Limun keksi. 2 proces pečenja

Limun kolačiće napravljene kod kuće - trostruki užitak. Prvo, to je miris pečenja limuna plutajući oko kuće. Drugo - zadovoljstvo svojim radom i riječima zahvale od rodbine. Treće - ukusni užitak.

Jedan od načina da se pripremi limuna kolačića

Limun kolač se može peći od 100 g maslaca (maslac zamijenjen širenja ili margarin, ako je to potrebno), 4 žlice žlice šećera, 1 jaje 1 žlica krema masnoća, jedan škrob žlica, 200 grama brašna, 2 jušne žlice žlice soka od limuna, oguliti jedan limun, nepotpuna žličica sode bikarbone.

Tući maslac, lakše i brže to može biti učinjeno pomoću miksera. Dodajte šećer (može se postaviti manje od navedenog iznosa), kiselo vrhnje, jaje, brašno, limun koricu. U posebnoj posudi sipati soda, dodati na njega sok od limuna (sode sa sokom od limuna se može zamijeniti s praškom za pecivo na testu). Dodaj gasi soda ili prašak za pecivo na ukupnu masu. Prosijati brašno i dodati u tijesto. Tijesto dobro umijesiti.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Pokrijte pleh papir, što je poželjno za podmazivanje. Žlica kugle tijesta proširila na pleh, ostavljajući male udaljenosti (tijesto se širi tijekom pečenja). Limun kolačiće ispeći u pećnici oko 15 minuta Spremnost određuje se promjenom boje testa, tu je svjetlo smeđe boje. Pečeni kolačići mogu ostati u pećnicu da se ohladi.

Domaći kolača kolačići , ako želite, možete ukrasiti rastopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.

Još jedan način za pripremu limuna kolačića

Test Dijelovi: 1 jaje, 100 grama šećera, prstohvat soli, 100 grama maslaca (margarina ili širenje) jednog limuna, 200 grama brašna.

Glazure komponente: 100 grama šećera u prahu i 2 žlice limun sok žlice.

Limun blanširane. Uklonite limun koricu pomoću rende. Iscijedite sok od pulpe. Brašno sa soli, dobivena smjesa se prosije poželjno. U brašno sa soli, dodati limunov sok i šećer, dobro izmiješati. Smrznuta ulje (širenje) na grube ribeža rešetkom ili sitno sjeckani nožem. Promiješati sastojke. Tijesto pokrijte s plastičnom vrećicom i stavite u hladnjak na sat vremena.

Kada je vrijeme da se tijesto iz hladnjaka, razvaljajte u tanki sloj. Izrezati ga na komade, pomoću kalupa za rezanje tijesta na svoj ukus (zvijezde, lišće, krugova itd). Ako su kalupi rukom nije moguće koristiti staklo (staklo).

Rezanje staviti tijesto na papir za pečenje, nauljeni. Složite na lim za pečenje i stavite u pećnici zagrijanoj. Limun kolačiće pecite dok kuhani dok ne porumeni.

Dok se tijesto peče, pripremite glazuru. Da biste to učinili, pomiješajte šećer u prahu i limunov sok.

Spremni mrvi kolača, premazati premaz koji poboljšava izgled i okus. Za ljubitelje hrane više slatki limun kolačići mogu biti posute šećerom.

Ako umjesto limuna staviti drugi sastojak, i sve ostale komponente ostaju nepromijenjene (ovo se odnosi na obje verzije recepta), moguće je ispeći kolačiće s različitim okusa. Limuna se može zamijeniti naranče (mandarina), čokoladu ili kokos.

Budite kreativni i neka svi vaši eksperimenti su tako sretni da vas potaknuti na sljedeći!