Jagoda JAM - recepte i savjete

Slatki Ljubitelji reći da je zastoj u jagode - to je proizvod koji se ne događa puno. Postoji puno kuhanja recepata. Jedan od najjednostavnijih je kako slijedi.

Jagode treba čistiti od repa i obrišite s vlažnom krpom. nije potrebno oprati bobice, vjeruje se da je zbog vlage jagoda pekmez dobar jagoda nije uspjelo. To je najbolje koristiti malo nedozreo bobičasto voće, pire jagode i sve bi trebalo biti odgođena. Jagode treba položiti u sloj na dnu posude i posuti sa šećerom. Zatim se posuda s bobicama treba ostaviti za noć, da sok od jagoda. Prilikom kontaktiranja šećer s bobicama, oni se stvrdne, dopuštajući im da ne raspadaju u brzog zagrijavanja.

Sljedećeg dana, morate staviti u lonac na minimalnu topline i neka se šećer otapa polako. Pan bi trebao biti s vremena na vrijeme protresti, da pekmez blago uzrujan. Prije početka vrenja potrebno je da se potpuno otopi sve kristale šećera. Kad se to dogodilo, vatra treba povećati, a čim džem od jagoda počinje snažno kuhati, dodati sok od jednog limuna. Posudu s vatre treba ukloniti čak i nakon 8 minuta. Odmah uliti zastoj banke ne mogu, ili jagode povsplyvaet površinu. Džem treba ostaviti da odstoji 15 minuta. Ako je površina primijetit ćete pjenu, dodati oko 10 grama maslaca i pjene za trošiti. Sada možete zaliti gotovog proizvoda od strane banaka.

Jagoda pekmez «Orijentacija sastanak” vrlo lako pripremiti i istovremeno korisna. Obično se to pekmeza bez dodatka vode: ona se sastoji od samo jagode i šećer, dodati limunsku kiselinu u rijetkim slučajevima. Berry sok dopustili sebi samo trebate kako bi bili sigurni da nisu spaljeni. Jagode treba oprati i ukloniti stabljiku. Svježe bobice treba staviti u zdjelu ili bilo koji drugi duboku posudu i napunite sa šećerom. pet sati onda morate staviti jagode u frižideru, tako da se pojavio sok. Nakon isteka vremena, jagode i dobiveni sirup staviti u lonac i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. Vruća kuhanja mora biti odmah sipati u bankama, zamotana i staviti naopako.

Pekmeza od jagoda na sljedeći recept za pripremu brzo i vrlo jednostavno. Od jagode kuhane u soku, džem, svjetla, transparentan i mirisne. Pivo strogo prema pekmez recept jagoda je vrlo ukusno i dobro čuva. Treba napomenuti da je potrebno da se kuhati zastoj u malim količinama od oko dva kilograma. Za njega stane jaki bobice nisu jako velike. Za dva kilograma jagoda potrebno je uzeti istu količinu šećera i meda, jednu šalicu maline i malo votke. Za kuhanje je potrebno emajlirana posuda i lopatice izrađene od drva. Bobice moraju prvo proći i ukloniti peteljke, a zatim oprati i osušiti. Oni trebaju dodati maline, malina mora neopranu. Bobice treba sipati šećer i staviti osam sati na hladnom mjestu. Zatim sok, koja je formirana, mora se ispustiti u drugu zdjelu, dodajte med i kuhati sirup. Ne treba dodati voda. Dobiveni sirup treba biti malo ohladi, a zatim izostaviti ga jagode. Zatim morate staviti budućnost pekmez na štednjak i čekati kuhati, a zatim smanjite vatru i nastavite kuhati još 5 minuta. Važno je ne zaboraviti da uklonite pjenu za vrijeme kuhanja. Jagoda pekmez obično kuha u tri koraka, a razmak između što je oko deset sati. U procesu kuhanja treba biti vrlo oprezan promiješati jam lopaticu od drveta. Nakon što ga je potpuno kuhani, to bi trebalo biti sasvim u redu. U pravilno kuhanog jam bobicama u sirup ravnomjerno raspoređena i ne plutaju na površini.