Što smještati od marelica u zimi može se pripremiti

Marelica - ukusna voće koje je vrlo korisno, zasićenje ljudskom tijelu puno vitamina. Njegova glavna prednost - visok sadržaj beta-karotena, koji podržava našu normalan vid. Uostalom, zrelo abrikoski - pravi vitamin bomba. Kada se sezona počinje, oni bi trebali imati koliko god je to moguće i pokušati pripremiti za zimu u svim oblicima.

Marelice u vlastitom soku

Barovi marelica u zimi mogu biti vrlo različiti. Na primjer, u vlastitom soku. Da biste to učinili, uzeti zreo, ali tvordenkie, bez kvarenja plodova. Uredno podijeljen na polovice, kosti uklonjene, a sami marelice stavljaju u pripremljene staklenke. Svaki sloj mjestimice šećerom (na temelju 1 kg. 300-350 ° C. Voće šećera). Banke s vremena na vrijeme protresti da se ravnomjerno i čvrsto ih ispuniti. Na vrat ne prijavi oko 2 prsta. Cover sa steriliziranim poklopcima i pohraniti na hladnom mjestu, pojavio sok. Sljedećeg dana, njihove banke mahom marelica sterilizirati zimu u vodenoj kupelji na takve rutinske :. Za pola litre limenke - 10 minuta, litri - 15. Onda oni moraju roll up, flip, i zamotati u jednom danu poslati podrum.

Marelica osuši (izliječiti)

Ove marelice zovu suhe marelice. Za ovu predsklopa marelice pogodan za zimske zrelih plodova u kojem je kost dobro odvaja. Bobice temeljito oprati, očistiti, omotane u zdjelu ili posudu, pospite šećerom i ostaviti ih pustiti sok. Nakon 6-8 sati za staviti na vatru da prokuha. Nakon toga ocijedite sirup (onda možete kuhati džem, kompot ili žele), a marelice raširena na lim za pečenje i poslati u pećnici na laganoj vatri da ih suha dok ne omekša. Vrata se ne zatvara čvrsto, inače, svi proizvodi će izgorjeti! Kada se u potpunosti suhe marelice provyalen, proširila se na sterilnim staklenke i spremite ga ispod pokrivača. Desert se dobiva izvanredan!

smrznuto marelice

Sjećanje na ono što pripreme za zimu marelica može biti učinjeno, a da ne spominjem svježe smrznute. Da biste to učinili, oprati bobice, staviti na papirnati ručnik da se osuši. Nakon toga packagi u malim pakiranjima, neka zrak iz njih, u neposrednoj blizini i poslati ga u zamrzivač. Uklonite što je potrebno, proširila na tanjuru, neka neozebao in vivo, i jesti za svoje zdravlje!

marelice pekmez

džem od marelice za zimu - ukusna i flavorful poslastica. to priprema bez poteškoća. Za svaki kilogram voća ide pol kg šećera i 2 šalice vode. Dakle, pranje bobice, probušiti svaku utakmicu na više mjesta, da bi pre-kuhani sirup. Neka ustanu dan na hladnom mjestu. Zatim, sirup izlije, kuhana, opet dodaje bobicama. Nakon još jednog dana izradak da se stavi na vatru i kuhati na laganoj vatri dok ne bude spreman (bobice postati transparentan i žuto u boji). Pakirani u vrućim banaka, pluta.

marelica kompot

Jedan od najpopularnijih barova marelica u zimi - kompot. Zrelih teško oprati i ići na spavanje u tri litre staklenke, ispunjajući ih s malo više od četvrtine (može biti prepolovljena). Ulijte 150-200 grama. šećer u svakoj, pokriti s hladnom vodom i staviti kuhati u vodenoj kupelji za 20-25 minuta. Zatim motati.