Kako kuhati palačinke kvasac

Možda postoji nitko na svijetu tko ne bi volio domaće kvasac palačinke, a osim toga, s pekmezom, kiselim vrhnjem ili meda. Posebno mi se sviđa tu hranu za djecu, te ih pripremiti nije previše teško. Razmislite o nekoliko recepte kako pripremiti ukusnu curvy palačinke kod kuće.

Kvasac palačinke s mlijekom

Sastojci: pola kilograma brašna, dvije čaše mlijeka, dva jaja, dvadeset i pet grama svježeg kvasca (možete zamijeniti suho), četrdeset grama biljnog ulja, a pedeset grama šećera, soli, pola žlice, vrećica vanilije.

Mlijeko se ulijeva u veliku zdjelu, zagrijati do četrdeset stupnjeva i rastopiti kvasac u njemu. Zatim dodajte sol, šećer, i sto grama brašna i dobro izmiješajte. Ne brinite da se smjesa pretvara pijan, jer kuhanje palačinke se raspršiti. Spužva prekriven ručnikom ili krpom i staviti na toplo mjesto, tako da je ona došla. To traje oko četrdeset minuta. U tom slučaju, tijesto treba povećati na pola, i mora biti formirana tzv kapu.

Kad se tijesto digne, dodaje jaja, dvije žlice biljnog ulja i brašna. U tom slučaju, dodajte brašno dok se tijesto neće steći do dosljednost gustog vrhnja. Opet, promiješati i ostaviti još pola sata da bi ga prozračnim i glatka.

Sada možete ispeći kvasac palačinke. Da biste to učinili, stavili u blizini čašu napunjenu vodom, koja je umočen u žlicu prije nego što zagrabiti joj tijesto. Trebate dobar posudu za zagrijavanje, uliti u nju malo maslaca i zagrijati ga, a tek onda širiti tijesto. Kada porumeni palačinke, zrcaljeno ih. Ovo jelo poslužiti s kiselim vrhnjem, džem, pekmez ili med.

Kvasac palačinke s kefir

Sastojci: jedan od staklene kefir (kiselog mlijeka), dvanaest žlice brašna, tri žlice šećera, soli, dva jaja, jedna žlica soda, ploda.

Kod pripreme testa moraju obratiti pozornost na sljedeće: s broj kiseline mlaćenica soda ovisi. Dakle, jogurt je kiselo, to je veća njegova potreba.

Prvo, morate tresti sa šećerom, soli i jajima, dodati ih u jogurt, brašno i soda, kao i nasjeckanog povrća, sve dobro izmiješati i pustiti tijesto odstoji petnaestak minuta. Nakon toga, kvasac može biti palačinke prženog u biljnom ulju na gore naveden.

Treba reći da je dobar palačinka doručak za djecu i odrasle. Koristite ih sa kiselom, kiselo vrhnje ili džem.

Recept kvasac palačinke s kardamom

Sastojci: pola litre mlijeka ili masti vrhnja i pedeset grama kvasca, jedna čaša šećera, pola žlica soli i kardamom, dvije stotine pedeset grama margarina, jedan kilogram brašna, dvije žlice sjeckani kandirano voća, grožđice, sto grama.

U toplom mlijeku staviti kvasac, dodati šećer, sol, šalicu brašna, dobro izmiješati i ostaviti da se podigne zakuhati. Zatim se doda brašno i ostale sastojke prema recepturi, miješati ponovno nakratko staviti na stranu. Nakon toga možete pržiti kvasac palačinke. I kao što su pržene, gledali smo iznad.

Dakle, palačinke su danas zajednički desert koji je ljubio po djecu i odrasle. Njihova upotreba u vruće s kiselim vrhnjem, žele, marmelada, džemova i drugih proizvoda.

Treba napomenuti da je ovo jelo ima visok glikemijski indeks i hranjiv. Zato se preporučuje onima koji su patili bolesti i one koji troše mnogo energije u vezi sa svojim aktivnostima, kao što su sportaši ili rudari. Ne smije se zaboraviti da je proizvod od tijesta s kvascem ne preporuča koristiti onima koji su bolesni pankreatitis, peptički ulkus bolest crijeva ili želuca, dijabetes, pretilost.