Koje se jela mogu napraviti od bundeve: jednostavni recepti

Koje se jela mogu napraviti od bundeve? Ovo pitanje proizlazi kad imate na raspolaganju veliku i zrelu bundu. Ovaj proizvod je koristan i bogat vitaminima. Postoje mnoge mogućnosti za njegovu pripremu. Predlažemo da proučavate neke od njih.

Koje se jela mogu napraviti od bundeve: recept za krumpir od juhe

Najfinije juhe-pire je lako kuhati, s obzirom na sljedeće proizvode:

• Celulozna pulpa - 500 g;
• Krumpir - 250 g (otprilike 2-3 srednje usjeve korijena);
• Luk i mrkva - 1 kom .;
• Za prženje biljnog ulja;
• Đumbirov, slane sol, češnjak;
• Krekeri, kiselo vrhnje - kao dodatak.

Tehnika pripreme

Koje se jela mogu napraviti od bundeve? Naravno, juha! Vruće prvo jelo će se pokazati ne samo ukusno, ali i vrlo korisno. A ako izuzmete recept iz ulja i krumpira, onda je idealno za one koji se pridržavaju dijeta i pokušava smanjiti sadržaj kalorija u jelima. Počnite s bundevom. Ukloni kora i sjemenke, izrežite meso u kocke. Napunite ga vodom (u loncu) i kuhajte 20 minuta. Peel krumpir, izrezati na kriške i pričvrstiti na bundeve. Malo je malo soli. Dok se povrće kuhaju, pripremite ostatak sastojaka. Peel luk i nasjeckajte. Od mrkve mrvica i rešetke. U tava, rastopiti maslac (možete uzeti kremu, tako da će juha biti još ukusnija). Unutar 5 minuta napunite povrće. Peel češnjak, nasjeckajte i dodajte overcook. Izvadite još 2-3 minute. Sa svježim korijenom đumbira, oguliti, mali komad mljevenja na rešetku. Trebali biste dobiti 1-2 tsp. proizvoda. Overcook povrće i đumbir, stavite ih u lonac, dodajte sol. Kuhajte još 10 minuta. Nakon toga, posjeći juhu s uronjanjem miješalica i ostavite da se pare. Tijekom tog vremena možete imati vremena za pripremu krekera iz bijelog kruha da biste poslužili na stolu i izrezali zelje. Juhu od bundeve ulijte na tanjure, stavite kiselo vrhnje, kruti, pospite ljekovitim biljem. Bon appetit!

Punjena bundeva

Lijepo jelo će biti bundeva s rižom i sirom. Ova poslastica izgleda spektakularno kada se poslužuje i prikladna je za blagdan stol. Da biste to učinili, trebate:

• Cijela zrela bundeva;
• Pola čaše riže;
• Par žarulja;
• Sir - 100 g;
• Par češnjaka češnjaka;
• Čašu bujona (ili vode);
• Biljno ulje.

Upute za kuhanje

Operite bundu, napravite gornji rez u obliku poklopca, uklonite sjeme kroz nju. Moguće je ostrugati dio celuloze sa zidova i koristiti ga u druge svrhe, a možete ga ostaviti kakva jest. U tom slučaju, trebate prethodno ispeći bundu. Unutra, podmazujte ga uljem i solom i stavite na pladanj za pečenje. Stavite u pećnicu 15 minuta. Dok se bundeva priprema, napunite nadjev. Isperite rižu i nasjeckajte češnjak. Peel i isjeckati luk. U tavi, pržite povrće u ulju. Dodajte rižu, sol, pospite začinima. Za okus i želju u punjenju, možete staviti bilo koji sastojak: rajčica, meso, bugarski papar, tikvice. Riža se može zamijeniti krumpirom. Čim istekne vrijeme za bundu, izvadite ga iz pećnice i stavite je u mljevenu rižu. Pospite sa ribanim sirom na vrhu. Vratite je u pećnicu 30-40 minuta. Pečena bundeva će postati vrlo mirisna. Recept je pogodan za one koji slijede dijetu i drže dijete. Sada znate koja jela možete napraviti od bundeve. Bon appetit!