Kako kuhati tortu "Spartacus"? Recept je klasičan i drugi način kuhanja.

Povijest kuhanja nije sačuvala podatke o tome kada je prvi kolač "Spartacus" bio kuhani. Klasični recept sjećali su se mnogi pod drugim imenom. Ali desert je vrlo popularan do danas.

Dokazane klasike

Izrada slatke hrane je teška znanost. To zahtijeva strogo pridržavanje formule. Inače, desert jednostavno ne može raditi. Posebno pažljivi trebali bi biti oni koji će po prvi put pokušati pripremiti tortu "Spartacus". Klasični recept za ovaj slučaj učinit će najbolje.

Od proizvoda ćete trebati:

Za pečenje kolača:

Za 400 grama brašna, maslaca polovice maslaca, 2 jaja, 4 žlice kakaovog praha, čašu šećera, 4 žličice meda i 12 grama sode.

Za kremu:

3 žumanjka, paket maslaca, pola litre mlijeka, vrećicu vanilija, 6 žlica šećera i 90 grama brašna.

Za glazuru:

50 grama maslaca, 125 grama šećera, 3 žlice kakao i 150 ml vode.

Kada svi proizvodi budu na mjestu, možete početi raditi i pripremiti tortu "Spartacus". Klasični recept obično počinje s pečenim tortom:

1. U spremniku otporne na toplinu skupljajte jaja, med, kakao, šećer i ulje, a zatim ga stavite u vatru. Čim se komponente otapaju, uvesti soda. Grijanje se nastavlja 7 minuta.
2. Zatim isključite vatru i napunite posudu brašnom i dobro promiješajte.
3. Zasebno na stolu kako bi se napravio konačni ispitivanje gnječenja. Trebao bi biti malo ljepljiv.
4. Dobivena masa se prebaci u snop i podijeli na 10 jednakih dijelova.
5. Svaki komad valjane u sloju i ispeći na ploči za pečenje u pećnici 6-7 minuta. Temperatura bi trebala biti 185 stupnjeva.
6. Sada možete početi pripremati vrhnje za to, najprije morate trljati žumanjke žlicom sa šećerom.
7. Nakon toga, dodajte vanilin s brašnom, a na samom kraju sipati toplo mlijeko.
8. Miješajte smjesu na vatri i kuhajte dok se ne zgusne.
9. Zasebno bičajte maslac sa šećerom i dodajte ga vrućem poluproizvodu.

10. Sada, da biste pripremili glazuru, sakupite sve sastojke u jednoj posudi, stavite ga na vatru i zagrijte je 3 minute nakon ključanja.

11. Posljednji korak je sastavljanje proizvoda. Corgi se mora širiti jedni na druge, promazyvaya svoje vrhnje. Vrh s glazurama sa svih strana.

Nabavite vrlo ukusnu tortu "Spartacus". Klasični recept je prilično jednostavan, ali je potrebno određeno vrijeme.

Slična opcija

Gotovo svako jelo može se kuhati na različite načine. Ova se izjava u potpunosti odnosi na kolače. Za "Spartacus" je također savršen recept za kekse. Međutim, u ovom slučaju sama torta bit će potpuno drugačija.

Krem i glazura mogu ostati nepromijenjeni, a za kolače za pečenje koristite najjednostavniju opciju. Potrebno je samo:

Na 150 grama brašna pola šalice šećera i 5 jaja. Ako želite, možete dodati malo vanilije.

Postupak treba provesti na sljedeći način:

1. Žumanjke pažljivo odvojene od bjelančevina, a zatim ih kombiniraju s brašnom.
2. Bijeli bijeli šećer u debeloj pjeni. Zbog uštede vremena, jaje se može upotrijebiti u cijelosti.
3. Spojite dvije mase i napravite konačnu mješavinu. Bjelančevine se dodaju postupno, u malim komadima, tako da se oni ne podmiruju.
4. Stavite tijesto u kalup koji je obrađen iznutra s biljnim uljem i poslan u pećnicu. Trebalo bi već postojati 150 stupnjeva.

Nakon 30 minuta, keksa će biti spremna. Ali ne možete ga izvaditi iz forme u roku od 7-10 minuta. Nakon hlađenja treba pažljivo rezati uz nekoliko kolača. S druge strane, tehnika ostaje ista. Biscuit recept značajno smanjuje vrijeme pečenja. Ovo je također važno.

Nacionalna prilagodba

Svaka nacija ima svoje prioritete u hrani. I čak i iste posude drže drugačije. Na primjer, ukrajinske domaćice imaju vlastitu ideju o tome kako napraviti kolač "Spartacus".

Da bi to učinili, trebat će im:

Za test:

Čašu šećera, 3 šalice brašna, 50 grama maslaca, 2 žlice meda, 450 mililitara mlijeka, 1 jaje, žličicu kakaovog praha i čajnu žličicu octa i sode.

Za kremu:

300 grama životinjskog ulja, pola litre mlijeka, čašu šećera i 60 grama brašna.

Obično je to učinjeno ovako:

1. U prostranom spremniku stavite mlijeko, med, jaje, maslac i šećer. Stavite posude u vodenu kupelj i zagrijavajte sve dok se komponente potpuno ne otopi.
2. Nakon toga, dodajte soda i ocat i donijeti smjesu na čir.
3. Izvadite spremnik iz vrućine i stavite na stranu za hlađenje.
4. Dodajte ukupnu težinu kakao s brašnom i zamijenite tijesto.
5. Stavite ga u hladnjak 4 sata.
6. Da biste pripremili kremu, sastojci (osim ulja) trebali bi biti stavljeni u lonac i stavljeni na vatru. Toplina se nastavlja uz stalno miješanje dok ne postane debela.
7. Stavite maslac u vruću smjesu i dobro protresite.
8. Gotovo tijesto je podijeljeno na nekoliko dijelova. Svaki od njih se naizmjence izvalja u palačinke i ispeći u pećnici na 180 stupnjeva. Jedan kolač ne traje više od 5-8 minuta.

Sada ostaje samo sakupiti sve praznine u hrpi i razmazati ih pripremljenom vrhom.

Nestandardna varijanta

Bit će to vrlo zanimljivo ako napravite kolač od mastiku "Spartacus". Ova opcija nije sasvim uobičajena, ali vrlo zanimljiva. U tom slučaju glazura se može zamijeniti mastitom.

Za njegovu pripremu morate imati:

Za svaki 200 grama kondenzirano mlijeko 15 grama sok od limuna i 160 grama mlijeka u prahu i šećera u prahu.

Mastika možete napraviti na sljedeći način:

1. U čistom spremniku kombinirati prašak s mlijekom u prahu.
2. Pomiješajte smjesu u obliku klizača, a zatim napravite malu depresiju na vrhu.
3. Ulijte kondenzirano mlijeko u nju i počnite gnječiti mastiku. Sok od limuna dodaje se kap po kap. Gotova masa ne smije se držati vaših ruku. U suprotnom, trebate dodati više praha.

Prije upotrebe gotova masa se mora staviti u vidu valjkastim klinom na ploči za rezanje u tankom sloju. Mogu dobiti bilo koji oblik. Ostaje samo da pokriva ovu poluproizvodnu površinu kolača kao pokrivač. Obično se masivno ispoljava boja krem boje. Da biste mu dali odgovarajuću hladovinu, jednostavno unesite boju hrane u korak mijesanja.