Meso ispod krznenog kaputa u pećnici - savršeno glavno jelo za stol odmor

Ako očekujete goste, ali ne znam što se postupa s njima, meso ispod krznenog kaputa u pećnici je idealan izbor. Uostalom, ovo jelo ne samo da brzo pripremiti, ali je srdačna, ukusna i vrlo lijepo večera. Osim toga, odgovarajući sastojci će uvijek biti u kući za njega.

Kako kuhati meso pod kaput s gljivama i povrćem

sastojci:

• Svježe kostiju svinjetina - 600 g;
• Prosječna majoneza masti - 170 g;
• sirnjača čisti - 200 g;
• Russian sir krutina - 190 g;
• Gusta krema - 120 g;
• luk (slatka razne) - 4 kom.,
• rajčice zrela crvena - 4 kom.
• začina za meso, kao i soli s dodatkom joda i osuši kopra - po želji i okusa;
• biljno ulje - 2-3 velike žlice.

Obrada mesa filea

Meso ispod krznenog kaputa u pećnici kako bi najbolje iz piletine ili svinjetine. To meso je najprikladniji, jer ne zahtijeva dugotrajno toplinske obrade, i uvijek ispada natječaj i sočan na nepcu. Odlučili smo kupiti za takva jela nemasno svinjsko meso. Potrebno je oprati i izrezati na kriške preko žita i dobro odbi kulinarski čekić. Nakon toga, komadi trebaju obogatiti okus za meso, soli s dodatkom joda i suhog kopra.

obrada povrća

Meso ispod krznenog kaputa u pećnici može se kuhati pomoću različitih proizvoda. Za biljna „kapute” uzeli smo luk sa slatkim okusom i zrelih crvenih rajčica. Luk je potrebno za pranje, čišćenje i usitniti prstenove debljine 1 cm, uzeti su odsresci i rajčice.

Postupak priprave umak

Meso s gljivama ispod krznenog kaputa, mnogo ukusniji ako koristite svježe gljive. Moraju se ispere, očistiti i zatim usitniti tanke ploče s uzdužnim noge. Zatim u zasebnu zdjelu bi trebao biti fino naribati sir, stavite majoneze sadržaj prosječna masti, gustu kremu i dodati prethodno obrađene gljive. Prvo, svi proizvodi koje želite miješati, što je rezultiralo u vama dobijete gustu i mirisnu smjesu.

Proces oblikovanja

Jelo će ukusniji ako su svi sastojci položi na mesu slojeva. To zahtijeva da se pleh, premažite ga sa suncokretovim uljem i ravnomjerno polažu peppered i slanog kotleta (bez nedostataka). Nadalje svinjetina treba položiti luk prstenje i krugove zrelih rajčica. Onda sve to preporučeno velikodušno uliti debeli mješavinu gljiva, majoneza, sir i vrhnje.

toplinska obrada

Nakon što je formirana jelo i ispunjen, potrebno je staviti u pećnicu. Ako se želi, svinjetine i povrća, možete dodati malo vode. To će učiniti jelo više sočan i nadmetanje. Meso ispod kaputa ispeći pećnica bi trebala biti oko 50 minuta. Za vrijeme kuhanja je potrebno redovito pokušati mekoću.

Kako donijeti na stol

Svinjetina s povrćem i umakom od gljiva treba poslužiti goste u vrućem stanju u velikim raščinjenih jela. Također se preporučuje da se jelo kao ukras svježe povrće, salata s maslinovim uljem. Kotleti učiniti za prilog od krumpira pirea ili kuhana riža ne bi trebalo biti, jer ručak će biti previše visoko-kaloričnu i teška za probavu.