Kako kuhati kukuruz kaša s mlijekom. različite opcije

Palenta danas zauzima visoko mjesto u prehrani suvremenog čovjeka. O korisnosti kažu u programima za zdravlje, preporuča se vodećim nutricionistima i liječnicima, čvrsto je osnovana u jelovnicima restorana, kafići, kafića i udoban stan kuhinji. Kako korisno kukuruz kaša i kako je došao do nas?

Kukuruz (ili kukuruz) je došao u Europu iz Amerike u sredini XVI stoljeća. U mnogim zemljama, kaša od kukuruzno brašno postali istinski nacionalni tradicionalna jela. Na primjer, u Italiji, pripremaju „palenta” - kaša, jesti ga sa mesom, sirom, gljivama, srdelama, a kao zasebna jelo ili kao prilog. U solarnom Moldavije i Rumunjske, kao u zapadnoj Ukrajini mještana kuhati hominy - gusta kaša od kukuruznog brašna veliki ili srednji tlo. Služi se uz pržene ribe, pirjanim ili pečenim svinjskog mesa, sira, pržena jaja sa slaninom. Zbog velike količine vlakana, kukuruz čisti crijeva i želuca, normalizira probavni sustav. Također, kukuruzna krupica potiče povlačenje toksina, razne štetne tvari i radionuklida. To je vrlo korisno za djecu i mlade. Ona ima pozitivne učinke na srčani sustav, snižava kolesterol, poboljšava ten, jača kosti i zube.

Kaša se može kuhani kao glavno jelo, a moguće je kao desert ili kao brzi doručak prije posla ili škole.

Kako kuhati kukuruz kaša? Mlijeko ili voda? Naravno, to će ukusniji s mlijekom, ali s strogu dijetu može se kuhati jako ukusna kaša i vodu.

Vrlo nježna, ali ispada srdačna kukuruz kaša sa bundeve. Osim toga to priprema brzo i jednostavno.

Ono što je potrebno za to:

• kukuruzna krupica - pola čaše;
• mlijeka - 400 ml;
• kamenovahu bundeva - 300 g;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• maslac.

Kako kuhati kukuruz kaša s mlijekom i bundevom

U malom lonac, ulijte mlijeko i donijeti ga na čir. Važno: ne ići jako daleko od ploče, kao što je mlijeko teži „pobjeći” samo kad se okreneš na sekundu. Kada se mlijeko kuha, spavati u svom šećer i smanjiti vatru. Usput, možete koristiti med umjesto šećera. Po mom mišljenju, pa čak i ukusnije dobiva. Nakon šećer lagano i polako zaspati u lonac ječma. Kuhati kaša 15-20 minuta, stalno miješajući je potrebno.

Prije kuhanja kukuruz kaša s mlijekom, morate pripremiti bundevu: oprati, odstraniti sjemenke, izrezati koru i narežite na kockice. Skuhajte bundevu dok ne omekšaju u tavi s mlijekom. Izvadite i zgnječite s krumpir osvajač žena ili izmiksati u blenderu. Nakon toga možete kuhati kašu izravno u istom mlijeku.

Kad je kaša je gotovo spreman, dodajte bundevu i maslac. Neka sjediti nekoliko minuta.

Sada ću vam reći kako kuhati kukuruz kaša s mlijekom i gljivama i tikvicama.

Što vam je potrebno od računovodstvo za 4 osobe:

• kukuruzna krupica - 250 grama;
• mlijeka - 600 ml;
• tikvice (tikvice ili) - 300 g;
• Luk - 1 glave;
• gljiva - 200 g;
• biljno ulje;
• začina.

Priprema:

Luk i kriška tikvice nije jako velika kocke, 2x2 cm, gljivica, po mogućnosti gljive, narezane. Sve pržene na srednje jakoj vatri 5-7 minuta.

Pržene povrće ležao na dnu porcije loncima. Ulijte na vrh brašna i sipati u vruće mlijeko. Dodajte začina i dobro izmiješati. Na temperaturi od 250 stupnjeva, pripremiti kašu u pećnici 25 minuta, zatim niža temperatura na 160 stupnjeva, kuhati još 40 minuta.

Nakon kuhanja kašu natopiti potopiti par minuta u pećnici, a zatim poslužiti izravno u loncu. Vrlo ukusna i neobična, pokušajte ga!