Kako osuditi zime svježe povrće?

Kako osuditi, on ne zna sve. To je iznimno snažan predjelo Ruska zima berbu, koji je napravljen za budućnost tijekom zrenja rajčice. Treba napomenuti da je u izradi tog svježeg umaka nije velika stvar. Stoga obavljati niže opisanih recept pod vlast čak i početnik kuhanje.

Duhovit rajčica hrenovina: recept za zimu

Potrebni sastojci za pripremu:

• red rajčice velike - 1 kg;
• Veliki svježi češnjak - 100 g;
• hren korijen mladi - 200-300 g (ovisno o željeni vizualno);
• fino sol - dodati okus;
• Rafinirano suncokretovo ulje - nekoliko velikih žlica.

Izbor glavni proizvod

Prije nego kako napraviti prokleto, morate kupiti sve potrebne povrće. Rajčica za užinu je bolje da se velika, crvena i mekana. No, hren korijen mora imati određenu krutost i biti bijela. Ako za takav oštar umak kupiti proizvod, labave i žuta, starter neće raditi snažan, pa se brzo pokvariti čak iu hladnjaku.

povrće prerada

Kako je dovraga dobiti ukusan i sočan? Da biste to učinili, svi kupljeni rajčice treba biti dobro oprati, očistiti od stabljika, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Dalje, potrebno je isprati korijene hrena, uklanjanje njihove kože i smanjiti tako da su dobro prošli kroz vrata mlina. Nakon toga, i povrće potrebno za mljevenje kuhinju u navedeni uređaj, već umetnuta u njemu plastična vrećica. Ovaj trik će vam pomoći da se izbjegne prskanje i kidanje od oštrog proizvoda.

Da bi razumjeli kako napraviti briga za zimu, treba napomenuti da takvo punjenje uključuje ribana vlasac. Ova značajka će se izradak flavorful i ukusna. Njegova je potrebno da nokautirati slomiti rajčice i hrena zajedno sa finim kuhinjska sol, a zatim dobro izmiješati.

Postupak šavove praznine

Za snažan umak očuvan što je duže moguće u podrumu ili hladnjaka, potrebno je ispuniti samo sterilizirane staklenke. Nakon punjenja cijeli rajčica se distribuirati u staklenoj posudi, potrebno je pokriti sloj ulja (u debljine 1 cm) i zapečaćen na svitak pokriva. Sljedeća hrenovinu treba staviti na hladnom mjestu i držati ga za 5-6 mjeseci. Treba napomenuti da je snažniji umak stoji u svom podrumu ili hladnjaka, to se više gubi prednost. Dakle, ne pohraniti benzinsku pumpu predugo.

Kako se prijaviti zimski obratka na stol

Sada kada znate kako se pripremiti briga za zimu kod kuće. Ova zakuska se mogu jesti odmah nakon kuhanja. Obično se isporučuje na stolu kao ljuti umak jela kao što su knedle, knedle, povrće, žitarice i tjestenina prilogom. Osim toga, izradak može obaviti samostalno i na različitim add gulaš sa sos.