Pečena pureća prsa u pećnici - za primanje dijetalna mesa

Priprema ovog proizvoda bez visoke cijene vremena i rada, a rezultat je superioran u odnosu na sve najoptimističnijih očekivanja. Kako kuhati file Turske u pećnici? U Turskoj neutralnog okusa, zbog toga što se uspješno kombinira s povrća i žitarica, kao i tjestenine. Lijepo zasjenjeno dodaje aromu gljiva i ostalih vrsta mesa, dobiva zajedno super sa svim vrstama umaka. Ovaj proizvod je pogodan za bilo koju metodu prerade. Moguće je ispeći pureći file cjelinu, mogu biti komadi također može biti pržena, kuhana, dimljena.

Prvi način kako da ispečem pureća prsa u pećnici

Trebate: pola kile pureći file, pedeset grama maslaca, sol i papar mješavina, soka od limuna. Zagrijte pećnicu na dvije stotine stupnjeva. Ispiranje šipke, osuše s papirnatim ručnikom, trenje sa soli i papra smjesu. Promrznut tvrdoće maslac narežite na duge trake (to je dobro napraviti grijani nož). file svinjska mast ulje. Ovdje u ruci vrlo uskom i oštrim nožem. Provjerite duboke rupa i pravo Blade gurati ulja koliko je to moguće. Kako bi zadržali oblik grla, možete omotati nit. Zamotajte u foliju. Pečena pureća prsa u pećnici, što će trebati četrdeset minuta. Otvorite foliju. Pospite površinu s limunovim sokom i pecite dok se u istoj razini - čak i za deset minuta na istoj temperaturi. Pisanje kul malo prije nego što rezati. Hladno meso postaje vrlo poslušan pri rezanju, kao na slici. Jako lijepo, ukusno i svestran jelo ispada: možete ponuditi i toplo i hladno, i ukrasiti i za sendvič.

Drugi način kako da ispečem pureća prsa u pećnici

Trebat će vam: pureća šunka bez kosti. Za umak: šalica biljnog ulja, limuna mješavine talijanskih ili francuskih bilja, dva režnja češnjaka, luk, sol.
U procesu miješalica bilje, češnjak, luk, sok od limuna, dodati potočić maslinovog ulja. Tući dok ne postane glatko. Ulijte ovu mješavinu purećeg filea i sat držati u hladnjaku. Toplina pećnicu na dvije stotine stupnjeva. Put file zajedno sa marinadom (aka umak) u rukavu za pečenje, stavite na tavu, točno iznad nije tekla sok unutra, više Pierce pin rupa u rukavu za vodenu paru. Pečena pureća prsa u pećnici četrdeset minuta, a zatim otvorite vrećicu i umak. Pecite dok se potpuno ne rumenila, povećanjem temperature. Prije rezanja mesa podostyt dopust za deset minuta. Mogu biti posluženi.

Treći način kako da ispečem pureća prsa u pećnici

Potreba za marinadu: dvije umjetnosti. žlice smeđi šećer i sol, lovor, tri čaše vode, klinčića. Dva pureća prsa - oko jedan i pol kilograma, dva čl. žlice meda i maslinovog ulja, prema članku. žlica soja umak i paprika sati. žličica crnog papra. Od svih sastojaka za pripremu marinada smjesu. Čisti od tetiva, filmova i purećih prsa, i poslati u hladnjak na jedan dan, nakon zaljeva pripremljeni umak. Zatim oprati hladnom vodom, suhom krpom i kaput glazura, miješanje ovaj med, maslinovo ulje, papriku, papar i umak od soje. Marinirati u hladnjaku jedan dan više. Meso se tada valja i vezati teme. Pokrijte pleh papir, stavite filete i peče na temperaturi od sto šezdeset stupnjeva i pol sata. Otprilike svakih pola sata zalijevanje meso sok formirana. Ostaviti da se ohladi za deset ili petnaest minuta i izrezati za posluživanje.