Kolači i vrhnje kondenzirano mlijeko: jednostavni recepti

Omiljena poslastica djeci svih uzrasta - kondenzirano mlijeko. Djeca ne moraju brojati kalorije i voditi brigu o slici, ali možete samo žlica s mekim pecivom i zamotati u slatki čaj za oba obraza. Dakle, gotovo svaka kuća uvijek postoji konzerva kondenzirano mlijeko, za svaki slučaj. Takvi slučajevi - priprema kolača, sladoleda i ostalih slastica. Budući da je krema od kondenziranog mlijeka Kuhanje je jednostavno, a okus svega.

Zapamtite poznati Kijev kolač s neuobičajeno mekom i mirisnom kremom? To nije uvijek moguće kupiti, a mnogi domaćice naučili kuhati kod kuće. U tu svrhu bilo je potrebno pravilno osušiti proteina kolače i napraviti kremu kondenzirano mlijeko. A sada je kolač u kući ukusniji verzija kupljen, slabije od njega samo u nakit.

Kondenzirano mlijeko je prilično neutralan okus, savršeno se kombinira s drugim vrstama proizvoda, omogućujući vam da kuhati razne deserte. Krema za kondenzirano mlijeko je odličan temelj za učinkovitu desert s trešnjama služili u prozirne zdjele ili čaše. To je lijep na slici. A da bi to lako.

Banka kondenziranog mlijeka, te će trebati 300 grama sira „Mascarpone”. Ako talijanski sir ne može kupiti, možete uzeti 400 grama vrhnja 30%, kiselo vrhnje odijelu i najviši udio masti, uvijek svježe, a ne kiselo. Sir unaprijed tuče nije potrebno, jer je krema i krema treba biti šlag, da im daju solidnu, ne u obliku tekućine dosljednost.

Za krem sira (krem) dodajte kondenzirano mlijeko, par spoonfuls okusom desertno vino ili rakiju, promiješati umutiti ili mikseru na niskoj brzini. Još uvijek je potrebno kekse, što bi trebalo biti suho u pećnici i mijesiti u velikim mrvicama.

Ostaje prikupiti lijep desert. Prozirna stakla na dnu sipati žlicu s toboganom mrvice, zatim kremu i ponovite slojeve. Položen vrh trešnje svježe ili u obliku sirupa. Desert može stajati u hladnjaku, tako da je pogodan jer se može pripremiti unaprijed. Cherry dozvoljeno zamijeniti bilo bobica - je izbor za domaćice.

Napoleon i med torta krema kondenzirano mlijeko se priprema na temelju krema. Recepti krema obično propisati dodati maslac, ali se može zamijeniti sa istom količinom kondenzirano mlijeko. Krema je više tekućine, a manje masti - pogodan za sandwiching kolača. Ako napravite kremu caramelized kondenzirano mlijeko, on će biti gušći i ima lagani karamel okusa.

Kondenzirano mlijeko dodaje se domaći sladoled, a kuhana kondenzirano mlijeko dati okus creme brulee. U mnogim receptima pite vrhnje i šećer ih mogu zamijeniti. Pečenje kondenzirano mlijeko je više mrvičasta i umjereno slatko.

Na primjer, tradicionalna zebre lako ispeći u kondenzirano mlijeko. Poput dva jaja s mješačem, dodati staklenku kondenzirano mlijeko i šalicu brašna s žličice sode bikarbone. Test Pola odvojiti i dodati kakao 1-2 žlice. U dubokoj pečenje tijesta raspoređeni naizmjenično u različitim bojama. Pećnica pečena zebra ne više od 20 minuta na srednje jakoj vatri.