Gingerbread recept kod kuće: učiniti slatke kuće, ljudi

Medenjak - berba desert, koji je pripremljen u Rusiji od davnina. Možete ih kupiti u trgovini, ali domaće je mnogo ukusniji i više privlačan. Poznavajući recept za Gingerbread, kuhati ih vrlo lako kod kuće. Pogotovo da postoje varijacije za različite prigode. Medenjak kuća će izgledati spektakularno na Novu godinu, Božić stolu. To je jednostavan za pripremu i vjenčanje. Možete jesti ovo pečeni desert, čak i na post, ali ispeći ga na poseban način, bez dodatka jaja.

Tradicionalno, glavni sastojak licitara - med. On ih čini pahuljasto i dodati dodatni okus.

Prvi recept za licitara

Kod kuće, možete kuhati različite vrste kolača. Zatim će se dati recepte za ukusna licitara.

Domaći kolači, sastojke:

• 300 grama brašna;
• 1 žlica tekućeg meda;
• 150 grama šećera;
• 1 žlica maslaca;
• cimet i tlo klinčići po ukusu;
• 1 jaje;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• Glazura - šećer u prahu i vode.

Ovdje je recept za Gingerbread, u kući koja je vrlo lako kuhati. Nakon kupio potrebne proizvode, potrebno je kombinirati sve to na određeni način.

priprema

Prvo, u malom loncu s debelim dnom staviti maslac i dodati šećer. Neka ti sastojci će zagrijati i malo rastopljena. Važno je ne zaboraviti da se miješa ih na težinu da ne spali. Miješa aromatski začina - cimet i klinčić. Sada se maslac i šećer, dodajte med i uklonite posudu s vatre. Vruće masa meda i tako savršeno rastopi. Bolje je da ne zagrije do kuhati još jednom spasiti puno hranjivih tvari.

Misa je potrebno da se ohladi, pa tek onda dodati ga u brašno, jaje, sode bikarbone i pomiješati sve dobro. Tijesto zatim se proširio na brodu, floured, i valjane u debljini torta od 0,5 cm. Svi krugovi se mogu rezati na male kalupe ili stakla.

Posuda za pečenje premazani uljem, bez mirisa i posute brašna.
Gingerbread pecite u pećnici 10 minuta. No, to bi trebao biti prethodno zagrijanu na 220 ° C Gotovi kolači treba da se izlije glazuru, a zatim suho u pećnici. Pripremiti glazuru se miješa s praškastim šećera vodom (mala količina) kako bi se dobila slatka težine konzistenciju guste kreme.

No, sljedeći recept licitara. Kod kuće, možete osjetiti ne samo tijesto, ali i kipari, slikari. Nakon medenjak kuća - trodimenzionalna proizvoda, umjetničko djelo.

Priprema sastojke

Za tijesto:

• 200 grama maslaca (u postupku pripreme treba sjeckani nožem ili vilice rastegnuti);
• 200 grama šećera;
• 5 žlice meda (ako ušećeren, potrebno je otopiti u vodenoj kupelji);
• 1. Vrećica za raspadanje;
• 4 žumanjaka
• 4 šalice brašno;
• 1 čajna žličica soli;
• izbor začina: cimet, prizemlje đumbir, kardamom, korica jednog limuna ili anisa.

Za kremu:

• 4 bjelanjaka;
• 200 grama šećera u prahu, fino
• 1,5 žličica soka od jednog limuna.

Ovo je recept za Gingerbread za božićnih i novogodišnjih blagdana. Od tih istih proizvoda može se peći medenjak muškaraca i stavio ih u slatkoj kući.

Mijesiti tijesto i kolače

Sve gore navedene sastojke miješati tijesto. Zamotajte tijesto dobivene u filmu i staviti u hladnjak na nekoliko sati. U ovom trenutku, izrezati pojedinosti za Gingerbread House.

Njegove dimenzije možete odabrati za sebe. Glavna stvar je da imaju dovoljno osnove i podatke o veličini dobro uboda.

Ohlađeni tijesto mora biti proširen na papir za pečenje i razvaljati valjkom. Debljina - 0,5-0,7 cm. Stavi bočno reechki testa, onda će biti lakše odvijati unaprijed određene debljine i rubovi su glatki.

Sada nokautirati sloj kartonskih uzoraka: na njih i rezati dijelove. Može se odmah izrezati prozore. Ili kasnije, već u gotovom proizvodu. Još jedna mogućnost - mjesto slikati prozore vrhnje, već u gotovom proizvodu.

To je tako zanimljiv za pečenje kolača kod kuće smo dobili.

Pečenje i uređenje Gingerbread House

Na papir za pečenje umetanje stavke u posudu i pecite ih na 200-220 ° C 10-12 minuta. Prethodno bi nekoliko rupica tanjura da bi rast tijesta ravnomjerno. Tijesto se okrenuo žuta? Dakle, vrijeme je da se van.

Rashlađene proteini zamah s malo soli, a zatim postupno žlica Pour šećer u prahu, te mućenje. Nakon toga ulijte sok od limuna. Za glazuru nije presušio, pokriti ga.

Da bi postali boji glazura, ona je podijeljena u nekoliko dijelova, a svaki dodati malo boje hrani. Dobiti prirodne boje, koje možete ukrasiti medenjak kuća. Ali prvo morate „ljepilo” čista bijela glazura sve detalje između sebe, a tek onda ukrasite boji proizvoda.

Ovdje možete napraviti takvu šarmantan medenjak ručno. Recept je jednostavan, a dobiveni proizvod izvanredne ljepote.