Pečena riba u multivariatu: recepti, fotografije

Svatko zna kako su korisne ribe za ljude, koje su korisne tvari i elementi u tragovima uključeni u sastav, stoga se nećemo zadržati na tome. Napominjemo da su jela ovog proizvoda gotovo na našem stolu gotovo svaki dan. U različitim oblicima: u juhama, pržene, kuhane, pirjane, pečene, suhe i druge. S nekim načinima kuhanja, gubi više korisnih svojstava, dok drugi - manje. Najbolje od svega, pečena riba u multivaretu i pećnici zadržava korisna svojstva.

Pecite ribu u multivarijatu

Ovom metodom pripravljanja gotovo se ostaju svi elementi u tragovima i korisne tvari. Uostalom, riba je podvrgnuta minimalnoj toplinskoj obradi. Reći ćemo vam domaći recept koji ukusno cijeni ljubitelje ukusne hrane i kuha brzo. Pripremit ćemo nježnu i sočan pangasius, ispeći ga sirom i zelenim, da dobijete začinjeni okus i ugodan kremasti okus. Da bismo stvorili ovo riblje remek-djelo trebamo: jedan kilogram pangasius, nekoliko vrsta zelenila, par lukova, dva mrkva, 200 grama vrhnja, više sira, maslac i papar, začina za ribu i sol.

Recept za jelo "Pečena riba u multivaretu"

Nakon odmrzavanja pangasiusa, isperemo i osušimo, ukloni suvišnu vlagu papirnatim ubrusima. Izrežemo proizvoljne veličine komada. Kao zelenilo koristimo: perje proljetnog luka, kopra, korijandera, peršina, celera. Možete dodati druge na svoj ukus. Odabrani šinkuem, također isječeni luk. Tvrdi sir i mrkvi utrljaju na veliku rešetku. Pripremljeni proizvodi se rasprostiru u tavi višeslojnih slojeva, prethodno uljanih suncokretovim uljem. Red je sljedeći: riba, začina i sol, mrkve s lukom, zelje. Vrh s kiselim vrhnjem, koji bez gubitka kvalitete i okusa može biti zamijenjen majonezom. Zatvorite poklopac, postavite način rada "Pečenje", vrijeme - 40 minuta. Potpuno odvratiti od procesa ne može, jer 15 minuta prije signala morate posipati naše jelo sa sirom. Peciva riba u multivarquetu je spremna. Stola se najbolje poslužuje s krumpirom, tjesteninom i rižom, iako će to učiniti i druga jela.

Kuhanje više riba i sira u multivarhu

Sad će vam se predstaviti recept, u kojem je proces kuhanja vrlo brz, ali kvaliteta uopće ne pati od toga. Rezultirajuće jelo je pravi čaroliju i za samo 50 minuta. Broj potrebnih proizvoda je vrlo mali. Ovo: majoneza, kiselo vrhnje, paprika, sol, sir i, pravilno govoreći, ribe. Na taj način kuhani, neće se popeti na bilo koji drugi jelo. Korisno je, ukusno, zadovoljavajuće i samodostatno. I ne trebate nikakvu drugu posudu, možda samo malo povrća.

Dakle, sastojci: crvena riba - 0,5 kg, 150 grama sira, dvije žlice majoneze i kiselo vrhnje, papar i sol.

Pripremamo tri dijela. Ako želite dobiti pravilno kuhanu ribu, recepte s fotografijom pomoći će vam da točno isprobate.

Recept za kuhanje

Oprati, osušiti i pretvoriti ga u odreske. Papar i sol za okus. Ulijte malo biljno ulje u zdjelu multivarka, postavite način "pečenja" i, bez zatvaranja poklopca, pržite odreske sa svake strane 10 minuta. Umiješajte majonezu s kiselim vrhnjem, a mnoge kućanice istodobno dodajte malo više češnjaka. Podmažite crvenu ribu s dobivenim umakom iu istom načinu rada, "Pečenje" 30 minuta dovodi do spremnosti. U međuvremenu, naribajte ribani sir na rešetku i pospite ih gotovo spremnom posudom 10 minuta prije kuhanja. Ispalo je naše pečene ribe. U multivarijatnoj i vrlo ukusnoj.

Pecite ribu s majonezom

Za promjenu, to ćemo učiniti u pećnici. Neka svatko uspoređuje kako je bolje i ukusniji, i donosi izbor. U pećnici možete kuhati bilo koju ribu, ali savjetujemo vam da ne uzmete previše koščate. Od mora preporučujemo bakalar, hake ili pollock, a od rijeke - sazan ili šikarka. Ako je masirana s majonezom i prekrivena prženim povrćem, dobit ćete ukusnu ribu s hrskavom korom.

Sastojci : riba - jedan kilogram, luk - dvije glave, majoneza, mrkva, brašno, biljno ulje, začini i sol.

Sad ćemo pripremiti jelo koje se zove: "Riba s majonezom". Očistite ga, probavite i isperite. Razgovaramo s pamukom ili papirnatim ručnikom. Odrežite glavu i rep, izrežite peraje iz trupla. Rezati na komadiće, trljati ga solom, začinima i ostaviti marinirati. U međuvremenu smo očistili mrkve i luk, izrezali prvu slamku, drugu polovicu prstena. Mrkice su neke ljubavnice na glavi. Usput, kada se pečena riba kuha, recepti s fotografijama pomoći će vam da ispravite svoj posao. Na biljnom ulju pržite povrće do zlatno smeđe. U brašnu skupimo ribu i stavimo je na pladanj za pečenje, uljem. Na vrhu - pržiti i zalijevati majonezom. Na temperaturi od 200-220 stupnjeva, ispeći ribu u pećnici. Što se tiče vremena - oko sat vremena, ovisi o debljini i vrsti ribe. Smanjivanjem kore majoneze odredimo spremnost jela.

Riba pečena u foliji u pećnici

Na kraju ćemo vam reći kako peći vodene životinje u foliji. Nakon što ste to ispravno napravili, po receptu, možete organizirati svečanu večeru ili večeru za sebe. Osim toga, u ovom slučaju, možete staviti u datoteku bilo koji riblji fileti.

Trebamo: 0,6 kilograma fileta, dva tvrdo kuhana jaja, 50 grama maslaca, jednu žlicu od 3% octa, sol, tri luka, za okus - mljeveno crni papar i zelje.

Sada o tome kako je riba pripremljena. Recepti s fotografijama pomoći će u ovakvoj izradi. Fileti, ako su smrznuti, prethodno su odmrznuti i izrezani u dijelove. Zatim marinirati 20-30 minuta u marinadi, po mogućnosti na hladnom mjestu. Napravimo je iz čaše vode, octa, soli i papra.

U međuvremenu pripremamo meso: čistim i sitno nasjeckajte luk, pržimo je u ulju, pustimo da se ohladi i dodamo ribani jaja. Sve mješovite, možete dodati svježe bilje, sitno sjeckani. Podmažite foliju uljem, širite na njemu polovicu ribe i na vrhom mljevenom mesu. Zatvorimo drugi dio fileta. Tri sira i posipajte naše jelo. Zamotali smo foliju, stavili ga na lim za pečenje i stavili u pećnicu. Postavlja se pitanje: "Koliko treba ispeći ribu u foliji?" Odgovor je slijedeći - 20 minuta, a ukupno vrijeme kuhanja je 50 minuta. Za otprilike pet minuta dok ne budemo spremni za formiranje kore, otvaramo foliju. Pospite sa zelenim ribom i poslužite. Bon appetit!