Korisno domaći sladoled, recept je predložio

Domaći sladoled je tako promjenjivo da svaki dan možete maziti s potpuno različitim desertima. U kontekstu svoju kuhinju za kuhanje je dostupan u obliku kreme i masti bez popsicles, recept od bilo koje od njih može se naći u ovom članku.

Zdrava prehrana je više pristaša, steći popularnost jednostavan sladoled pripremiti hladni desert. Strah od konzervansa čini učiniti kod kuće, čak i sladoled recept se ne boji složenosti.

Temelj kvalitetnog desert su polazne proizvodi: mlijeko, vrhnje, jaja, bobice i povrće. Prirodni zgušnjivač u kući sladoleda mlijeka viriti zapečaćena žumanjke, iako se može koristiti i krumpirovog škroba, s povjerenjem u svoje kvalitete i bez hlađenja GMO.

Najčešći recept za sladoled - sladoled, to je uvijek moguće kod kuće. Da biste ga kuhati trebate čašu mlijeka, pola litre slatko vrhnje, šalicu šećera, 4-5 jaja. Mlijeko kuhati, neka ga stajati na toplom mjestu. Žumanca odvojena od bijelaca, bijelci staviti u frižider, oni su potrebni za pripremu sladoleda.

Sa drvenom žlicom ili Corolla samljeti žumanjke sa šećerom do otapanja svih žitarica. Pire žumanca izlije tanke struje vrućeg mlijeka, stalno miješanje smjesa se žumanjaka nisu uvijeni. Zatim staviti smjesu u vodenoj kupelji, još uvijek toplo, u žumanjke obložen, ali ne uvijen. Obično grijanje nastavlja do prvog mjehura na površini.

U drugoj posudi s mikserom bič vrhnje u krutom stanju, da ih miješati s pivo se ohladi smjesu, poslati u frižider 4 - 6 sati ili više. U procesu zamrzavanja sladoledne smjese nekoliko puta. Prije uporabe, potrebno je dobiti desert iz zamrzivača pola sata prije posluživanja.

Za one koji vole čokoladu sladoled, recept je poseban pogled nije potrebno dovoljno da bi promjene u sastavu sladoleda. 100 g kreme zamjena pločice tamne čokolade koja se topi u mikrovalnoj, dodati vruće smjese mlijeka jaja. Šećer treba trajati manje od 50 grama, kao što je pronađena u čokoladi. Umjesto čokolade može se staviti u jaja u prahu 2 žlice kakao u prahu.

Oni koji bi se izbjegle visoke kalorijske hrane, potrebno je pripremiti led mlijeko. Jer moguće je koristiti sladoled sladoleda recept, ali umjesto kreme uzeti dvije šalice mlijeka i dodajte žlicu krumpirovog škroba. Zatim spojite sve mlijeko u vodenoj kupelji s žumanjaka. Rashladiti smjesu u zamrzivač na konvencionalan način, uz miješanje tijekom pola sata nakon početka zamrzavanja.

Recept sladoleda u krem kavu led provesti više zgodan i brže, jer predviđena istovremeno hlađenje i kontinuirano miješanje. Rezultat je homogena masa bez kristala leda u 10-15 minuta. Za sazrijevanja i brtvljenje mase, nastala krema je potrebno staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Ali to nije potrebno, meki sladoled, također, ima izvrstan okus, vrlo je sklon djece.

Prije stavljanja gotovog sladoleda od sladoleda u zamrzivaču, možete ga dodati sezonske plodove ili sjeckani voće. Čak i ukusniji - kuhati bobica popsicles izrađene od jagode, maline, crnog ribiza, meke voćne sokove s blender i mlijeko. Sladoled za kavu frape postane homogena masa zraka od voća i bobica. Zatim je potrebno zamrznuti sladoled u malim konzervama.

Što bi ste uzeli za pripremu sladoleda, recept uvijek može mijenjati prema vašem ukusu, to nije dogma, i preporuke da budu kreativni.