Omiljeno jelo na vašem stolu: kako peći krumpir s piletinom u pećnici

Ako tražite jednostavnu, ali istovremeno i ukusnu jelo za večeru u nedjelju ili želite staviti nevjerojatno mirisnu i sigurno uspješnu hranu na svečanom stolu, savjetujemo vam da obratite pažnju na naš recept. Danas ćemo vam reći kako peći krumpir s piletinom u pećnici. Jake kriške bijelog mesa i povrća zasigurno ne ostavljaju ravnodušnim. Kao što pokazuje praksa, ovo jelo "izlazi" iz stola prvi. Kuhano od najjednostavnijih sastojaka, ne zahtijeva nikakve posebne vještine, a za pripremu proizvoda traje samo 20 minuta, što vam neće previše umoriti na odmoru ili na dan. Ovo je možda jedan od najvažnijih receptura za zauzetu kućanicu.

Kako ispeći krumpir s piletinom u pećnici

Za pripremu jela trebat će vam:

• 1 cijela kokoš ili pola kilograma fileta, šunke, krilima i sl .;
• 10-12 krumpir;
• 2 glava luka;
• Majoneza ili kiselo vrhnje za marinadu;
• Par glava ekstrudiranog češnjaka;
• Začini za piletinu ili običnu sol i papar.

Uzmimo pažljivije pogled na krumpir s piletinom u peći: najprije pripremimo glavne sastojke. Kako bi bijelo meso bilo osobito sočno, mora se marinirati prije kuhanja: miješati majonezu ili kiselo vrhnje s začinima i stisnutim češnjakom, obilno uljeviti sve dijelove piletine s takvim umakom. Dopustite da stajati nekoliko sati (ako se žuri, barem pola sata), također se to može učiniti unaprijed - pripremiti piletinu i poslati ga u hladnjak za noć. Nakon što je ptica spremna, moguće je da se pećnica zagrije do 180 stupnjeva i u međuvremenu pripremiti krumpir. Peel gomolja i izrežite ih srednje debeli tanjuri, slomiti luk s prstenovima. I sad stavite povrće najprije na pećnicu, na vrhu - piletinu, dodajte oko čaše vode - tako da se krumpir neće isušiti, već će, naprotiv, postati još juicier i poslati se da se pripremi za jedan sat. Nakon nekog vremena, ukusna aroma pečenog mesa će ploviti kroz kuhinju, a vaša će obitelj gorljivo čekati da dobijete jelo iz pećnice.

Pileća koko, pečena krumpirom

Ovo tradicionalno svečano jelo pripremljeno je malo drugačije nego prethodno. Uglavnom zbog tehnologije ptica pečenja. Slažem se, cijela trupla broilera izgleda mnogo više čvrsto na stolu od uobičajenog bedra ili krila. Za pripremu, poduzmite:

• 1 cijela ptica težine do 1,5 kg;
• 10-14 srednje veličine krumpira;
• 2 žarulje koje se mogu dodati po želji;
• Majoneza i začini za marinadu.

Ovaj recept za pečenu piletinu s krumpirom nešto je sličan prethodnom. Za početak, ptica mora biti marinirana mješavinom majoneze ili kiselo vrhnja, začina i sjeckani češnjak. Ostavite meso 1 sat ili duže, nakon čega se može kuhati. Ribe od krumpira čiste, iako ako koristite mladi povrće, temeljito ga isperite tekućom vodom i četkom, a nakon toga ne skidajte. Sada najvažnija stvar: stavite krumpir i sjeckani luk na zalihu, stavite ga na drugu policu u zagrijanoj peći (do 180-200 stupnjeva) i stavite pticu na prvu na rešetku. Zatim će sok proći izravno u povrće, učiniti ih mekanim i ne pretjeranim sušenjem. Alternativno možete početi kuhati s piletinom, staviti je na pečenje i poslati ga na pečenje 20 minuta, zatim izvaditi obrazac, prijaviti povrće, sipati čašu vode ili tekućinu, ne previše koncentriranu juhu i završiti kuhanje - nakon 40 minuta, jelo Može se poslužiti na stolu. Danas si naučila peći krumpir s piletinom u pećnici. Budite sigurni da će ova jela postati vašom "krunom" poslom za blagdane i obiteljske večere i jedva da se dosadite.