Kao ukusna i zadovoljiti pečene raviole u pećnici?

Kako ispeći knedle u pećnici, to bi trebao biti ne samo slijepa zove poluproizvode, ali i da ih pripremi za okusom punjenje. To je posebno napomenuti da je ovo jelo ispada mnogo ukusniji i sočnije da se kuha na štednjaku na plin. I tako ste uvjereni u to, predstavljamo vam korak po korak način njegove pripreme.

Detaljne recept ravioli pečene u pećnici

Potrebni sastojci za poluproizvoda:

• svježe naslanjanje govedina - 1 kg;
• luk velikog žarulja - 2 kom;.
• crvena paprika i soli s dodatkom joda - dodavanje nadjev okus;
• piletina jaje mala - 3 kom;.
• pšenično brašno prosijan - do gustog supstrata;
• pitke vode - 1/3 šalice.

Proces gnječenja

Prije okruglice peći u pećnici, trebali miješati gustu bazu. To jako zahtijeva pobijediti jaja, dodajte ih u vodu za piće i sipati brašno. Kao rezultat dugog i intenzivnog miješanja treba formirati vrlo krut tijesto. Dok se priprema nadjev za raviole, preporuča se zamotajte u prozirnu foliju i ostaviti na stranu.

Postupak priprave mljevenog

Pečene ravioli u pećnici, fotografija koje možete vidjeti u ovom članku, mogu biti izrađene od svinjetine, govedine, janjetine ili drugim nadjevima. Odlučili smo da koristite najnoviju lean teletinu. Potrebno je oprati i samljeti u stroju za meso, dodati par velikih šefova lukom. Nakon toga nadjev je potrebno miješati rukama, kao i okus crnog papra i soli s dodatkom joda.

knedle modeliranje

Formirana takva „uši”, kao i obično. Da biste to učinili, uvaljati u tijesto, izrezati u krugove pomoću okrugli cookie cutter, a zatim staviti u svaki komad mljevenog mesa, patiti, da bi zaobljeni oblik i mjesto u zamrzivač da otvrdne.

Priprema punjenja

Kako ispeći ukusne okruglice u pećnici, treba koristiti dodatne sastojke. Za to nam je potrebno:

• Svježe velike mrkve - 1 kom;.
• luk žarulje medij - 2 kom;.
• Gusta krema - 240 g;
• umak od rajčice - 5 velike žlice;
• biljno ulje - 30-45 ml;
• maslac - 55 g (za oblik za podmazivanje);
• tvrdi sir - 170 g

Za početak oguliti i nasjeckati luk luk i mrkvu, a zatim lagano pržiti ih koristite biljno ulje. Nakon što želite miješati gustu kremu s umakom od rajčice i naribati sir na ribež.

tečajevi formacije

Prije ispeći knedle u pećnici, moraju se staviti u sirovom stanju u duboki oblik, namašćenom (kremasti), zatim prekriven slojem porumeni povrća, mješavinom vrhnja i umaka od rajčice i naribanim sirom.

toplinska obrada

Pecite knedle pod mirisnom umaku u pećnici treba biti oko 40-47 minuta. Tijekom tog vremena, nadjev je potpuno kuhana i tijesto je mekano i malo pržen.

Kako donijeti na stol

Pečene okruglice sa sirom trebao biti predstavljen članovima obitelji u toplom stanju. Ovo jelo je apsolutno potrebno pospite nasjeckanim koprom, poriluka i peršina i poslužite svježi bijeli kruh.