Paprike u umaku od rajčice za zimu

Kad ne i zimi organizam treba ponovno punjenje vitamine. I zato što postoji mnogo različitih pripreme za ispunjavanje tih potreba. Na primjer, to može biti papra u umaku od rajčice za zimu, recepata koji su i dalje u obzir. Ovo je vrlo korisno i hranjiv obrok, sa svojim pikantnim ukusom koji će se svidjeti, ako ne i svi, mnogi.

Dakle, pogledajmo kako možete uvaljati paprike u umaku od rajčice. Postoji nekoliko opcija.

Jednostavno i brzo seamer papar

To je jednostavan snack recept paprike u zimi. to žetvu ne uzima puno vremena. Da bi se pripremio paprike u umaku od rajčice, trebat će vam ove sastojke:

• tri i pol kilograma paprike;
• Jedna litra sok od rajčice,
• jedna čaša šećera;
• jedna čaša biljnog ulja;
• jedna čaša octa;
• Pedeset grama soli.

Pripremite proizvode potrebne za pripremu paprike u umaku od rajčice za zimu. Kako to učiniti? Prvo, operite i očistite sjemenke papra, a zatim izrezati u velike komade (četvrtine). Nakon čišćenja, poželjno je da se vagati, treba imati oko tri kilograma.

Dovesti do vrenja sok od rajčice, mješanjem je uljem, octom, soli dodavanja i šećer. Zatim se stavi papar i kuhati ga za deset do petnaest minuta. Zatim ga zalijte sterilizirane staklenke i roll up - to je gotova paprike u umaku od rajčice. Recept omogućuje da ne dodajte ocat na seamer, ako se koristi za napraviti berbu bez njega.

punjena povrća

Zanimljiv recept preoblikovati za zimske paprike sa mljevenim mrkva, luk i zelje. Ovo jelo ispada vrlo šareni. Za pripremu punjene paprike u umaku od rajčice, trebat će vam:

• Osamnaest komada paprike (srednji);
• Četiri grama luka;
• šesto grama mrkvu;
• pola kilogram rajčice;
• peršin;
• celer;
• pimen;
• jedna žličica mljevene crnog papra;
• lovor;
• sto pedeset grama biljnog ulja;
• dvije žlice ocat devyatiprotsentnogo;
• Dvije žlice (i jednu žličicu) sol;
• Tri žlice šećera;
• luk (okus).

priprema

Prvo, operite paprike, izrezati na stabljiku i očistiti sjemenke. Zatim trebate blanširati njegove dvije minute kipuće vode, a zatim hladnom.

Zatim očistite luk, oprati i shinkuete. Zatim morate pržiti luk u biljnom ulju (sto grama) dok ne primi zlatnu boju. Tada su mrkva i najvažnije: oprati, očistiti i ponovno ispiranje i zatim utrljati na ribež. Tebi treba staviti u biljnom ulju (pedeset grama) dok se kuha. Nadalje miješati mrkve i luk i hladan zatim dodajte sjeckani bilje i soli (jedna mala žlica). Mljeveno papar spreman.

Rajčica također blanshiruete za trideset do četrdeset sekundi, zatim se ohladi u hladnoj vodi, oguljene. Zatim morate ih zdrobiti tako da postane homogena masa, a zatim kuhati u tavi petnaest minuta. Zatim dodajte sol (dvije žlice), šećer, lovor, grašak piment, mljeveni crni papar i ocat.

Zatim ispunite papar mrkvu i luk nadjev. A u sterilizirane staklenke stavite prvih nekoliko celer lišće, možete staviti češanj češnjaka po želji. Nadalje naslagane u kvart ćup punjene paprike jack, pa stavite oko osam ili devet komada. Zatim ulijte umak od rajčice.

Sterilizirati poklopac za oko petnaest do dvadeset minuta. A onda pokriti iz svojih korita. Zatim morate ih sterilizirati, s obzirom da je jedna litra izgubiti 65 minuta. A onda motati.

Paprike u umaku od rajčice

Još jedan recept prazan papar obećava slatko, voćni i začinjeno okus. Također je dobro da se povrće dobro čuva i bez sterilizacije. Trebat će vam ove sastojke:

• Tri kilograma brušenog paprike;
• pet stotina mililitara vode;
• sto i pedeset mililitara umaku od rajčice;
• pola šalice octa;
• pola šalice šećera;
• jedna žlica (napunjene) grube soli;
• pola šalice biljnog ulja;
• lovorov list, papar (po ukusu).

Priprema prazno

Prvo, očistite paprike rezanjem stabljike, uklanjanje sjemena. Zatim je pažljivo ispiru, tu povrća nema prljavštine lijevo. Potrebno je da se šavove nije pokvaren prerano. Nakon toga, mućka s vodom i papar rez trake (širina od oko dva centimetara). Operite staklenke i poklopce sa sodom, a potom sterilizirati.

Uzmite posudu u kojoj će pripremiti paprike u umaku od rajčice, i ispunite ga s vodom, najbolje ga je kupio u trgovini, bez plina i aditiva. Zatim sipati ocat i ulje, a iza njih, dodajte sol, šećer, grašak crni papar i lovorov list. A zatim staviti papar. Zatim lagano pritisnite prema dolje je žlicu tako da je paprika uronjen u umaku, i pričekajte dok ne uzavre. Nakon toga kuhati deset minuta. Nakon tog vremena, ona se razgradi suhim banaka i peciva. A zatim staviti posudu dolje na toplom mjestu i završiti, ostaviti za jedan dan. Pripravak se najbolje čuva na hladnom mjestu.

Konačno, mali

Sada kada znate kako pripremiti papar. Odaberite omiljeni recept - i ići za posao koji će rezultirati u ukusnom snack i vitamina. Ona će vas i vaše obitelji vole, poslužiti ga na stol i raduyte odličan ukusan i malo pikantnih okusa.