Kako kuhati pizzu kod kuće u tavi

Pizza - ovo jelo je osvojiti svijet. To se jede svugdje. Preljeva za pizzu zapanjujuće raznolik, zadovoljavajući najistančanije ukuse. Tu su slatki, začinjeno, slano, ukusan, sa raznim ribljim specijalitetima, djece, prehrane i tako mnogo više različitih vrsta njega. Talijani nisu samo ljubitelji ovog nepretenciozan jela. Sve više i više otvorenih institucija, specijaliziranih za pripremu pizze u svijetu.

Kako kuhati pizzu kod kuće ne zna svaku ženu. Tijesto je konvencionalna tijesta za pečenje kruha.

Za pripremu je potrebno sljedeće sastojke: brašno 700 g, parno čaj sol žlice, par žlice biljnog ulja i njegova malo podmazati ista, oko 20 grama svježeg kvasca i pol litre tople vode. Na treningu ostaviti pola sata i sat bit će utrošeno na čekanje dok ne porastu tijesta.

Dakle, kako kuhati pizza kod kuće? Te bi trebao početi s sijanje u brašno sa soli u zagrijanoj posudi. Kvasac mora samljeti sa toplom vodom (150 ml), i stavite ih na toplom mjestu 10 - 15 minuta. Zatim dodajte gotovog skuhati u brašno i temeljito izmiješati s preostalom vodom. Mijesiti tijesto za deset minuta, potrebno je da se to dogodilo elastična. Dodajte dvije žlice ulja. Mijesiti tako da ravnomjerno apsorbira u tijesto. Kasnije, od tijesta napraviti loptu i staviti ga u nauljeni posudu, pričvrstite foliju (hrane). Kapacitet staviti u neko toplo mjesto. Pričekajte sat vremena, a kad tijesto rasti dva puta, a zatim nastavite s daljnjim kuhanje.

Sljedeći korak je proizvodnja kolača. Mijesiti tijesto i razvaljati na površini. To palačinke staviti na već prethodno podmazan maslacem ili uljem za prženje. Važan detalj - odbojnici. To je potrebno kako bi se nadjev ne širi izvan torte. Odbojnici su savijena oko ruba torte u svim otprilike jedan centimetar. Spread s maslacem, umakom od rajčice i staviti nadjev.

Kuhati pizza u pećnici na 220 stupnjeva potrebu za oko 15 - 20 minuta. Možete provjeriti spremnost na dnu - pokupiti lopatnog tortu i vidjeti kako se tijesto je spremno.

Kako kuhati pizzu kod kuće brzo i originalno? Postoji rješenje - normalan tavi. Pizza dobiti primamljiva hrskava i priprema samo nekoliko minuta.

Recept za brzu pizzu u tavi

Za četiri osobe će vam: 175 g brašna, pola žličice soli, prašak za pecivo na test - žličicu, maslac kocke, rashlađeni - oko 40 grama, par žlica mlijeka i jedno jaje.

Prosijati brašno sa soli i prašak za pecivo i pažljivo trenje s maslacem. Dodaj tukli jaje i mlijeko, miješajući lagano mijesiti tijesto. Da se formira loptu i razvaljajte na rezanje odbora u palačinka (procijenjene veličine 23 - 25 cm). Tava podmazani uljem i staviti ga u konačnom torte. Pažljivo poravnajte rubove, što odbojnika. Fry preko visoke topline potrebno pet do sedam minuta do trenutka kada se tijesto lagano se zapeče, a kora će biti. Nakon toga, zagrijati roštilj u pećnici. Pokretanje pizzu i stavite na roštilj za deset minuta.

Kako kuhati pizzu kod kuće u nedostatku roštilja? Koristite sve iste posude. Pržiti tijesto od dna, okrenuti i staviti nadjev. Kad pržiti donji sloj kolača, punjenje također biti već spremna pozornica. Ispada vrlo ukusna pizza u tavi, ako je malo onda (dvije ili tri minute) ispod poklopca. To će mu dati poseban okus i nježnosti.

Svaka žena uvijek može doći do izvornom pizzu s jedinstvenim nadjevima, ili čak nekoliko njegovih varijanti, koje će ljubiti cijelu obitelj.