotovih proizvoda mora biti u potpunosti spreman za deblji i porumeni s vanjske strane.

Što i kako predstaviti na stol?

Pravilno kuhana mesne okruglice s zobene pahuljice, krumpir i mljeveno piletina se vrlo nježan i sočan. Nakon što su proizvodi porumeni s obje strane, oni su pažljivo uklonjeni i proširila na pločama. Da biste dobili više hranjiv i zadovoljavajući jelo, uz domaće hamburgere su kuhane tjestenine ili pire krumpir. Također, za takvu večeru nužno prisutan sa salatom od svježeg povrća i povrća, začinjene s kiselim vrhnjem ili majoneze.

Da sumiramo

Pileći kotleta s zobene napravio kod kuće lako. Ako želite napraviti jelo više mirisne, zatim dodajte mljeveno meso može biti dodatno pržene gljive ili luk i mrkvu kanalizirano.