Pametni kolač: čudo sa svojim vlastitim rukama!

Jeste li ikada vidjeli da je pečena u pećnici je samim oblikom, što ona želi? Ako ne, bit će ugodno iznenađeni priliku za stvaranje takvog remek za kućanstva, trošenje malo vremena i truda. Vrhunac ove kulinarske čudo je: pametna kolač u sebi pečenja se dijeli na slojeve. Vrh pretvara mekan kolač, sredine - vrhnje, a sve to sjaj rekvizite se donji sloj guste puding.

Najzanimljivija je da položi na poseban način sastojci u tavi za to nije potrebno, jednostavno ih miješati u kaotičnom način. Nastala tijesto po sastojcima i okusa malo kao kolača. Torta u pećnici samostalno odvaja od kremšnita i puding, i izgleda kao da je vas prizvala preko nje satima! Međutim, to zahtijeva puno sastojaka.

Za jednu posluživanje, trebat će vam:

- 8 jaja;
- 225 grama brašna;
- 2 žlice vode;
- 250 grama maslaca ili margarina;
- 1 litra zagrijanoj, ali ne i vruće mlijeko;
- vrećicu vanilije;
- 300 grama šećera (može biti manja za okus).

Pametni kolač je vrlo jednostavna za pripremu, ali je važno promatrati sve nijanse. To zahtijeva pažljivo slijediti upute, kao i druge napredne pečenje vrste, kao što su torte „Napoleon” ili kolač „kobasica”. No, budite sigurni da je rezultat se isplati! Krenimo.

Prvi korak, rastopiti maslac na vodenoj kupelji i ostavite da se malo ohladi. Odvojiti žumanjke iz proteina; proteini umutiti dok se gusta bijela masa i pohraniti u hladnjak mash žumanjke sa šećerom i pobijediti s vodom i vanilin. Zatim dodajte u tijesto treba maslac i brašno u dijelovima, a nakon pažljivo ući u mlijeko, miješajući dok se ne homogene mase konzistencije.

Ispostavilo se tijesto? Znači to pravo. Sada dolazi dio zabave. Izvadite iz hladnjaka i tukli bjelanjaka, lagano miješajući, unesite ih u našem tijesta. Prvo, možete zaustaviti puno žlicom, a do kraja postupka malo umutiti umutiti.

Tijesto pretvara svjetlosnu svjetlo i tekućine, i pita u ustima izravno u RAW! Ali, to je vrijedno malo strpljenja i ne pokvariti apetit, blagdan uskoro će biti još bolje. Ne žurite, inače možete izgubiti iz vida nekoliko važnih točaka.

Duboko dovoljno tepsiju i posuti joj griz (možete podmazati uljem), ispunite ga s tijesta. Stavite u zagrijanu do sto pedeset stupnjeva peći i peći za jedan sat od dvadeset minuta. Voila! Čak je i miris njega jednostavno magija!

Važno je da se u potpunosti ohladi dobiti kolač prije rezanja na komadiće. Međutim, to bi mogao biti jedan kolač. Pametni kolač može biti bilo koji oblik, to sve ovisi o vašoj mašti. Ako imate djecu, možete izrezati gotove torte medvjeda ili gljive, djeca će biti ukusna i zanimljiva.

Pametni kolač nužno sudu u vašem domu. Počastite sebe i svoje najmilije zrakom i neobično ukusna poslastica, trošenje malo vremena i truda! Dobar tek!