Kako kuhati juhu bez krumpira

Ponekad želim kuhati nešto neobično, izvorno. Ovaj članak posvećen je zdjelici poput juhe od krumpira (recepti će biti prikazani u nastavku). Postoji znatna količina raznih opcija za kuhanje ove posude. Postoji pileća juha bez krumpira, mršavih graha, povrća, sira, luka, s mesnim okruglicama i ostalim sastojcima.

Juha bez krumpira

Ovo je jelo za cijelu obitelj, jer proizvodi uključeni u njegov sastav daju tijelu dovoljno proteina. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci: mala mrkva, ½ bugarski paprika, luk, rajčica, sol. Ne zaboravite na glavni sastojak - grah. Dovoljno je uzeti mali šaku.

Kako kuhati

Prije svega, namočite grah u hladnoj vodi i ostavite najmanje 10 sati. Nakon određenog vremena, stavlja se u tavi bez ispuštanja tekućine, dodajte malo vode, sol i kuhajte četrdeset minuta. Važno je smanjiti toplinu nakon kuhanja. U ovoj fazi, u tavi se dodaje list za lov i nekoliko crnih grašaka.

Dok je grah namazan, potrebno je rezati papar i mrkve u male kocke i poslati ih juhu bez krumpira. Zatim, šinkuem žarulja, možete nešto manje, i dodati ostatku sastojaka. Posljednji put u vodu su rajčice, kockice. Juha varis Još sam desetak minuta.

vijeće

Kao glavna komponenta može se koristiti i konzervirana grah. Vrijeme kuhanja je puno manje, ali ima manje korisnih tvari. Umjesto rajčice ili ketchup je pogodan.

Juha od povrća

Za pripremu, trebat će vam ½ kilograma mljevenog mesa, 300 grama tikvica, tikvica, rajčica, celera i 150 grama mrkve i luk. Potrebno je zalijevati kupus (250 grama), kao i začine.

Kako kuhati

Prvo, rezati u kockice tikvica, kao i tikvice i rajčice. Dobro rastrgajte kupus, celer. Luk je izrezao na pola prstena i mrvljao mrkvu na gratet. U tavi koja ima debeli dno, ulijte suncokretovo ulje (ali bolje je koristiti maslinovo ulje), stavite luk, lagano pržite i dodajte rešetke mrkve, ostavite na ploči dok ne postanu zlatne. Sad ulijemo tikvice i tikvice. Mješavina povrća temeljito se miješa i ostavite da se grickati na laganoj vatri pet minuta. Sad šaljemo preostale sastojke, sol, u posudu. Ostavite sve to 5 minuta. Nakon toga, dodajte vodu i donijeti juhu bez krumpira kuhati. U ovom trenutku formiraju se mesne kugle. Kada se voda zagrije na željenu temperaturu (kuhano), šaljemo ih u tavu, kuhamo petnaest minuta, Dodajte zelje i pokrijte poklopcem.

Juha s mesnim okruglicama

Trebamo 250 grama mljevenog mesa, žarulju, par češnjaka češnjaka, mrkve, malu količinu manga, zelenog graška i rajčice.

Kako kuhati

Odrezati luk i mljeti s miješalicom, slomiti češnjak. Dodajte ove sastojke u mljeveno meso, sol i papar. Izbjegavajte mesnu kuglu i kotrljajte ga. Zatim pržite nariban mrkvu. Pošaljite mesne okrugle i listiće u kipuću vodu . Dobro nasjeckajte kupus.

Nakon što se kuglice od mesa nalaze na površini vode, trebali biste dodati grašak, paradajz (prethodno rezati u kocke), pržene mrkve. Ne zaboravite na kupus. Petnaest minuta nakon kuhanja, pločica treba biti isključena, pokriti posudu s poklopcem i pustiti posudu. Važno je ukloniti lovor od juhe.