Pecite losos u pećnici. Savjet recepti

Nemojte misliti da samo profesionalni kuhari znaju kako ispeći ukusan crvene ribe. U ovom članku naći ćete savršen recept za pripremu. Glavna stvar - nemojte ih zbuniti.

Recept pečeni losos: Losos s limunom i luk

Kada ljudi govore o crvenom ribe, prva stvar koja dolazi u obzir - to je losos. Njegova nešto što će kuhati. Dakle, danas ćemo ispeći lososa u pećnici, to začin s limunom i luk. Vrijeme koje je potrebno za stvaranje remek-djelo, obično traje tek nešto više od sat vremena. Jelo je idealno kao srdačna večeru, a služi gurmansku večeru. Ovaj recept je namijenjen za dvije osobe.

Pecite losos u pećnici. potrebni sastojci

Trebat će vam funta odličan lososa, svježe srednje veličine limuna, prstohvat soli, luk, malo papra (mljeveni crni). Za umak, morate uzeti četiri žlice nemasnog kiselog vrhnja, jedan češanj češnjaka, hrpa (ili manje), koprom i solju.

Pecite losos u pećnici. Postupak priprave

U stvari, mnogo truda i vještine nisu. Sorte crvene ribe za svoj okus kvalitete su originalni i kuhati ga - zadovoljstvo. Ne možete čak koristiti i dodatne komponente, ali s leptir riba će biti začinjeno i pored toga, više koristan. Luk dezinficirati ljudsko tijelo, eliminira razne infekcije i jača imunološki sustav. Još jedna nevjerojatna značajka luk - da je to gotovo ne gube pogodna svojstva čak i nakon toplinske obrade.

Pecite losos u pećnici. Detaljne upute

Dakle, uzeti losos file, sipati kiselo vrhnje u zdjelu, izvadite limun, svježe hrpa kopar, češnjak klinčića i začina. Limun za čišćenje ne treba guliti sadrži mnogo korisnih stvari. Samo ga izrezati u uredne prstenjak. Slično, rezati luk (, vrlo je prethodno eliminirati ljuska). Crvena riblji file temeljito ispirati u hladnoj vodi, a zatim suhim maramice ili obrišite čistom kuhinjski ručnik. Utrljajte ribu s finom soli na sve strane. Uzmite tepsiju u koju stane ribe, pokriti dno folije. Stavite ribu na foliju i pokrije luk prstenje, papar fileta. Sljedeći sloj se kriške limuna. Sve je to ljepota je čvrsto omotan list folije i poslan u pećnici točno jedan sat. Temperatura pećnice lososa - 180 stupnjeva. Ne gubite vrijeme, dok se riba impregniran s mirisom limuna i luka u pećnici. Angažirajte umak. Za početak sitno nasjeckajte kopar oprano. Dodati ga u zdjelu u kojoj je krema, dobro izmiješati sve. Crush češnjak češnjaka s nožem ili chesnokodavilke i dodati u umak. Lagano posolite. Stavite zdjelu u hladnjak kako bi se uklapale sadašnje i ravnomjerno natopljene okuse namirnica. Provjerite spremnost ribe. Ako je sve u redu, onda neka ga malo ohladi, izrezati na dijelove komade i poslužiti. U sredini stola, mjesto pialki s umakom. Ovo jelo savršeno sa crnim vinom, pa ako ste planirali romantičnu večeru, kupiti bocu tog napitka.