Kako nabaviti hranu dom? Recept za kuhanje zalogaja iz ovog korijena

Gotovo svaki metochion naše zemlje raste grm hrena. Kućanice znaju da ova biljka ima ljekovita svojstva. Korištenje hrena u razumnim granicama pomaže u sprečavanju prehlade, poboljšanju probavnog trakta. Začini iz korijena ove biljke dobro se kombiniraju s mesnim i ribljim jelima. U ovom članku nudimo izbor recepata koji opisuju kako napraviti domaću hren u obliku ukusnih umaka i zalogaja. Takva jela će biti ukusna dodatak i ukrašavanje svečane i casual stol. Proučite ove recepte, kuhajte ih začinima i provjerite jesu li oni doista apetitni i mirisni.

Domaći hren. Recept za tradicionalno rusko začin

Svježe korijenje opere pod tekućom vodom, oguliti i oguliti na finom grater. U zdjelu s ovom masom dodajte kuhanu hladnu vodu, sol i šećer po želji. Također možete dodati limun zest ili sok na njega. Obrada mora biti dovoljno debela. Probijte sav sadržaj posude, raširite na staklenke i zatvorite poklopce. Učinite sve radnje vrlo brzo, tako da hrena nema vremena za podleći i izgubiti svojstva. Prije posluživanja takav se pripravak uzgaja kiselim vrhnjem. Spičnost začina na otvorenom čuva se ne duže od 12 sati.

Domaća hrena s repe. Recept za kuhanje

sastojci:

• Hren korijen - 300 g;
• Sok od repe - 2 velika žlica;
• Sol i šećer - svaki po 20 grama;
• Sala za ocat od octa 9% - 100 g;
• Voda - 150 g.

Svježi gusti korijeni ispiru se i očistiti od gornjeg sloja. Dalje ih samljeti na rešetku ili mljevenju mesa. Presavijte dobivenu prazninu u tavi i napunite ga kipućom vodom, temeljito promiješajte i dobro pokrijte. Ostavite puno pare i kul. Zatim dodajte sve ostale sastojke na hren. Dobro izmiješajte dok se sol i šećer ne otopi. Zatim ga prenesite u sterilne male staklene posude i pokrijte poklopce. Hren , recept čiji ste upravo pročitali, može se pohraniti na hladnom mjestu do samog proljeća. Stoga, sigurno možete izvršiti takav prijedlog za buduću upotrebu.

"Khrenovina Sibirskaya" - začinjena i pikantna začina za prave muškarce

Za pripremu ove jelo trebate sljedeće hrane: rajčice (3 kilograma), hren i češnjak (svaka po 250 grama).

Hren je dom, recept kojeg ćete sada prepoznati, odlikuje se njegovim okusom i snažnom aromom. Imajte na umu da je morate koristiti u umjerenim količinama, u vrlo malim količinama, kako ne biste naškodili vašem zdravlju. Djeca ne preporučuju ovaj začin.

Pomaknite se na rajčicu mesa, češnjak i naposljetku, hren. Zašto točno ovaj nalog? Prvo, korijen konjskog rotkvica je sinewy i može začepiti mrežu na mesnati brusilicu. Drugo, isparava vrlo brzo, pa je poželjno da ga ne držite dugo u slomljenom obliku u zraku. Dobro izmiješajte rezultirajuću masu povrća i stavite je u čiste posude. Pokrijte ih s poklopcima i ostavite ih da ulijevaju nekoliko dana. Prije posluživanja, unesite ovu snack majoneze ili kiselo vrhnje na okus.

Domaći hren, recept koji ćete sami odabrati, postat će omiljeno jelo za jela od mesa i ribe za sve odrasle članove vaše obitelji. Bon appetit!