Kuhanje ribe na pari mesne okruglice

Burgeri od ribe ili mesa pulpe, drobljeni u stroju za meso. Također, glavni sastojak u biljnom odreska može biti, na primjer, mesne okruglice mrkve ili tikvice. Toplinska obrada kotleta mogu biti različiti. Oni su prženi u tavi se peče u pećnici ili peći, pari pomoću parobrodi. Potonji metoda odlikuje jednostavnošću pripreme, a rezultat je jela koja su na preporukama nutricionista su korisne za sve ljude koji se brinu o svom zdravlju. Kuhanje burgeri za par daje veliku Rezultat: kotleta dobivaju sočna, ukusna i lijepa. S obzirom na obradu mokre u njima sve korisne minerale i vitamine, prirodne boje proizvoda. Ako kuhati hamburgerima riba na pari, nutritivnu vrijednost od njih je veći od pržena ili pečena u pećnici.

recept jedan

Domaći burgeri ribe za par mnogo ukusniji one koje možete kupiti u trgovini, jer su izrađene od kvalitetnih sastojaka, bez ikakvih dodataka i punila. Dakle, možete udvostručiti ili čak utrostručiti svoj broj, zamrznuti mesne okruglice igra u zamrzivač i koristiti ih na ostale dane. Sastojci za 4 osobe:

• 300 grama krumpira.
• 250 grama lososa file (može se zamijeniti s tunom) s kožom i bez vage na kožu, kosti treba ukloniti.
• Mala šaka svježeg peršina.
• 1 jaje.
• 1 limun.
• Maslinovo ulje.
• Soli.
• Pepper.
• 1 žlica brašna.

Krumpir očistiti i staviti u donji tray parobrod, kuhana do pola. File protrlja s uljem i stavi se u kotao gornjem ladicu dvostruke. Kuhana na visokoj temperaturi oko 10 minuta ili dok krumpir ne bude spreman. Krumpir i riba izvađene iz parobroda. Krumpir zgnječiti dok ne postane glatko i ostavljena da se ohladi. Peršin lišće sitno izrezati, uklanjanje stabljika. Izvadite ribu iz kože, proširila losos ostuzhennoy pire krumpir i pire od ribe, sve pomiješano sa sitno nasjeckanim peršinom. Ulivena u smjesu brašna, jaja Pierce dodan u dobrom malo soli i papra, fino usitnjene limuna i zatim dobro promiješa. Obrazac pljeskavice te ih ostaviti na hladnom sat vremena, tako da oni postaju gušća. Pripremite burgeri riba pari u uređaju za parenje (nauljeni pladanj) minuta 5. Poslužite odmah, jer ih staviti na svježe salate listova, prošaranim limuna sok od pola limuna, druga polovica izrezati na kriške i ukrasite svoj obrok.

recept 2

Oslića kuhan mesne okruglice od mljevenog ribe. Za ove kotleta potrebnih proizvoda:

• 100 g bijelog kruha (oko 5 kriške).
• 500 ml mlijeka.
• 750 g oslića riblji file make nadjev, za to je rezati nožem.
• 4. zubochka češnjak.
• 1 srednje veličine luk, sitno sjeckani.
• 1 žlica žlica zemlju kumin.
• 1 jaje.
• Žlica ½ žličice soli.
• 1 šaka svježeg korijandera, sitno sjeckani.
• 1 šaka svježeg peršina, sitno sjeckani.
• Malo suncokretovog ulja.

Kriške kruha namočena u mlijeku. Pomiješajte ribu sa soli, češnjak, luk, kim i jaja. Iscijedite tekućinu iz kruha i dodati ga kao cilantro i peršinom u ribljem nadjev. Uznemirenost i oblik pljeskavice, kuha 20 minuta u dvostrukom kotao, to prethodno podmazuju ulja ladice. Dobiveni riba burgeri posna. Recept 4 obroka.

recept 3

Mirisni kotleta ribe za par jako sviđa djeci. Za njihovu pripremu će vam trebati:

• 0,7 kg bakalara fileta, režu u komade.
• 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani.
• 1 žlica brašna.
• 100 g kruha, rezan u komade.
• 80 g sira Parmigiano Reggiano.
• 1 čajna žličica crnog papra.
• 1 grančica peršina, sitno sjeckani.
• 1 grančica timijana, sitno sjeckani.
• 1 čajna žličica soli.
• Nekoliko grančica timijana.
• 2 jaja.

U blender staviti komada kruha, slomiti i pomak u zdjelu. Stavite kriške bakalara u blender i slomiti nekoliko sekundi. Izmiješati u zdjelu s kruh bakalar, dodajte timijan, peršin, češnjak i naribani sir. Zatim dodati 2 jaja, začinjena solju i paprom. Dobra smjesa miješana ručnim i oblik pljeskavice. Valjane u brašno, otresite višak i njezino širenje u nauljeni parobrodu ladicu. Ključati 15 minuta, odmah se pune.