Farshiruem paprike meso: dva kuhanje recept

Ispravno farshiruem paprike meso. To je ukusna, srdačna i šarene jelo. Važno je u bilo koje doba godine. To se može koristiti za punjenje paprika različitih proizvoda: meso, žitarice, sir, voće, povrće i gljive. Tradicionalno, punjene paprike sa mesom. Vegetarijanci mogu zamijeniti nadjevom gljive. Ovo jelo preporuča kuhati lonac s debelim zidovima na štednjaku ili pećnici. Uzeti u obzir nekoliko opcija za kuhanje.

Recept Punjena paprika s mesom

Potrebne za dobivanje sljedećih sastojaka:

- Slika krug (200 g);

- meso (svinjetina i goveđi 500 g);

- srednje mrkva (2 kom.);

- voda;

- začini;

- luk;

- zelena;

- sol.

Za umak:

- rajčica (150 ml);

- nemasnog kiselog vrhnja (150 ml);

- sol;

- hrpa zelene;

- paprike.

Priprema Tehnologija

Pažljivo očistite paprike od sjemenki i jezgri, dobro isprati i osušiti. Dok papar suši, kuha govedina i svinjetina nadjev. Da biste to učinili, preskočite meso kroz mljevenje mesa (ali možete kupiti gotove nadjev). Tada mrkve naribati. Luk i bilje sitno sjeckani. U govedine dodajte ribana mrkva, sjeckani luk, rižu, začine, sol i dobro izmiješajte. Sljedeća farshiruem paprike meso i ostale sastojke. Nakon toga dodati u tavi ili dubokoj tavi. Napunite paprike s vodom, soli i papra, ne zaboravi. Stavite lonac preko visoke topline i dovesti do kuhati. Nakon toga je potrebno smanjiti vatru i pokriti. Dok paprike pirjana 40 minuta, pripremite umak. Pomiješajte pastu od rajčice s vrhnjem, bilja i začina. Nakon vremena smo izvaditi jelo, širenje na tanjur i ukrasite s umakom. Skladno paprike s pire krumpirom. U daljnjoj realizaciji, jela mi farshiruem paprike pileće meso.

Recept paprike punjene piletinom

Potrebne za dobivanje sljedećih sastojaka:

- pileći file (800 g);

- bujon;

- papar (1 kg);

- maslac (100 g);

- "Gouda" sir (100 g);

- začini;

- sol;

- majoneze;

- luk.

Za ukras:

Svježe - rajčica (4 kom.);

- zelje.

Tehnologija izrade:

Izrežite paprike na pola, pažljivo očistiti od particija i sjemenke i temeljito oprati. Zatim morate usitnjenog pilećeg filea i luk. Napravite nadjev od mesa. Da biste to učinili, moramo pomiješati sitno sjeckani piletine, nasjeckani luk, rastopljeni maslac, začine i sol. Utrljati sir (poželjno durum) na finom većoj. Nadalje farshiruem paprike pileće meso miješati s drugim sastojcima. Vrh majoneza mast brod i pospite sirom. Mi smo stavili paprike u dubokoj obliku i ulijte juhu (ako ne, može se zamijeniti s običnom vodom). Brodovi moraju biti uronjeni u juhu po pola. Mi smo stavili u pećnicu koja je zagrijanoj na 180 stupnjeva. Jelo treba pripremiti 30 minuta. Poslužite paprike preporučene rajčica, izrezati na kriške, posute sa svim zelenilom.

Dakle, spremni paprika punjena mesom. Fotografije, naravno, ne može proći miris i okus ovog jela. Dakle, savjetujemo da kuha jednu od opcija odmah i tretirati ih na svoje najmilije. Svatko dobar tek!