Klima tararushki kefir: Kuhanje uz zabavu

Jeste li ikad pokušali tararushki? Naziv pečenje, pa čak i smiješno, ali recept podsjeća sve poznate drva. Okus je malo drugačija. Ovaj zrak peciva ili knedle, može samovoljno biti pozvani su vrlo popularna među djecom. Jelo je došao do nas iz drevne Rusije, gdje je pečena u tradicionalnim pećnicama, dobiti ukusne perece.

S vremenom „tararushkami” su gljiva i dječje igračke, koje su izrađene od gline i drva. Međutim, tararushki na jogurt i peče u kuhinji 21. stoljeća. Neke domaćice napraviti tijesto kvasac, zatim od njegovih kalupa različitih likova ili tortilje i pržena. To može biti pečena, a ako ne sipati šećer, dobiva izvrsne knedle u prvu posudu.

Najbolji dio je da stvaranje tijesto pereci ne morate potrošiti mnogo vremena i financijskih ulaganja. Sve najviše jednostavan, brz i predivno ukusna. Jede moderni analogne palice odmah. Poslužite za doručak uz kavu ili kao desert. U svakom slučaju, što se odlučite. Pokušajte i ostaju zadovoljni s rezultatom.

Fried tararushki na jogurt: recept sa slikom

Tijesto se sastoji od fermentiranog mlijeka, umjesto jogurta ili fermentirani mliječni pečene se izlije jogurt. U ovom receptu koristi jogurt sa malim masti udio u iznosu od 250 grama, po potrebi jedno jaje, pola desertna žlica hidratne soda, malo šećera i soli. Svakako dodajte vaniliju, par žlice suncokretovog ulja i brašna - tri čaše.

Turn-based tehnologija

Fermentirani mliječni napitak treba biti na sobnoj temperaturi (ukloni iz hladnjaka sata prije kuhanja). Ulijte u duboku posudu, voziti jaje, maslac, dodajte suho mix (šećer, vaniliju, sol). Uz pomoć sito u malim porcijama dodajte brašno i lagano promiješati. Kao rezultat toga, tijesto je mekano, elastično i malo ljepljivo. Cover sa ručnikom ili folijom i ne obrađuju 30 minuta.

Na kraju terminu opet Mnemonički tijesta. Ako se čvrsto pridržava rukama, posuti još brašna. Tablica ili ploča, koje se formiraju tararushki kefir, mast s biljnim uljem. Razvaljajte tijesto u veliki pravokutnik sloj, izrezati u uredne dijamanata. U sredini svakog komada čini rez nožem i crijevo-iskrivljenje. U tavi ispunjen uzavrelog ulja, širiti naše proizvode i pržiti nekoliko minuta s obje strane. Budite spremni za činjenicu da se tijesto će povećati volumen. Spread na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak masnoća i ukrasiti vrh s šećerom u prahu ili svježe bobice.

Meka tararushki kefir: recept uz dodatak kiselog vrhnja

Proces istovjetna prethodnoj, samo nježnost dodamo malo masnu kremu - 50 g maslaca - 30 g, i staklenu kiselo mlijeko piće. Također ćete trebati žličicu sode bikarbone, jaja, brašno - dvije čaše, sol, vaniliju i šećer. Pečenje se bilo ulje (ne manje od tri stotine grama) i duboku vodu. Kao ukras mogu birati skuta, bobice, praha, sirupa, i ostale sastojke.

postupno kuhanje

U blenderu mjestu jaje sa vanilijom i šećerom - uviti tijesto. Dodajte kiselo vrhnje, rastopljeni maslac, soda bikarbona, jogurt, dobro promiješajte i prisalivaem po vlastitom nahođenju. Glavna stvar koja soda potpuno otopi, možete isplatiti s octom, inače će okus gorak. Dobivena baza Pour dijelova brašna (po mogućnosti za prosijati lakoće).

Pošalji tijesto na hladnom mjestu oko 20-30 minuta. Razvaljajte tanki kolač, rezati na kvadrate i okrenuti oblik cheesecakes. Kap u vrućem ulju, ne zaboravite obratiti tararushki na jogurt ravnomjerno pečena. U principu, sve je spremno - služio sa šećerom u prahu.

Dovoljno je zapamtiti da su prženi proizvodi imaju visoku kalorijsku sadržaj i ne preporučuju se za svakodnevnu konzumaciju. Kako bi se smanjio udio masnoća svoje ponude za peći, izvrsni muffine. Možete kuhati tararushki kefir s nadjevom, kao što su sir, povrće, voće, gljive - što ti srce želi. To su isti pite, samo puno nadzemne i vitak kao bez kvasca.

Pecite u pećnici bez uporabe soda

Set od sastojaka ostaje nepromijenjen: šalica kiselo mlijeko, dva jaja, pola šalice brašna, maslaca - 50 grama, velika žlica kiselog vrhnja, vanilije, sol i šećer.

Priprema Procesni korak

Dobro tararushki kefir u pećnicu, tako da oni imaju nizak sadržaj kalorija i ne sadrže sodu - čvrste zdravstvene beneficije. Kuhanje poslasticu: u dubokoj posudi sipati sve brašno (samo prosijati) ne udubljenje i dodajte tukli jaja i šećer do bijelog, kiselo vrhnje, sol, maslac, vanilija. Mijesiti elastične meko tijesto, omotati na plastičnom folijom ili torbi - i jednog sata u hladnjaku.

Podijeliti ohlađen tijesta komad u dva dijela, razvaljajte sukcesivno dva vrlo tanka šav. Jedan Korzhik koristeći tijesto četkice podmazuje suncokretovo ulje i obložen s drugom formacije. Sada izrezati kvadrate, krugove ili bilo koje druge figure. Mi pomak tararushki kefir, recept koji je vrlo jednostavna, na lim za pečenje.

Svaki posuti proizvoda sa šećerom i uljem jaje proizvesti lijepu koricu. Ako se želi, prašina maticama, sušenog voća ili kandiranog voća. Pecite u zagrijanoj 200 ^{° C} peći za ne više od 15 minuta. Gotova cheesecakes spadaju u dvije identične brojkama, na kraju dobiti dvostruko više članaka. Zapečeni tararushki kefir je jako hrskav i flavorful. Skladištiti u dobro upakiran vrećici u hladnjaku nekoliko dana može biti.