Palačinke osjetljivu tanku: detaljan recept

Mrežastu palačinke s mlijekom dobiti ne samo vrlo lijepa, ali i ukusno. Također treba napomenuti da je za njihovu pripremu koristeći standardni set proizvoda (za ovo jelo), ali više neobičnih proporcija.

Ažur palačinke recept za kuhanje ukusna i lijep desert

Potrebni sastojci:

• Svježe mlijeko (poželjno seljački) - 3 završena šalica;
• velikih jaja - 6 komada,.
• pijesak šećer - 3 velike žlice;
• sode bikarbone - prstohvat;
• pšenično brašno - 6 velikih žlice na „klizno”;
• suncokretovo ulje - 20 ml;
• sol - schepotochka;
• maslac - 100 g (palačinka podmazivanje).

Postupak tijesto

Palačinke su dobiveni vrlo osjetljivo lijepa jer je u procesu pripreme osnovu dodaju veliki broj jaja. Oni moraju biti slomljena, odvojiti bjelanjke od žumanjaka, staviti u različitim jelima. Za žumanjaka potrebnih Ulijte 3 velike žlice šećera, a zatim ih temeljito zgnječiti vilicom. Dalje, prosijava pšenično brašno i pomiješati sa soli i sode bikarbone. Nakon toga, temelj mora zaliti svježe mlijeko i malo biljno ulje. Sada morate pomiješati sve sastojke, postepeno sipati pripremljenu obrok.

Kako bi se u potpunosti u skladu s palačinke začinjena svoje ime, oni su također potiče da dodate proteine. No, prije toga, oni bi trebali biti pažljivo umutiti sa mikserom ili miješalica s izlupati. Nakon toga, pjenasti masa zahtijeva pažljivo uliti u tijesto, a zatim pomiješati i ostaviti na stranu za nekoliko minuta.

Palačinke i osjetljiv proces njihove izrade

Za prženje tako lijep desert, koristite tava, koja se mora grijati preko visoke topline. U prvom pokušaju da se savršeno, u jela se preporuča dodati par žlica suncokretovog ulja i pričekajte dok ne uzavre. Zatim, trebamo loncu da kašičica zračne baze i kružnim pokretima ga sipati u posudu. Za palačinke laced okrenuo tanka i sa rupama, tijesto treba biti brzo proširio po površini jelo. Nakon što vatra može biti nešto manja.

Kad je donji dio tanke palačinke zapečene, oni bi trebali okrenuti lopatom. Spreman desert se preporuča da se stavi hrpu, ali prije toga dvije strane pažljivo podmazan maslacem. Kao rezultat tih radnji ćete stvarno dobiti lijepe nježne palačinke, iz koje se ne može odbiti onaj čovjek koji gleda njezin lik.

ispravan Poslužite

Zapečene i zauljenih palačinke preporučene odnose se samo na stolu vruće. Također, s takvim ukusnim desertom, gosti su dužni predočiti vrući čaj, svježi med, mlijeko u prahu, džem, pekmez ili druge slastice.

zdrav savjet

Ako ste dovoljno problematično namazati palačinke s maslacem pomoću vilice, preporuča se lagano topi na štednjak jestivog ulja, a zatim koristiti poseban četkom. To je također u procesu taljenja u ovom proizvodu, možete dodati malo meda.