Tikvice - divno povrće, nevjerojatno ukusna i zdrava. Glavni šarm je da se može konzumirati u sirovom obliku, uključujući i salate, zajedno s krastavcima i kupusom, a pirjana i pržena, a kao konzervirana. Nekoliko zanimljivih mogućnosti opskrbe povrće na stolu i sada ćemo razgovarati.
snack sendviči
Ako ste zainteresirani za pikantan, oštra malo i vrlo ukusan snack na odmor ili svakodnevni obrok, napraviti sendviče, glavni sastojak koji je tikvice. Recept za ovo: svaki hljeb treba prosječna vrijednost tikvice, po mogućnosti mladi; 3-4 jake zrelih rajčica; više češnjaka (izborno); Sir durum; 2-3 paprike; povrće, majoneza, sol. Više potrebe krema (za tost) i biljno ulje. Za početak obrade tikvice. Recept za pripremu se preporučuje da ga očistite od kože, izrezati na krugove, sol, uvaljajte u brašno i pržite. Gotovi dijelovi van na sito da se Štok višak masnoće. Češnjak slomiti, pomiješana s malo čaja žlice ulja (biljno). Rajčice izrezati kriške ili krugova, kriške kruha pržene na obje strane na maslacu do zlatno smeđe. Ona trlja rende sir. „Stavljanje” sendviča. Tost lagano namazati majonezom, konoba je postavljen. Recept za pripremu nije namijenjen za prisalivanie, ali ako želite, možete baciti nekoliko zrna. Na vrh staviti malo češnjaka na njega - rajčice. Svaki sendvič posuti sa sirom i staviti u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu na smeđe. Kad su se ohladi, pospite sitno nasjeckanog bilja i mjesto kriške paprike kao ukras. Možete biti sigurni - blagdan za stolom će se odmah jesti, tako da buterbrodikov više!
Kavijar srži obični
Najpopularniji sastojak u biljnom kavijara - tikvice, previše. Recept hrane kombinira jednostavnost izvođenja, najmanje sastojaka i veliki okus. 2-3 povrće pecite u pećnici dok kuhani. Zatim uklonite koru, pulpa kroz sito ili samo da se protežu. Okus soli, kako bi okus s uljem, octom. Dodajte malo šećera, crni papar, pounded češnjak. Melenko posuti sjeckani zeleni luk i peršin i pomiješajte. Poslužite u ohlađenom obliku. To ide dobro s mesom jaja, pogotovo pržena.
Tikvice punjene s povrćem
Valja napomenuti da su recepti za tikvice u pećnici vrlo, vrlo raznolike. Na primjer, ovdje je zanimljiv i odličan okus hrane: tikvice punjene kupusom u umaku od rajčice. Trebat će vam: 8 mlada, nego „puzatenky” tikvice; 4 luk; kupus (svježe); 4 velike mrkve; peršin i kopar - na zraku; 5 rajčica; nekoliko žlica kiselog umaku od vrhnja; malo suncokretovog ulja. S tikvicama oguliti, izrezati po dužini, izvadite sjemenke iz pulpe. Pečenje mast, stavite pripremljeni polovice. Pržiti luk dok proziran, dodati grated mrkva, kuhati oko 10 minuta pokrijte pan posjetio kupus, pomiješana s peršinom, gulaš za još 15 minuta, dodajte sol. Nadev staviti u tikvice. Rajčice oguliti, sitno sjeckani, gulaš dok ne omekša, utrljati u pire pulpe. Dodajte 3-5 žlice kiselog vrhnja. Prelijte umak tikvice i kuhajte još neko vrijeme u pećnici 20-25 minuta na srednje jakoj vatri. Cool prije posluživanja pospite koprom. Ovaj recept punjene šućur najbolja kombinacija dobrih sastojaka i sposobnost da razlikuju broj po svom ukusu. Na primjer, to može varirati ako je nadjev dodajte meso ili gljive. Dobiti vrlo mami jelo!
Saznajte kuhati: kuhanje - zemlja nevjerojatna čuda!