Kako kuhati žele bombona kod kuće?

Marmelada i želea kao ne samo djece nego i odraslih. Kuhati ih sebi može biti jednostavan skup proizvoda. Glavna stvar promatrati slijed. Želei domaće pomoću agar-agar ili želatinu. Takav poslastica može biti izrađena od prirodnih plodova ili voća.

Što je dodao da tih bombona?

Za pripremu želea kod kuće, možete koristiti bilo bobice, voće, pa čak i povrće. Idealno mrkva ili bundeva. U proizvodnji Goodies treba uzeti u obzir količinu pektina u bobicama i plodovima. Veći ova komponenta, to je manja potreba za želatinu. To vrijedi i za šećer. Ako slatkog voća, te bi trebao dodati da manji. Količina šećera može varirati ovisno o osobnim preferencama.

Žele bomboni kod kuće može se pripremiti ne samo iz određene vrste voća, ali i iz smjese. Priuštite također može biti čokolada ili mliječno. U takve slastice često se dodaju kandirano voće, voćni pire ili sok. Ako se želi poslastica može biti bilo kojeg oblika, pa čak i pokrivaju višeslojnu oblogu. Za proizvodnju mliječi slatkiša silikonskim kalupima.

Candy s bundevom

Recept želei, domaće, vrlo jednostavna. Za pripremu ove delikatese potrebno malo hrane. Da bi bundeva slatkiša, morate imati pri ruci:

• 1 kg pulpe bundeve.
• 1 kg običnog šećera.
• Oko 4 šalice vode.

priprema hrane

Dakle, kako bi jellies u kući? Kako početi pripremati bundeve. Povrće preporuča očistiti, a zatim izrezati u male kocke. Mljeveno bundeva treba prebaciti u posudu i onda zaspati 0,5 kg šećera. Povrće treba ostaviti pod šećera 8 sati. Tijekom tog razdoblja, neka sok od bundeve. Kapacitet treba staviti na laganoj vatri. Njegov sadržaj mora kuhati. Nakon toga, bundeva treba ostaviti za nekoliko sati da se ohladi.

Od preostalog šećera i vode kuhati sirup vrijedi. Da biste to učinili, komponente su kombinirani u tavi i staviti na vatru. Polovica vode mora kuhati više. Gotova sirup treba ohladiti, a zatim dodati u zdjelu bundeve. Smjesu treba dovesti do kuhati, a zatim izvadite iz topline. Masa treba ostaviti 10 sati.

U završnoj fazi

Priprema jellies kod kuće dovoljno dugo. Kada je tikvica ohladi, potrebno je spojiti sirupa šećer, a zatim kuhati 20 minuta, ponajprije pri niskoj temperaturi. Zatim, komadi povrća sipati opet tekućine. Postupak treba ponavljati sve dok, sve dok se sirup ne bude dovoljno gust. Za okus, možete dodati malo narančaste esencije. Od spremnik treba pažljivo ukloniti komada bundeve s tanjura i osušite. Spremite gotov poslasticu preporučene u staklenoj posudi u hladnjaku.

bombona breskve

je potrebno za kuhanje slatkiše:

• Šećer - 400 g
• Breskve - 400 g
• Limunov sok - oko 1 žličica.
• Tekući pektin - 3 velike žlice.

Postupak dobivanja

Peaches je potrebno samljeti u pire. Misa je potrebno da prođe kroz sito. Ovo će ukloniti koru. U duboku tavu treba miješati pire krumpir, 100 grama šećera i limunovog soka. Smjesu treba dovesti do vrenja i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Tekućina bi trebala u potpunosti ispariti.

Nakon toga, spremnik mora biti dodan pektin i ostatke šećera. Miješanjem smjese pod lonac treba pojačajte vatru. Kuhati oko 10 minuta je potrebno liječiti Massa trebao dobiti gusta dovoljno. Smjesa treba staviti u prethodno pripremljenu kalup i zatim se ohladi. Žele bomboni spreman. Ako kuhanje poslastica koristiti jedan veliki oblik, njegov sadržaj treba izrezati na komade a la carte.